品鑒會:班章之春旗幟鮮明,2年陳的大美之春驚艷全場

  10月25日下午,潤元昌廣州品牌中心舉行了一場班章之春內(nèi)部品鑒會,4名茶友聞訊而來,共享清歡。剛上市不久的班章之春已經(jīng)口碑如潮,而轉(zhuǎn)化了2年的大美之春卻驚艷了全場,賓客盡興。

  品鑒會開始前,潤元昌營銷總監(jiān)王奮斗先生對到來的茶友表示了歡迎,并介紹了品牌中心經(jīng)常舉辦內(nèi)部品鑒會的用意:我們不對小伙伴們的評茶能力有絕對性的硬指標(biāo)要求,而是希望大家能夠像茶友一樣,自發(fā)性地喜歡茶,多討論多研究,對自己的產(chǎn)品更加的了解,從而為后續(xù)的工作開展打下最堅定的基礎(chǔ)。

  1、班章之春:有一種審評術(shù)語,天下你獨(dú)有

  茶藝師香香為我們沖泡了班章之春,投茶量為均8克,紅藍(lán)印蓋碗沖泡,雖然人數(shù)眾多,但香香同時沖泡了兩泡班章之春,左右同水各分茶,所以現(xiàn)場喝到的茶湯都是一致的。

  關(guān)于班章之春的品評,我們除了準(zhǔn)備審評打分表,還讓大家現(xiàn)場分享自己的品飲細(xì)節(jié)感受,因為是剛上市的新品,“厚重骨架,喉韻顯,滋味濃,稠度高,鮮活韻長”的總體印象已經(jīng)樹立,所以大部分的發(fā)言內(nèi)容都跟這些特點相契;

  而資深茶友安哥的發(fā)言則代表了一個傳統(tǒng)茶人的意見,安哥說長期以來他都深受牙周炎的困擾,也因此養(yǎng)成了喝茶的習(xí)慣,但以喝生茶為生,后來要減肥轉(zhuǎn)熟茶。他的熟茶入門門檻有點高,是十年陳的傳統(tǒng)龍頭品牌的高端熟茶產(chǎn)品,印象非常深刻,故也念念不忘。

  資深茶友安哥(左一)

  而今日喝到班章之春,對比下來感覺雖然湯的明亮度比那款陳茶遜色不少,但是從厚度和稠度來講,在他接觸相似定位的熟茶新品中是難以被超越的——安哥給的評價非常高。

  而下面發(fā)言的兩位伙伴,評茶術(shù)語天下獨(dú)有,絕對僅此一家,別無分店,前方高能預(yù)警,大家作好心理準(zhǔn)備:

  低調(diào)的米總(感覺下一秒就要把茶餅吃了的錯覺)

  大吃貨米總洋洋得意地說:作為一枚地道的廣東人,班章之春的醇和甜,就像一鍋精心熬制的清遠(yuǎn)雞湯,鮮美,甜清……這時,王總默默地來一句:單純一鍋雞湯也太清湯寡面了點,虧班章之春內(nèi)涵這么豐富,米總馬上搶答:忘了說,是加了鮑魚的清遠(yuǎn)雞湯,吃過沒吃過沒?那個濃醇。。。舉座無聲,服。

  成哥的獨(dú)到點評

  然后是天天跑茶葉市場的成哥:專業(yè)術(shù)語大家聽多了難免心煩,我只舉一個通俗易懂的例子,班章之春前段的苦爽,就像是一個奮斗青年的艱苦歲月,中后段開始持續(xù)出現(xiàn)的甜以及苦的漸漸退失過程,就是風(fēng)雨過后的彩虹,“苦盡甘來”小意思,班章之春是“一富富六代”的茶品,再加上班章的光環(huán),我對它的后續(xù)轉(zhuǎn)化非常的期待。

