昆明的三月草長(zhǎng)鶯飛，春意融融，楊柳輕拂滇池畔，萬(wàn)物欣欣向榮。3月11日下午，坐落在昆明滇池旁的千尋外灘西餐吧里，舉辦了一場(chǎng)精彩的“普洱茶認(rèn)知與山頭茶品鑒”分享會(huì)，周紅杰教授受邀擔(dān)任分享嘉賓，與茶友們一起交流討論品茶心得。這次分享會(huì)通過(guò)“周紅杰名師工作室”直播平臺(tái)同步直播，讓無(wú)法到場(chǎng)的茶友們也能參與這場(chǎng)春日茶宴。
分享會(huì)的第一個(gè)環(huán)節(jié)由周紅杰教授向大家介紹普洱茶。周紅杰教授用豐富的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和幽默的語(yǔ)言，從普洱茶的定義、普洱茶的品鑒及其未來(lái)發(fā)展之路等方面展開(kāi)講述，帶領(lǐng)茶友們走進(jìn)了一個(gè)神奇的普洱茶世界。
周紅杰教授向茶友講述神奇的普洱茶
分享會(huì)進(jìn)行到第二部分——現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)環(huán)節(jié)，周紅杰教授以專(zhuān)業(yè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度對(duì)茶友們的提問(wèn)一一解答。深入淺出的講解使大家對(duì)普洱茶有了更深刻的了解和更濃厚的興趣。
周紅杰名師工作室的研究生助教們帶來(lái)了GABA普洱生茶、LVTP普洱熟茶、景邁、易武、冰島和2003宮廷散茶，現(xiàn)場(chǎng)沖泡以供茶友們品嘗，周紅杰教授向來(lái)賓們介紹了每款茶的特色，幽幽茶香在大廳飄散。
科技普洱伴手禮
微信抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)將分享會(huì)推向高潮，獲獎(jiǎng)的8位茶友們得到了周紅杰教授主編的《第一次品普洱茶就上手》一書(shū)，全書(shū)涵蓋了普洱茶的概念、文化、歷史、品種、產(chǎn)品、倉(cāng)儲(chǔ)、鑒評(píng)、沖泡、茶俗、微生物、化學(xué)等一系列專(zhuān)業(yè)知識(shí)，系統(tǒng)地闡述了云南普洱茶的神奇之處，是一本內(nèi)容豐富、通俗易懂的科普讀本。
這次“普洱茶認(rèn)知與山頭茶品鑒”分享會(huì)旨在向大眾傳播科學(xué)的普洱茶知識(shí)，宣傳健康的飲茶理念，讓更多人因茶而美，因茶健康，以健康的身心共同實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)。
