勐海，被譽(yù)為“中國(guó)普洱茶第一縣”，這里古茶山林立，千百年的古茶樹(shù)群星羅棋布，多民族悠久厚重的茶文化散發(fā)著璀璨的光芒！那勐海的普洱茶到底有哪些特點(diǎn)，能如此吸引人呢?
勐海，傣語(yǔ)為“英雄居住的地方”，位于云南省西雙版納傣族自治州西部，素有“世界茶樹(shù)王之鄉(xiāng)”、“世界茶王之鄉(xiāng)”、“普洱茶圣地”、“中國(guó)茶都”、“茶鄉(xiāng)夢(mèng)?！钡拿雷u(yù)，是國(guó)際茶界公認(rèn)的世界茶樹(shù)原產(chǎn)地中心地帶和馳名中外的普洱茶發(fā)祥地之一，是滇藏茶馬古道的源頭和滇緬通關(guān)的重要驛站。
一 ?歷史文化
?
勐海是一部活的茶史，有深厚的茶文化內(nèi)涵。
?
在中國(guó)的茶史中有這樣的記載：濮人（布朗族）是最早的植茶人。至今，勐?？h的布朗山、西定、巴達(dá)、勐滿(mǎn)、勐往等布朗族居住地保存有大量的古茶樹(shù)和野生茶樹(shù)。其中，賀松有1700多年的野生“茶樹(shù)王”，被當(dāng)?shù)卮迕褚暈樯駱?shù)，南糯山有800多年前的人工栽培型茶樹(shù)。
石頭、蹄印，在歷史的塵埃之中，漸漸湮沒(méi)。只有深入探尋久遠(yuǎn)的歷史，才能讀懂這無(wú)盡的茶馬古道。勐海舊時(shí)所產(chǎn)的茶葉多由馬幫運(yùn)到普洱府交易。明、清時(shí)期手工業(yè)制茶商云集佛海（今勐?？h），佛海23個(gè)茶莊年產(chǎn)緊茶出口量達(dá)4萬(wàn)擔(dān)，并開(kāi)辟了從打洛到印度、西藏的古茶馬古道。此外，云南省茶葉科學(xué)研究所設(shè)置在勐海，積累了豐碩的科研成果。這些，都是對(duì)勐海普洱茶獨(dú)特的地理特征、自然環(huán)境的認(rèn)同的證明，是厚重的歷史“活見(jiàn)證”。
二 ?地理優(yōu)勢(shì)
?
產(chǎn)地在瀾滄江兩岸的原始森林中，“霧鎖千樹(shù)茶，云開(kāi)萬(wàn)壑蔥，香飄十里外，味釅一杯中”，這是茶葉界老前輩馬興先生對(duì)勐海普洱茶產(chǎn)地和勐海普洱茶品質(zhì)的贊頌。
?
勐海普洱茶生長(zhǎng)在終年濕潤(rùn)、云霧彌漫、土層深厚、土壤肥沃、無(wú)污染、不施農(nóng)藥的原始森林中，屬于有機(jī)茶。勐海普洱茶產(chǎn)區(qū)的茶樹(shù)多與樟腦樹(shù)混作，品質(zhì)特優(yōu)。
三 ?品種優(yōu)良
?
得天獨(dú)厚的地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)，所產(chǎn)的普洱茶品種是云南大葉種，又稱(chēng)喬木型的大葉種，素稱(chēng)勐海普洱茶種，芽葉發(fā)得又大又嫩，白毫特多，內(nèi)含的化學(xué)成分特別豐富，制出的茶葉香高味濃。
四 ?工藝傳承
?
經(jīng)得千年來(lái)的文化傳承與創(chuàng)新，制茶工藝不斷得到更好的完善，殺青、揉捻、曬干等制作茶品的過(guò)程更是十分嫻熟、專(zhuān)業(yè)。本著當(dāng)?shù)厝藗冃燎诖緲愕那閼?，精挑?xì)選出優(yōu)質(zhì)的鮮葉嫩芽，制成餅形周正的普洱茶品。
五 ?越陳越香
?
據(jù)西南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉勤晉教授研究，勐海普洱茶具有陳香的特征，其香氣明顯高于中、小葉種，這些成分多數(shù)為形成茶葉陳香及甜醇滋味的重要因素。陳年老勐海普洱茶，可產(chǎn)生令人著迷的棗香、荷香、參香和樟香。
優(yōu)質(zhì)的普洱茶，在合理的存放下，會(huì)逐步形成特有的陳香風(fēng)格，陳香隨陳化時(shí)間的延長(zhǎng)而增加，存放時(shí)間越長(zhǎng)的勐海普洱茶，其陳香風(fēng)格越濃厚，質(zhì)量也較高。
綜合上述幾點(diǎn)，勐海地區(qū)所生長(zhǎng)的茶品質(zhì)是十分優(yōu)異的，加之專(zhuān)業(yè)的拼配工藝，匠心的制茶理念，勐海韻，一定不會(huì)辜負(fù)您的期待的！
