普秀節(jié)氣丨小雪霏霏

  每年陽歷11月22日前后

  太陽到達黃經(jīng)240度,為小雪

  小雪三候

  虹藏不見

  天氣上升,地氣下降

  閉塞而成冬

  氣溫逐漸下降,北方開始下雪,不再有彩虹;陽氣上升、地氣下降,從而陰陽不交,嚴寒冬季正式來臨。?

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  “天氣上升”,使明代小說家吳承恩受到影響。為了緊密刻畫人物,以及故事情節(jié),吳承恩運用文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)的方法,將“天氣上升”類似的認識,撰寫進《西游記》第一回里。

  歷曰:天氣下降,地氣上升;天地交合,群物皆生。至此,天地清爽,陰陽交合。再五千四百歲,正當寅會,生人,生獸,生禽,正謂天地人,三才定位。故曰,人生于寅。

  景物·情致

  雨遇寒霰為雪

  雪花六瓣盼一場雪,潔如羽,輕揚哀思。天灑淚為雨,雨被寒氣輕薄為雪,雨觸寒氣散,便速凝為六瓣晶瑩的雪花,變凝重為輕盈,情綿綿徘徊暮云間,如銀礫哀舞。

  雪花為何六瓣?陰為六,冬為水,這是冬天盛陰的標識。待開春后,春花成五瓣,陰陽交午,變?yōu)槲迳f物。寒窗霧霧遙對天暮。

  瑞雪詞

  長空降瑞,寒風翦,淅淅瑤花初下。亂飄僧舍,密灑歌樓,迤邐漸迷鴛瓦。

  皓鶴奪鮮,白鷴失素,千里廣鋪寒野。須信幽蘭歌斷,彤云收盡,別有瑤臺瓊榭。放一輪明月,交光清夜。

  ——柳永

  

冬養(yǎng)

  小雪之后,天氣陰冷干燥,人天相應(yīng),人的身體也處于陰冷的狀態(tài)。應(yīng)該溫補陽氣,尤其是體質(zhì)偏寒的女性,應(yīng)多吃一些溫補的食物,保持身體陽氣充足。

  在陰冷潮濕的環(huán)境,尤其是南方,還應(yīng)注意避免精神方面的壓抑,多吃一些健腦、活血的食物,從而保持良好的心態(tài)。順應(yīng)節(jié)氣,選擇助陽益腎的茶飲。

  薦茶

  冬天里的一杯溫潤·小雪飲

  桂圓首烏茶

  【原料】

  龍眼肉50克,制何首烏15克,大棗30克,冰糖適量,水適量。

  【制作方法】

  1.大棗洗凈去核,切兩半;桂圓去皮留肉;何首烏去凈雜質(zhì),烘干研成粉末。

  2.適量冷水,放入何首烏粉末,用旺火燒開;下桂圓肉、紅棗粒,用小火熬煮成羹湯;冰糖調(diào)味,即可。

  何首烏可補肝腎、益精血,龍眼肉補血安神、健腦益智、補養(yǎng)心脾,是健脾益智的傳統(tǒng)藥食。

  【小叮嚀】

  何首烏忌與豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜一起食用。桂圓,味甘,性溫,有上火征兆者和孕婦不宜食用。

  普洱茶經(jīng)歷生茶到熟茶的轉(zhuǎn)變過程,在眾多茶類中最能體現(xiàn)其補的作用,一直被譽為攻補兼?zhèn)涞牧妓?。冬季陰寒,體質(zhì)寒的人群,飲用熟普,可補充微量元素;易胖體質(zhì)人群,適飲生茶可減肥,并預(yù)防心血管疾病。

  普秀·和隋珍品

  和:甄選普洱茶三大核心產(chǎn)區(qū)毛茶,采用后發(fā)酵工藝精致而成。茶條索清晰壯實,金毫盡顯;湯色紅濃透亮;陳香馥郁;滋味純正,湯感稠,微苦、回甜,有層次感。

  隋:甄選普洱茶三大核心產(chǎn)區(qū)毛茶精心拼配而成(三年陳料)條索緊結(jié)壯實毫盡顯、色澤墨綠油潤;湯色黃綠明亮;清香馥郁;滋味醇爽,甘韻持久。

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