每年陽(yáng)歷十月二十三日前后
太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)210度,為霜降
霜降三候
豺祭獸
草木黃落
蟄蟲咸俯
霜降之后,豺狼將捕獲的獵物貯存后再食用,如人之陳列癸祀,古人說(shuō)是“祭秋金”,也是別秋的一種儀式;木葉飄零,颯颯風(fēng)干,冬季將至;蜇蟲在洞中不動(dòng)不食,垂下頭進(jìn)入冬眠狀態(tài)。
景物·情致
霜降為九月中
氣肅而凝
陰冷凝露為霜
白晝秋云散漫遠(yuǎn)
霜月蕭蕭霜飛寒
瑪瑙霜天凈
芳條結(jié)寒翠
圓實(shí)變丹珠
烘林?jǐn)∪~紅相映
古人所謂霜,喪也,萬(wàn)物皆因肅寒覆霜皆喪,霜降是一季之結(jié)束,在冬藏中,新一季又將萌生。
綠窗寒,清漏短。帳底沉香火暖。殘燭暗,小屏彎。云峰遮夢(mèng)還。那些愁,推不去。分付一檐寒雨。檐外竹,試秋聲??胀Q喚人。
——毛滂
識(shí)霜
人們對(duì)“霜”的認(rèn)識(shí),亦比較早。
《詩(shī)經(jīng)·豳風(fēng)·七月》
九月肅霜,十月滌場(chǎng)
《南歌子·旅思》
驛內(nèi)侵斜月,溪橋度晚霜
《霜月》
枯草霜花白,寒窗月新影
寒霜出現(xiàn)于秋天晴朗的月夜。霜,在晴天形成,人說(shuō)"濃霜猛太陽(yáng)"就是這個(gè)道理。
露水釋秋色
入秋,草葉上露水晶瑩剔透,惹人憐愛,“玉階生白露,夜久侵羅襪”。此時(shí)的秋天,曰“白露”,透著年輕人詩(shī)意的纏綿。
秋意漸濃,寒氣加重,進(jìn)入“寒露”,露水觸手冰涼。此時(shí),秋天在落拓的詩(shī)人看來(lái),一如人到中年:“壯年聽雨客舟中,江闊云低,斷雁叫西風(fēng)?!?/p>
往后半月,是“霜降”。“蒹葭蒼蒼,白露為霜”,大地如老人的兩鬢,一片斑白——秋天的露水,竟形象地概括了人的一生。
古人大多選擇在秋天討伐敵寇,閱兵往往就是戰(zhàn)前的操練,后直奔戰(zhàn)場(chǎng)。仗不能多打,打多了,就是窮兵黷武,國(guó)破家亡。若不打仗,霜降也要閱兵。
《周易》上說(shuō):“履霜,堅(jiān)冰至?!彼纫呀?,很快就要結(jié)冰。要居安思危。閱兵,既是“不戰(zhàn)而屈人之兵”的一種“嚇阻”手段,也是提醒自己,不可懈怠。
秋冬堅(jiān)持飲茶養(yǎng)生亦不可懈怠。霜降是秋季到冬季的一個(gè)過(guò)渡期,有冷空氣侵襲,氣溫驟降,要注意保暖,以避寒邪。養(yǎng)生以淡補(bǔ)為原則,并且要補(bǔ)血益氣、健脾養(yǎng)胃。選喝可防寒養(yǎng)胃的茶。
薦茶
秋天里的一杯溫潤(rùn)·霜降飲
紅糖姜茶
生姜300克洗凈切薄片,將姜片、枸杞放入鍋內(nèi),加入2茶匙紅糖,加入適量水;大火煮沸,轉(zhuǎn)小火熬7分鐘即可。
姜性溫,味辛,歸肺、脾、胃經(jīng)。紅糖姜茶可以暖宮,促進(jìn)血液流通,改善痛經(jīng),祛除胃寒,健護(hù)脾胃。紅糖姜茶也可以預(yù)防感冒,感冒早期,不妨煮一些來(lái)喝。
普洱熟茶,茶性溫?zé)?、?a class="product-link" target="_blank" href="/pin/product-xianggao">香高揚(yáng)清勁、茶湯香甜飽滿,具有較好的驅(qū)寒暖胃功效。
普秀·玉蓮金針,熟茶,品質(zhì)秉承普洱熟茶荷香之作技藝,精選云南大葉種優(yōu)質(zhì)壯碩茶菁和幼嫩芽茶,經(jīng)適當(dāng)陳化后發(fā)酵,針型嫩蕊布滿茶餅,金黃顯豪,散發(fā)似蓮幽香。
湯色紅艷透亮,口感釅潤(rùn)綿甜,兩頰綿潤(rùn),荷香縈繞,濃滑,獨(dú)具蓮韻,回味無(wú)窮。