瀾滄古茶1704高級培訓班丨深度解讀:0085好在哪里?

  11月21日,“瀾滄古茶1704高級培訓班·景邁古樹熟茶標桿0085深度解讀”在瀾滄古茶239同學會舉行。

  第九代0085沒上市前,來自全國的100多位合作伙伴已迫不及待地要與0085見面,學習和沖泡這款傳世經(jīng)典之作,以虔誠且激動的心情,共同迎接待第九代0085的到來。

  深度解讀:第九代0085好在哪里?

  在瀾滄古茶燦若星河的產(chǎn)品體系內(nèi),0085無疑是特別的,景邁古樹熟茶標桿,九代傳世,品質(zhì)穩(wěn)定,口碑極佳,品牌代表,熟茶典范,每個方面都讓我們對它又敬又愛。

  0085:純料景邁古樹熟茶標桿

  0085,一直堅持純料景邁古樹春茶發(fā)酵,第九代0085,選料更肥嫩,調(diào)入陳年宮廷料比例也增大,稠滑感更顯,綜合品質(zhì)更優(yōu)。

  景邁山古茶林是目前世界上所發(fā)現(xiàn)栽培型古茶樹數(shù)量最多、面積最大、茶樹個體年齡相對較長、保存比較完整的栽培型古茶林。這為每次能出品足夠量的0085提供了原料基礎(chǔ)。

  同時,瀾滄古茶扎根景邁山50多年,對景邁山古樹茶資源掌握核心資源,保證每一代0085有足夠多的高品質(zhì)古樹原料進行批量生產(chǎn),且保持高水平制作。這是支撐0085成為景邁山古樹熟茶標桿的基礎(chǔ)。

  0085:更強大的潛在價值

  景邁山被稱為世界茶源,如今又成為中國唯一一座世界文化遺產(chǎn)“申遺”茶山,景邁機場今年落成啟用。

  天時地利人和造化,讓源于此地的0085及景邁古樹茶,潛在價值不言而喻。

  高品質(zhì)景邁古樹茶潛力無限

  0085:追尋最佳發(fā)酵點

  最佳發(fā)酵點,這是0085最值得稱道之處。看茶做茶。不同批次茶葉,品質(zhì)特征不同,適制性也不同,熟茶的制作,要根據(jù)原料情況控制最佳發(fā)酵程度,通過各項技術(shù)參數(shù)協(xié)調(diào),方能成就綜合品質(zhì)高的熟茶。

  而0085,由于景邁古樹茶偏甜等特殊性質(zhì),所以其發(fā)酵更考究技術(shù),每天都要經(jīng)歷翻堆子喝堆子的考驗,才能掌握最佳的發(fā)酵度。

  通過發(fā)酵工藝的控制,讓0085達到了一個最佳發(fā)酵點,這個點,哪怕是多一點少一點都不可,發(fā)酵偏輕或偏重也不行,稍有不慎,整批原料就要廢掉。

  這也是0085為何兩年出一批的原料的原因。因為既要保證數(shù)量又要保證質(zhì)量,不可能每一批發(fā)酵都成功,剛剛好才能成為0085。因此,每一口0085是彌足珍貴的。

  第九代0085:更佳發(fā)酵點,更悠景邁韻

  第九代0085“更佳發(fā)酵點,更悠景邁韻”,“香韻濃厚,糯稠醇甜,回甘生津,層次豐富,氣韻顯”是它的整體特點。正是找到了“更佳發(fā)酵點”,讓今年的0085層次豐富,綜合品質(zhì)高,氣韻顯,后期陳化生命力強。

  我心中的0085

  每個人心中都有自己的0085,一千個人心中就有一千種85傳奇。學員們把自己對0085的理解和深厚的情感,融化在一杯杯茶湯里,用心演繹自己心中的0085,深度體驗這彌足珍貴的第九代0085。

  各班學員在沖泡演繹0085

  各班學員

  潘多拉的0085

  通過理論的演繹及沖泡的親身實踐,家人們紛紛發(fā)表自己對第九代0085的感想。

  有人說這是個可以讓人放心的產(chǎn)品,因為我兒子在喝,孫子也在喝,它有傳承;有人說她前幾道重克數(shù)、重手法喝出了班章的感覺;有人說,通過練習,原來品鑒報告并不遙遠,是可行的;更有人說,0085就像潘多拉的盒子,充滿著誘惑和驚奇。

  這杯0085激發(fā)了家人們一輪又一輪的討論和練習。大家都收獲滿滿。每一次都是新的。

  0085,它來了,就是我們的幸福。

作者簡介
yunhong
活躍作者