龍潤(rùn)茶業(yè)【龍小寶】小青柑的正確飲用方法大全!值得收藏!

  接下來讓我們一起去了解龍潤(rùn)·龍小寶的正確飲用方式,為這個(gè)七夕做準(zhǔn)備,給自己心愛的人泡上一杯美味的“小心肝”吧!

龍潤(rùn)茶業(yè)龍小寶的沖泡方法

  1.碎皮泡飲法

  把柑普茶內(nèi)的普洱茶倒出適量,再將柑皮殼掰成若干小碎塊,與普洱茶混合,再加沸水沖泡。這是最常見的小青柑泡法。

  利:茶葉與果皮量可以根據(jù)自己的口味靈活調(diào)整。

  弊:果皮質(zhì)地硬,難以掰開,只能在沖泡前用茶針戳碎。

  注意:由于普洱茶溶出速度較快,耐泡度降低,且果皮溶出物質(zhì)較慢,皮香較淡,口感平衡不足。

  2.掀蓋泡飲法

  將青柑仔填茶口的蓋皮掀開,再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯或壺中,加沸水沖泡,再等柑皮和普洱中的物質(zhì)慢慢溶出,湯色呈深金黃色時(shí)即可。此泡法比較簡(jiǎn)單。

  利:耐泡度好,果皮味道與普洱茶湯融合較好,沖泡方法要求不高且易操作。

  弊:開水只能從蓋口處滲入,普洱茶的溶出效果不均衡。

  3.九孔泡飲法

  備一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部鉆九孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜。再將其投入壺中,沖沸水,茶徐徐浸出,與柑皮的清香慢慢融合。口感清甜適度、耐泡,帶孔的柑皮包裹著普洱茶,既無碎茶漏出,又可防止茶溶出速度過快。此法繁復(fù),且效果極佳。

  利:口感好,濃度香氣適中,耐泡度長(zhǎng)。

  弊:需使用普洱茶刀自己動(dòng)手開孔,稍顯繁復(fù),且沖泡速度稍顯緩慢。

  注意:茶刀建議選用錐形刀尖,用力要控制適度以防傷手,扁形茶刀易發(fā)生柑皮碎裂現(xiàn)象請(qǐng)注意力度和方向。

整顆注水三段法

  整顆沖泡時(shí)的注水方式在細(xì)節(jié)方面比較講究,所以就有了三段法的盛行,不管有沒有打孔都適用喲。前期沖泡時(shí)小青柑皮比較硬且難出味,而為了防止熟茶出味太快過濃,注水且注在柑果子以外,讓沸水慢慢浸泡柑皮之后再進(jìn)入柑果內(nèi)部,先激發(fā)柑果的香味。

  沖泡前段5水內(nèi),注水在外,使柑味先出,熟普浸出少;

  中段5-10道水,注水在柑皮和熟普接合部,以使柑味和熟普析出同步,因?yàn)榍岸胃唐ひ呀?jīng)充分浸潤(rùn),加上熟普容易出味出色,中段幾水適當(dāng)減少浸泡時(shí)間;

  后段10水以后,注水柑心,熟普更多的受水,同時(shí)稍加悶泡,適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間,熟普的糯香加上柑的甜醇充分析出,后段就更多的是甘甜,有一種經(jīng)歷過風(fēng)雨后的“苦后回甘”。(以上方法應(yīng)靈活應(yīng)用三種注水方式,下文有解紹)

三種注水方式

  直沖柑心:水柱正沖在小青柑內(nèi)的熟普上,茶湯濃郁,湯色紅褐,滋味醇厚,刺激性強(qiáng),因?yàn)槭炱罩苯邮芩疀_擊,耐泡度會(huì)降低,剛開始接觸品飲的友會(huì)覺得味太濃。

  直沖柑皮:水柱正沖在小青柑皮上,茶湯黃亮,清香自然,滋味青甜。因?yàn)槭炱帐窃谏w碗內(nèi)水漫過后才浸泡到出色出味,此種注水茶味弱,湯色淡。

  直沖柑皮和熟普的接合處:此時(shí)注水,水柱是擊打柑皮,又沖擊里面熟普,所以湯色變換奇妙,會(huì)因你的注水靠?jī)?nèi)或靠外的不同,茶色或淡或深或深淺變換,有一種熟普的紅色在水中慢慢浸潤(rùn)開來的變化美。滋味是三種注水方式中最美妙的,有茶香又有柑甜。耐泡度居三者中間。如此沖泡,能更好的拉長(zhǎng)熟普的耐泡次數(shù),以使后面柑味濃郁時(shí),熟普味道還持續(xù)存在。

  煮泡法

  即泡即出的蓋碗沖泡或壺沖泡都是大家經(jīng)常使用方法,可以從濃喝到淡,感受一顆陳皮普洱的味蕾變化過程。而煮泡法,卻是讓每一泡茶湯的滋味都醇厚平穩(wěn)。

  整顆或捏碎的小青柑都可以用來煮泡,剛開始時(shí)因?yàn)楦滩璧膬?nèi)含物質(zhì)比較豐富,煮的時(shí)間可以短一點(diǎn),越往后煮的時(shí)間越長(zhǎng)。喜歡煮泡小青柑的都是老茶鬼,追求味厚香濃。

  其他注意事項(xiàng)

  水溫:水溫過低沖泡小青柑雖然口感比較清甜,但難免會(huì)有一股水悶氣味,影響品飲的舒適度。故建議還是要沸水沖泡。

  水質(zhì):不管泡什么茶都要注意用水的質(zhì)量。沒有條件用到山泉水,用純凈水也是可以的。避免水質(zhì)太硬阻礙了茶葉內(nèi)含物的析出。

  器具:蓋碗的保溫性及密閉性都比較低,所以沖泡時(shí)可以適當(dāng)悶泡;而紫砂壺之類高溫且密閉性高,注意不要泡太長(zhǎng)時(shí)間造成茶湯過濃。

龍潤(rùn)·龍小寶簡(jiǎn)介

  【產(chǎn)品名稱】龍小寶小青柑

  【產(chǎn)品規(guī)格】200克/盒

  【生產(chǎn)年份】2017年

  【儲(chǔ)存方法】清潔、通風(fēng)、無異味、干燥的環(huán)境下

  【保質(zhì)期】在符合上述儲(chǔ)存條件下適宜長(zhǎng)期保存

  【出品企業(yè)】云南龍潤(rùn)茶業(yè)集團(tuán)有限公司

  龍小寶小青柑的外形包裝

  龍小寶小青柑的外形包裝設(shè)計(jì)美觀,整體包裝中正、厚重、大氣,簡(jiǎn)約時(shí)尚,顏色以綠色為主,突出小青柑的特點(diǎn),在普洱茶原料上采用了三年、三級(jí)宮廷普洱茶原料。不僅確保了小青柑陳皮的質(zhì)量,而且保證了內(nèi)質(zhì)茶質(zhì)量,秉承“86道質(zhì)量把關(guān)”嚴(yán)格生產(chǎn),抓住每一次機(jī)遇,充分發(fā)揮龍潤(rùn)茶茶質(zhì)優(yōu)勢(shì)。

  龍小寶小青柑的特點(diǎn)

  龍小寶小青柑,是龍潤(rùn)茶推出的首款小青柑,集藝術(shù)性和實(shí)用性一體,充分發(fā)揮著陳皮與醇香普洱茶的特殊功效,小青柑的柑皮香氣相比柑普茶其他種類,氣味更加濃烈,與陳年普洱相融合后,其柑果清香味尤為突出。形態(tài)特點(diǎn)上,嬌小可愛,且方便沖泡飲用。

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