在普洱茶整個行業(yè)面臨產(chǎn)品同質(zhì)化痛點的時候，作為“不怕麻煩”的茶人，汪俊仲走出了不同的道路。
汪俊仲在深圳當(dāng)過六年特警，之后下海經(jīng)商。一個偶然的機會，他結(jié)識了國內(nèi)一個著名的茶人。從此，他和普洱茶結(jié)下了不解之緣。先是賣普洱茶，后來他決定自己做普洱茶。為了追尋自己的夢想，他打起背包，帶上干糧，歷時數(shù)年，走遍了云南的山山水水，行程24000公里，終于選中大理南澗這個地方。
俊仲號的創(chuàng)始人汪俊仲
南澗有著悠久的普洱茶生產(chǎn)歷史，唐朝屬南詔銀生府管轄?！短茣贩Q南澗茶為“銀生茶”，是普洱茶的發(fā)源地之一，至今還生長著許多百年以上的古茶樹。汪俊仲是聞著茶葉的香味進入南澗的。
其實他剛到南澗的時候，只是想停留一下，沒有想到，突降大雪，道路全封上了。一連幾天，汪俊仲就在這深山里呆著?！耙苍S這就是天意?！蓖艨≈僬f。停下來的這幾天，汪俊仲和這里的茶農(nóng)聊天，品茶，才知道這里名曰“鳳凰”。
南澗
南澗在無量山系里面，這里有著獨特的生態(tài)優(yōu)勢。山勢崔嵬，云海蒼茫。林木繁茂，野花叢生。高山云霧出好茶。汪俊仲“迷信”這個道理?！斑^客不需愁道渴，煮茶僧在白云間?！狈b在《蠻書》中，就曾留下過這樣優(yōu)美的詩句。離南澗縣城29公里處，有一座鳳凰山。每年秋季，大批候鳥南下，形成千鳥翔集、聲聞四野的壯觀場面。當(dāng)?shù)厝私凶觥鞍嬴B朝鳳”。
鳳凰是祥瑞之鳥。2005年7月26日，云南南澗鳳凰生態(tài)茶廠誕生了。從建廠第一天開始，汪俊仲就為自己的工廠定下了鐵的紀(jì)律——質(zhì)量決定高度，絕不生產(chǎn)一片不合格的茶葉。憑著軍人特有的干練和精神，短短兩年時間，他就把自己的生意做到了海外。
俊仲號外包裝以木盒為主
在業(yè)內(nèi)，俊仲號是很少的幾家用古樹茶原料做熟茶的。眾所周知，云南臺地茶便宜，古樹茶比較貴。但是，對于熟茶來說，很少有人能喝出臺地茶和古樹茶的區(qū)別。所以，大部分熟茶都是用臺地茶來做的。汪俊仲打破了這個做法，“堅持做純料”，這是“俊仲號”的廣告，也是他成功的關(guān)鍵。
我們隨著廠里的人到了位于公廊鎮(zhèn)的茶葉初制所參觀。漂亮潔凈的初制所，坐落在茫茫的群山之中。白云飄乎來去，鳥鳴之聲不絕于耳。初制所周圍，是茶場18000畝生態(tài)茶園?；▓@式的廠區(qū)，標(biāo)準(zhǔn)化無塵生產(chǎn)車間，整個廠區(qū)所有的設(shè)計，包括園林規(guī)劃，都出自汪俊仲的手筆。
纖薄系列普洱茶
一直以來，普洱茶無論生茶熟茶，都是以餅、磚、沱為主?？≈偬枏牡谝豢町a(chǎn)品開始，就堅持打破傳統(tǒng)，做“不一樣”的普洱茶，例如以纖薄為特色的薄冰系列、以雪茄為原型的夙愿、還有“鳳凰蛋”、“金磚”等等。除去產(chǎn)品的獨特，汪俊仲還堅持在產(chǎn)品包裝上下功夫。所有的包裝模具，沒有現(xiàn)成的樣子，都是親手設(shè)計制作打磨出來的。
也正是因為如此，汪俊仲才在普洱茶中走出了一條與眾不同的路，成為了一道獨特的風(fēng)景線。
