中茶易武天門箐丨荒野味道 香高味甜

  易武是著名的普洱茶產(chǎn)地,也是最早有文獻(xiàn)記載的貢茶產(chǎn)地,是一個(gè)因茶而家喻戶曉,與茶共興衰的地方。早在清雍正二年(1724)時(shí)就有大量茶人涌入易武,據(jù)有關(guān)資料記載當(dāng)時(shí)“入山作茶者數(shù)十萬”(俗稱:奔茶山),才形成了山山有茶寨,寨寨有茶山,茶林連茶林的新格局,對今天易武茶山的格局起到了定型的作用。但因當(dāng)時(shí),茶山事端不斷,清政府“嚴(yán)禁客商入山作茶”。直到清雍正十三年(1735)實(shí)行“茶引”購茶,茶商才得復(fù)入。

  易武貢茶極為考究,據(jù)《云南經(jīng)濟(jì)滇茶》記載:“于二月間(農(nóng)歷)采蕊極細(xì)而白謂之毛尖以作貢,貢后方許民間販茶?!币孜浜?a class="product-link" target="_blank" href="/pin/product-yibang-2">倚邦過去的茶農(nóng)民間流傳著“采辦貢茶,忙上不忙下”,意為:采辦貢茶是天旨,是皇帝的指令,自己的事情再忙都得放下,以采辦貢茶為要。因?yàn)樨暡枞蝿?wù)完成了,老百姓的茶葉才能上市,民間也才能販賣。

  后來在加工過程中逐漸由茶商設(shè)店,官府派專人監(jiān)制。如易武茶商李開基的“安樂號”茶莊,車順來的“車順號”于光緒二十年(1894)獲御賜“瑞貢天朝”匾額,李開基、車順來被光緒皇帝敕授“例貢進(jìn)士”,李開基還被吏部敕命為修職佐郎。車順來獲得的“瑞貢天朝”匾額,至今尚存。

  由于易武產(chǎn)區(qū)山高林密,白晝溫差大,光照時(shí)間長,常年云霧遮掩,陽光照射成漫射狀,故茶葉外觀粗壯烏黑油亮。易武茶因其香揚(yáng)水柔、刺激性較低、口感厚重、苦澀味不重,回甘持久而備受歡迎。

  天門山古茶林位于易武鄉(xiāng)曼乃村,海拔1400—1600米,與薄荷塘、彎弓、丁家寨、一扇磨處在同一山系。天門山古茶林位于易武原始森林深處,甚少成片,散生于林中,為荒野野生古茶樹。

  產(chǎn)品介紹

  中茶易武天門箐荒野喬木普洱茶(生茶)精選當(dāng)年易武天門山荒野茶區(qū)明前春芽,傳統(tǒng)曬青工藝加工,蒸壓成型。餅形圓正厚實(shí),條索較緊結(jié),色澤墨綠尚潤,湯色金黃明亮,香氣清香濃郁尚揚(yáng),滋味濃醇飽滿,甜感明顯,茶湯細(xì)膩柔軟,韻味十足。

  亮點(diǎn)分析

  易武荒野,密林叢生,

  香高味甜,韻味十足。

  品名:中茶易武天門箐荒野喬木普洱茶(生茶)

  產(chǎn)品歸屬:普洱茶(生茶)

  規(guī)格:357克/餅,7餅/筒,

  箱規(guī):2提(14餅)5kg//紙箱

  建議零售價(jià):1888元/片

  專業(yè)品評

  干茶評述:餅型圓正厚實(shí),條索較緊結(jié),色澤墨綠尚潤。

  第一泡

  湯色明黃透亮,香氣清香純正尚揚(yáng),滋味醇和甘甜。

  第三泡

  湯色金黃明亮,香氣清香純正高揚(yáng),透花香,滋味濃醇甘甜,茶湯細(xì)膩柔軟,韻味悠長。

  第五泡

  湯色金黃明亮,香氣清香純正濃郁,滋味濃醇甘潤,茶湯細(xì)膩,韻味悠長。

  第七泡

  湯色明黃透亮,香氣清香純正,滋味醇和甘甜。

  第九泡

  湯色紅亮尚濃,陳香依舊,滋味尚濃醇透陳香,回味悠長。

  葉底

  黃綠均整,尚肥壯。

  整體評述

  該茶源自易武天門箐荒野茶區(qū)密林叢生之地,香高味甜,不可多得。

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