這兩年最火熱的茶類(lèi)非柑普茶莫屬了。隨著市場(chǎng)的擴(kuò)大，眾多茶企不斷加入，競(jìng)爭(zhēng)激烈之下，柑普茶產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)如何？
收藏導(dǎo)向市場(chǎng)愈加小眾
普洱茶江湖一貫以收藏導(dǎo)向?yàn)橹鳎?a class="product-link" target="_blank" href="/pin/product-yuechenyuexiang-3">越陳越香的理念當(dāng)然也適用于柑普茶。但收藏投資市場(chǎng)畢竟占據(jù)較小市場(chǎng)份額，現(xiàn)飲消費(fèi)才是主流：現(xiàn)代生活工作節(jié)奏不斷加快，大多數(shù)人群只是把柑普茶當(dāng)作一種健康生活飲品，如何方便快捷地實(shí)現(xiàn)沖泡并且不影響現(xiàn)飲良好的口感體驗(yàn)，解決這一問(wèn)題的柑普茶產(chǎn)品才能抓住消費(fèi)者的心。
不注重質(zhì)量的作坊出品無(wú)以為繼
在沒(méi)有品牌茶企介入柑普茶行業(yè)之前，柑普茶一直都是小打小鬧地在茶葉市場(chǎng)占據(jù)邊緣地位。因?yàn)橐酝母唐詹枭a(chǎn)都是以小作坊的形式進(jìn)行，柑皮原料是否正宗不說(shuō)，所使用的熟茶一般都是低等劣質(zhì)的茶葉，安全衛(wèi)生也得不到保障。不懂茶、為節(jié)約成本的粗放型生產(chǎn)加工，成品品質(zhì)不佳，將會(huì)被逐漸發(fā)展成熟的市場(chǎng)淘汰，剩下以品質(zhì)為重、產(chǎn)品有競(jìng)爭(zhēng)力的正規(guī)柑普茶生產(chǎn)商。市場(chǎng)是公平的，產(chǎn)品質(zhì)量有基本保障者才能生存。
精品品牌的產(chǎn)品將引領(lǐng)市場(chǎng)成為主流
相對(duì)其他種類(lèi)茶業(yè)來(lái)說(shuō)，品牌普洱茶企進(jìn)入柑普茶市場(chǎng)來(lái)得更容易一些，其中已取得不俗成績(jī)的潤(rùn)元昌就引起了大家的關(guān)注。自去年9月潤(rùn)元昌推出柑仔普洱茶起，其柑普茶出品竟出乎意料地一再引起市場(chǎng)熱烈追捧。潤(rùn)元昌一改以往市面柑普茶不舍用好茶作料的作風(fēng)，憑借自己專(zhuān)業(yè)普洱茶企在精品熟茶領(lǐng)域積累的優(yōu)勢(shì)，選用春茶發(fā)酵的熟茶為底，再輔以新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)之柑皮，以及精品化思路下對(duì)柑普茶的加工工藝的嚴(yán)格把控和創(chuàng)新，產(chǎn)品明顯更具有競(jìng)爭(zhēng)力，一面市即受到市場(chǎng)主度認(rèn)可。隨著柑普茶市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，未來(lái)將會(huì)不斷有更多的精品品牌茶企加入競(jìng)爭(zhēng)，柑普茶將發(fā)展成以精品品牌為市場(chǎng)主流的格局。
各種新形態(tài)的產(chǎn)品涌現(xiàn)
柑普茶市場(chǎng)大熱，將會(huì)推動(dòng)茶企不斷為滿(mǎn)足不同需求而推陳出新，可能會(huì)有各種新形態(tài)的產(chǎn)品涌現(xiàn)。目前市面上產(chǎn)品以柑果型、餅茶型為主流，也有一部分大眾品牌推出袋泡裝。近期有如潤(rùn)元昌推廣的新品金絲單泡磚面市，更偏向便攜易泡的消費(fèi)需求，又與一直在消費(fèi)者印象中品質(zhì)低劣的袋泡茶有所區(qū)分。未來(lái)可能還會(huì)有手工沱、甚至茶珍、濃縮顆粒、成品飲料等形式產(chǎn)品出現(xiàn)，以滿(mǎn)足細(xì)分市場(chǎng)的需求。當(dāng)然，創(chuàng)新都是以過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量為基礎(chǔ)的，否則創(chuàng)新就失去了意義。
市場(chǎng)發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)加劇消費(fèi)者獲益?
柑普茶市場(chǎng)發(fā)展至相對(duì)成熟，大量茶企或資本方涌入，競(jìng)爭(zhēng)激烈。但從另一個(gè)角度來(lái)看，此態(tài)勢(shì)是十分有利于消費(fèi)者的。因?yàn)槭袌?chǎng)的成熟有利于市場(chǎng)規(guī)則的規(guī)范，制約市場(chǎng)不良作風(fēng)，一定程度上保障了柑普茶生產(chǎn)的安全衛(wèi)生品質(zhì)要求。且為長(zhǎng)久立足市場(chǎng)一席之地，品牌茶企都會(huì)恪守產(chǎn)品品質(zhì)大關(guān)，同時(shí)也有利于維護(hù)既有消費(fèi)者；但如需吸納更多的新消費(fèi)者，茶企就得在此基礎(chǔ)上不斷推陳出新以滿(mǎn)足其他各種需求。
收藏市場(chǎng)的疲軟，新產(chǎn)品的不斷涌現(xiàn)，都為柑普茶的發(fā)展提供了很多契機(jī)。市場(chǎng)氛圍已經(jīng)形成，至于如何把柑普茶做得深入人心，更加年輕化、大眾化，迎合市場(chǎng)的潛在需求，則是各個(gè)普洱茶企業(yè)需要用心去揣摩的事情了。
