龍潤茶31年制茶大師
匯聚高原陽光的能量
日光晾曬均勻，使茶葉色澤油潤，清香四溢
龍潤制茶人袁應(yīng)祥
昌寧人，高級評審員職稱，1986年開始從事茶葉加工、質(zhì)檢工作，現(xiàn)擔(dān)任龍潤茶昌寧產(chǎn)品管理部副主任。
“百姓茶里飲春秋，
寄情龍潤渡心舟。”
31年制茶大師為百家茶代言
“袁”姓茶餅，一個千古望族，一個勇敢、堅強、智慧的族群，中華5000多年的文明歷史，袁姓人才輩出，取得了一個又一個輝煌的成績，至今被人稱贊，今天，袁氏人口在全國排第33位，有763萬人袁氏分布在全國各地，其中四川為袁氏第一大省。
袁姓分布區(qū)域，在全國的分布主要集中于四川，河北兩省，大約占袁姓總?cè)丝诘?3%。在北方，河南、河北是袁姓聚居地；在南方，袁姓人口在江西、江蘇、四川、浙江、湖北，這五省又集中了38%。袁姓分布很廣，但不均衡。總體而言，南方袁姓人口超過北方。
制茶大師一生為茶、一輩子制茶、品性如茶，袁師傅常常在炙熱的陽光下，耐心的翻動著茶葉，沉浸于曬青的工藝之中，感受著大自然的呼吸，以及茶葉吐納的淡淡清香，深受藝術(shù)氣息的感染，仿佛已隔數(shù)百年。時光轉(zhuǎn)瞬即逝，留下的只有對制茶的專注與一顆匠心！
云南茶可能是離太陽最近的茶葉，高海拔造就了高山云霧茶葉生長環(huán)境，年平均日照超過2500小時，為云南茶葉日光曬青奠定了熱足、時長的先天優(yōu)勢。曬青這種傳統(tǒng)工藝只有在云南、四川等少部分茶區(qū)還有所保留，因受熱均勻，散失水分快，很好的保持了茶葉條索緊結(jié)、勻直，苗鋒完整。
在炙熱的陽光下，袁應(yīng)祥主任耐心的翻動著茶葉?！斑@些茶4個小時就可以曬干，主要看茶的外形，色澤墨綠油潤，茶葉變得干脆，用指捏成末，茶葉含水量只有10%左右，有淡淡的清香，就已達(dá)到曬青毛茶標(biāo)準(zhǔn)。這個時候，就可以直接泡水喝了?！?/p>
