瀾滄古茶第四屆“古樹計劃”四級茶師考核圓滿舉行

  瀾滄古茶茶師,是一支以傳播古茶文化、傳遞古茶健康為使命的團隊。他們成長于古茶平臺,成熟于古茶一線,能文能武、積極熱情。

  自2014年第一屆“古樹計劃”四級茶師考核圓滿舉辦以來,至今已是第四屆。

  11月21日,瀾滄古茶體系內(nèi)的31位茶師接到了一份來自古茶的挑戰(zhàn)書,他們要在古茶的前線至少摸爬滾打一年以上,每一次沖泡都是學習,他們還需要寫滿100篇習茶筆記,才能拿到這次考核的入場券,容不得一絲絲的馬虎和偷懶。

  這里從來就沒有硝煙,有的只是心智的挑戰(zhàn)。在茶湯的浸潤在,每一個茶師都在成長,手中的筆,手中的茶湯,心中對它的理解化作“心手口”一體的前線。他們用自己的青春,自己的熱情,傳播著古茶文化、傳遞著古茶健康。

  理論考核

  四級茶師既要掌握好理論,白紙黑字里是對古茶文化的日常積累,是沉浮后的歷練。要成大廈,需打地基,學習也是一樣的道理。打好了基礎(chǔ),才能更好的往前沖。

  大家安靜的把對瀾滄古茶文化的理解寫在紙上,對公司文化、產(chǎn)品知識的掌握成都決定了他/她是否可以交一份合格的答卷,嚴于律己,力爭上游。

  沖泡實操

  四級茶師更要會實操沖泡。這次的沖泡考試進行“盲泡”,每一組的茶樣都不一樣,分別以“瀾滄味”代表性茶品、不同年份的0081、0085、烏金為沖泡對象,通過沖泡和品鑒詮釋它們。

  一方茶桌一蓋碗,就是茶師的舞臺

  考核導(dǎo)師品評茶湯

  我們對自己的茶了解了多少,泡了那么久茶,真的懂手中的這杯茶湯嘛?

  不管是什么,一定要對手中的茶,茶中的自己有信心就對了!

  茶美不美,都體現(xiàn)在這美美的笑容里。只要用心詮釋好了手中的茶湯,每一杯都是最漂亮的。

  這一組,茶湯飽滿甜滑香氣好。功夫不負有心人,相信相信的力量,大步往前走吧!古茶師!

  我們是幸運的,可以以茶為業(yè)。光陰帶給我們的不止是成長,更是手中這杯溫潤的茶湯。茶湯如人,經(jīng)歷了什么,收獲了什么,都在這杯茶湯里了。

  我們都是普通人,絕大多數(shù)都過著循規(guī)蹈矩、默默無聞的日常生活,亦不奢望成為彪炳史冊或顯赫一時的人物。但遇到這片葉子,它承載和發(fā)揚了我們這些普通人的情感、智慧和閃光點。

  歡迎各位茶友來到我們遍布全國各地的品鑒店,在這里,我們的茶師,會用自己的專心、專業(yè)、專注,以及真摯的情感,讓你感受到茶的溫暖。

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yunhong
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