細(xì)說柑普丨如何沖泡煮飲一杯心儀的柑普茶?

  柑普茶采用純天然的新會柑(國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)和云南普洱茶為原料,經(jīng)特殊工藝加工而成。融合了新會柑清醇的果香味和云南普洱熟普茶醇厚甘香之味,讓柑皮與茶葉相互吸收精華,形成了風(fēng)味獨特、口感一絕的柑普茶。

  泡柑普茶

  陳皮普洱茶在未拆之前多是這樣獨立包,或者外有禮盒這個樣子。

  1、輕解“羅衫”:把包裝紙輕輕解開,拆開后如下圖。

  2、露出真容;

  3、將柑普茶置于茶盤等中,溫柔以待,掰開陳皮,是為方便取飲;

  4、日常普通蓋碗出茶量共7克較為合適(5克熟普、2克陳皮掰成小片狀);每每試來,總想泡一杯濃淡相宜,確實蠻不容易的,倒也樂在其中多次嘗試,也許這也是品茶的一大樂事;

  5、溫杯潔具燙盞,以減少茶與具器之間的溫差變化;

  6、投茶;

  7、潤茶醒茶;很多茶友都喜歡說“洗茶”,倒不如“醒”和“潤”來得貼切溫潤;一是快速清洗茶葉;二是喚醒茶兒,使之精神煥發(fā);快速潤茶倒去茶水不飲,可裝入廢水桶內(nèi),用于澆花養(yǎng)草,一舉兩得。

  8、注水;因為熟普溶出速度快,注水可以壓低注水壺,力度溫柔些,水柱粗些,是為注水時間短,能夠快速出湯;

  9、出湯;前1-5泡注水后要快速出湯,從6泡起每延長3-5秒即可;泡到色淡;可以進(jìn)入“柑普茶的煮飲”階段;以使茶鞠躬盡瘁,陳皮更好的出味入身心。

  10暖暖的柑普茶,真的很貼心……

  煮柑普茶

  柑普茶、,煮來品飲,滿室飄香,濃濃的茶香。觀色、聽水、聞茶香,過程更精彩。

  1、出茶:出茶量亦可如前文所說7克;

  2、洗茶:可把茶放入濾網(wǎng),從上注水沖過即可;

  3、入壺:把潤過后的茶入煮壺容易內(nèi);

  4、注水:500ML冷水或溫水皆可;

  5、煮茶:可以大火煮,然后轉(zhuǎn)小火;亦可文火慢煮,水起波瀾,聽茶響;

  6、出茶:關(guān)火置放3-5分鐘,或直接出湯慢啜,濃濃的陳皮香及藥效更較前文的泡茶法妙上許多。

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