?
十年延續(xù)
?
吉家經(jīng)典明星產(chǎn)品
?
1~3年鮮爽香【香氣撲鼻湯感鮮甜】
?
?
7~10年氣韻強【飽滿耐泡氣韻深藏】
吉家自2008年出品純麻黑,年年限量延續(xù),如今已建立了實行“兩休兩采”為核心的麻黑莊園,使得原料、工藝更加穩(wěn)定,陳化與品飲價值在時間陳化中更加彰顯。
?
今天品飲的是歷經(jīng)6年陳化的2011年純麻黑,作為麻黑茶的標桿,品鑒它有助于讓我們認知易武茶的陳化規(guī)律,以及品飲收藏價值。
餅形飽滿大氣,圓潤如詩,易武茶典型的粗壯條索,餅面色澤深黑,經(jīng)過6年陳化之后葉梗更加清晰可見,經(jīng)過傳統(tǒng)易武茶工藝輕揉捻大拋條,盡最大程度保留了易武大森林茶之原有滋味。
油潤緊實的餅面蘊藏深厚的內(nèi)質(zhì),兩地結(jié)合的優(yōu)異倉儲(前期云南后期深圳),讓純麻黑的陳化自然而干凈,看到餅就已十分誘人,愛不釋手。
局部特寫可以看到,春茶的馬蹄梗均勻布滿整個餅面,整體選料成熟度好,有益于轉(zhuǎn)化出更為豐厚的內(nèi)質(zhì),松緊適度的壓制,讓純麻黑更為聚香。打開就可以近聞沉淀的木香。
一個下午一泡純麻黑,從開始的木香,到中后段的蜜香,貫穿于整段湯感。飽滿甜潤,厚韻甜滑。從10多泡開始,就有體熱感,也就是我們通常說的體感穿透力,氣韻深藏?;馗噬蛎骺?,蜜香甜韻讓人久久難忘。
?
【品名】純麻黑
?
【年份】2011年
?
【生熟】生茶
?
【工藝】傳統(tǒng)石磨緊壓餅
?
【規(guī)格】400克/餅,7餅/提,28餅/件