班章與易武的對(duì)話

  班易,班章易武的對(duì)話。圓融味香,和氣得神,制茶之要。

  班易熟茶,用班章與易武的拼配方案,君臣佐使而言,班易二君選大開大合之料,融合之料則為臣,氣機(jī)之料為佐使。

  茶基配伍之方,以君臣佐使為準(zhǔn)繩,依味、香、氣、韻四要素而調(diào)配。班章味濃重,易武味寬廣;班章香幽潤(rùn),易武香甜綿;班章氣沉、力大,易武氣揚(yáng)、力綿長(zhǎng);韻則以班章易武各自本色為基礎(chǔ),和以甘潤(rùn),調(diào)配形成味、香、氣的適度交融,成就班易的新樂章。

  依熟茶的角度而言,班章沉降入里,易武升騰走表,經(jīng)發(fā)酵調(diào)和,甘甜(紅糖香顯著)入脾胃為核心,氣韻沉降升騰至通,表里互通為透,通透,這是熟茶最美之境界。

  茶友品鑒心得:班易熟餅的茶湯較寬厚,有粘稠感,堅(jiān)果香甜香略有果香,有苦底,回甘快,前段略帶果酸,化后生津明顯,茶氣暖發(fā)散感明顯,毛孔微汗感,既有易武的綿柔筋骨,又有班章的稠厚重實(shí);既有熟茶的溫暖甘潤(rùn),又不失生茶的氣韻綿長(zhǎng),湯感活潤(rùn),感受得到拼配所得的飽滿生動(dòng),有骨有肉……

  班易熟茶的氣與化,班章易武氣性各異,班章味濃成形,氣性沉為陰,為地氣之精;易武味甘甜香楊,氣性升騰為陽(yáng),是天氣之華。

  《黃帝內(nèi)經(jīng)素問·四氣調(diào)神大論》曰:“天地氣交,萬物華實(shí)?!睆堉韭斪⒃疲禾斓貧饨?,陽(yáng)氣施化,陰氣結(jié)成,成化相合,故萬物華實(shí)。

  班易之精髓也在“天地氣交,萬物華實(shí)”,味、香、湯的飽滿由氣之合和而成。

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