十二年高原倉(cāng) 下關(guān)茶皇的英雄本色

 十二年

  高原倉(cāng)

  英雄都是孤獨(dú)的

  兩千米海拔的高原陳料

  位于云南省大理市的下關(guān)茶廠,地處蒼山南麓洱海西岸,大理古城的海拔2052米,高原倉(cāng)存儲(chǔ)雖然轉(zhuǎn)化較慢但得以保存了完整內(nèi)質(zhì)。

  在海拔2000多米的高原儲(chǔ)存原料,一放就是十多年,只有大廠才能做到。

  勐庫(kù)冰島核心產(chǎn)區(qū)有著極為重要的產(chǎn)地價(jià)值,雙江縣茶樹樹齡在120年以上的古茶樹,80%都段在勐庫(kù)的東半山和西半山,兩山凡200年以上歷史的古村寨,都有古茶園。

  源自大葉種的故鄉(xiāng)

  12年前,下關(guān)茶廠已在儲(chǔ)備臨滄勐庫(kù)冰島茶區(qū)的原料,如今的冰島五寨,當(dāng)年都統(tǒng)稱為勐庫(kù)茶區(qū)。當(dāng)年,冰島還沒有今天的名氣。隸屬于臨滄勐庫(kù)鎮(zhèn)25公里的冰島村,今已管轄糯伍、壩歪、地界南迫5個(gè)村民小組。

  十多年前下關(guān)茶廠收料,并沒有細(xì)分到山頭去收料,而是混采混收,原料價(jià)格也遠(yuǎn)不及今天的高昂。

  這里是勐庫(kù)大葉種的發(fā)源地,從野生古樹茶的發(fā)現(xiàn)證據(jù)來看,至少有上千年茶樹生長(zhǎng)史。下關(guān)茶皇,原料正是選自大葉種的故鄉(xiāng)勐庫(kù)冰島茶區(qū)。

  茶皇上市陳化才剛剛開始

  【名稱】下關(guān)茶皇青餅陳韻十二年)

  【配料】云南大葉種曬青毛茶

  【規(guī)格】357克/片×7片/提×4提/件=28片/件

  【生產(chǎn)日期】2017年7月

  【生產(chǎn)廠家】云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司

  下關(guān)皇茶古樹經(jīng)過十二年高原倉(cāng)存儲(chǔ),如今上市,口感已無明顯苦澀,香氣高揚(yáng)水路細(xì)膩,茶湯飽滿,回甘快且持久。同時(shí),其鐵餅的形態(tài)聚香聚甜,繼續(xù)下關(guān)傳統(tǒng)鐵餅的經(jīng)典煙香味,具有優(yōu)異的后陳化價(jià)值。

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