  2、兩年轉(zhuǎn)化的大美之春驚艷全場

  喝完班章之春,大家意猶未盡,再開501大美之春,潤元昌資深茶友招俊兄作了點評:關(guān)注潤元昌這么多年,我非常了解大美之春剛出來的那種口感,鮮濃苦重,然而今天喝到的大美之春已經(jīng)跟2年前的完全不一樣了,很驚喜,變成了甜潤滑稠?,F(xiàn)在二者對比的話,大美之春是甜茶,班章之春是苦茶。

  招俊兄點評大美之春(左二)

  說實話,我對大美之春的焦糖苦香印象非常的深刻,經(jīng)??垂娞柕牟栌褢?yīng)該也會注意到,我形容大美之春的時候就經(jīng)常拿這種苦感和香味來說事。

  然而當(dāng)天喝到的大美之春,茶湯入口前鼻翼已經(jīng)嗅到了一絲淡淡的樟香(也有小伙伴說是杏仁香),然后喝茶才知道已經(jīng)有了湯含香的程度,而這轉(zhuǎn)化時間才短短的2年,湯色的明亮度和湯感的細(xì)潤度都更上一層樓,還有迷人的冰糖掛杯香,表現(xiàn)驚艷,也對“春”系列四大標(biāo)桿的轉(zhuǎn)化非常的期待。

  有意思的是,另一茶友海韻兄點評大美之春的時候,說到大美和班章的對比,他說大美之春的骨架很硬,味濃釅,班章之春比較甜柔,水較軟……我們都聽得一頭霧水,因為大家的感觀剛好與此相反。

  然后坐在旁邊的王總默默地來了句:知道為什么他的點評是這樣的嗎?因為海韻兄進(jìn)來的時候喝的第一口茶是班章之春的第十泡了,然后后面大美之春的沖泡他是從頭喝到尾的。

  海韻兄(中間)

  大家才釋然,猛然意識到這點的海韻兄也啞然失笑。其實我還是記錄了這個品鑒會的小插曲,是想說明兩點:一潤粉都是有態(tài)度的茶友,以品飲體驗為依據(jù),發(fā)表自己的真實想法,這是任何品牌的品鑒會或是評茶活動都喜聞樂見的;二是班章之春的豐富內(nèi)涵可見一斑,側(cè)面也反映了大美之春帶來的極大震撼力。

  3、品茗點評之外,市場與行業(yè)話題交流不斷

  這場品鑒會持續(xù)了將近3個小時,我們與茶友的交流不僅僅局限于評茶本身,還說到了熟茶發(fā)酵技術(shù)的發(fā)展及精品熟茶在市場的崛起過程,期間先吃螃蟹者的忐忑及一路走來的艱辛至今仿佛還歷歷在目。

  期間潤元昌王總與大家分享了班章之春原料發(fā)酵的照片,說手機(jī)里保存了這些圖是因為當(dāng)初廠里發(fā)酵的師傅為此做了很多的嘗試均以失敗告終,突然有一天興高采烈地召告大家說成功了,大家知道班章茶料發(fā)酵技術(shù)要求比較高,我們?yōu)榱舜蛟爝@款產(chǎn)品,背后做的嘗試與投入成本可能是外面的人無法想象的。

  而茶友們對產(chǎn)品的關(guān)注度真的很高,在自由提問環(huán)節(jié)他們會跟我們討論作為茶葉消費(fèi)者,他們想要一款什么樣的普洱茶產(chǎn)品,從包裝、定位甚至到產(chǎn)品形態(tài)均有明細(xì)參考指標(biāo),并解釋了為什么消費(fèi)者會想要這樣的產(chǎn)品。其實這個現(xiàn)象也佐證潤元昌“以產(chǎn)品力驅(qū)動品牌發(fā)展”的正確性。

  感謝以上所有參與品鑒會的嘉賓,也感謝品鑒會上各抒己見、真誠交流的朋友們,我們期待每一場品鑒會下來,大家收獲的不僅僅是對這款茶品的了解,還有對潤元昌品牌文化的深切感悟,以及對行業(yè)及普洱茶消費(fèi)環(huán)境的深入思考。這,應(yīng)該也是愛茶人的期許。

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