每年陽(yáng)歷12月7日前后，當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)255度時(shí)，為大雪。
天大寒才有落地盈尺不可止的好雪，一夜狂風(fēng)，飛雪彌天，太陽(yáng)隨寒氣凜冽，雪濤鋪天蓋地，都被映為玫瑰紅。新雪遍地，一腳沒(méi)膝蓋，一腳一雪窩,稱為過(guò)癮雪。
大雪三候
鹖鴠不鳴（鴠通：旦）
虎始交
荔挺出
夜之漫漫，鹖鴠不鳴。鹖鴠是寒號(hào)蟲(chóng)，大雪時(shí)節(jié)，此陽(yáng)鳥(niǎo)感陰至極而不鳴。老虎已經(jīng)感知到微陽(yáng)，開(kāi)始交配了。荔挺似蒲而小，荔挺大約就是苕帚苗。
《禽經(jīng)》曰：鹖，毅鳥(niǎo)也，似雉而大，有毛角，斗死方休。古人取為勇士冠名。
《禮記》上說(shuō)：鶡旦是“夜鳴求旦之鳥(niǎo)”。半夜里就號(hào)叫著，希望天早點(diǎn)亮，它怕冷。這真是一種行為怪異的動(dòng)物，睡覺(jué)時(shí)倒懸在空中。夏天身上的毛倒很豐滿，邊飛邊叫“鳳凰不如我”。到了冬天，毛卻掉光了，裸著身體，叫聲就變成了“得過(guò)且過(guò)”。
景物·情致
晚色沉沉，雨聲寂寞，夜寒初凍云頭。曉來(lái)階砌，一捻冷光浮。目斷江天靄靄，低迷映、綠竹修修。多才客，高吟柳絮，還更上高樓。
烹茶，新試水，人間清楚，物外遨游。勝似他、銷金暖帳情柔。細(xì)看流風(fēng)回舞，終日價(jià)、淺酌輕謳。醺醺地，美人翻曲，消盡古今愁。
——趙長(zhǎng)卿
“風(fēng)雪夜歸人”，雪在文人看來(lái)，是詩(shī)情與詩(shī)意。
東晉的王徽之，雪夜乘一條小船去訪戴安道，到了半路，又掉頭回來(lái)。船家覺(jué)得奇怪，他說(shuō)：“乘興而來(lái)，興盡而返，何必見(jiàn)戴?！边@是賞雪之風(fēng)度。
大雪三日，西湖中人鳥(niǎo)俱絕。明人張岱乘舟去湖心亭看雪，到亭上，竟遇到兩位金陵客人正對(duì)坐飲酒。船家喃喃曰：“莫說(shuō)相公癡，更有癡似相公者。”這是賞雪之癡。
冬養(yǎng)
中醫(yī)認(rèn)為，大雪是進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)節(jié)。天氣愈加寒冷，陽(yáng)氣潛伏，陰氣旺盛，身體需要大補(bǔ)熱量。宜食用一些高熱量、高蛋白、高脂肪的食物。大雪宜補(bǔ)，卻要以溫補(bǔ)為主。在烹制食物時(shí)，加一些溫?zé)岬恼{(diào)味品，如花椒、肉桂、茴香等，可以溫腎助陽(yáng)，溫暖身體，抵御寒冷。
薦茶·冬天里的一杯溫潤(rùn)
我國(guó)很早以前已有用茶葉來(lái)防治口腔類炎癥的方劑，這些配方就有防治復(fù)發(fā)性口腔潰瘍、口腔發(fā)炎、牙周炎或牙齦出血等功能。
1996年，市場(chǎng)上就出現(xiàn)了保護(hù)牙齒情緒口氣的牙膏，口香糖和噴霧劑等口腔護(hù)理產(chǎn)品，這些產(chǎn)品的主要功效成分就是茶多酚。
研究表明，茶葉有效成分（茶多酚、茶色素）對(duì)一般的炎癥、腎炎、口腔炎癥、皮膚炎癥有很好的療效，抗炎效果顯著。
在日常生活中，常喝普洱熟茶的人，經(jīng)常發(fā)現(xiàn)對(duì)胃、腸炎具有較好的治療作用。最新的研究成果表明，普洱熟茶中的茶褐素對(duì)炎癥因子具有顯著的抑制作用。那么今天就給大家推薦幾款好的普秀熟茶吧！
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