柏聯(lián)景邁山,最真最美的茶莊園

  “云來山更佳,云去山如畫,山因云晦明,云共山高下。”

  好茶,從來都是出自高山云霧地帶。位于西南邊陲瀾滄江沿岸古老的景邁山,海拔1600米,常年云霧繚繞,溫度、濕度、光照、氧氣的最佳配比使這里成為了普洱茶頂級原料的產(chǎn)地。1700年前,布朗族先祖叭冷及傣族七公主率領(lǐng)族人在這里留下了舉世矚目的千年萬畝古茶園,開辟了人類茶文化的先河。在世界文化遺產(chǎn)申報的版圖上,景邁山成為唯一以古茶林為主體申遺的茶山,也成了當(dāng)之無愧的“茶祖之鄉(xiāng)”。

  今天,我們生活在擁擠的城市,鋼筋水泥搭建的“森林”,霧霾充斥著空氣,酸雨沖刷著地面,工業(yè)化進程割斷了人類與大自然的共處,我們期待著一片綠洲。景邁山正是“北回歸線上最后一片綠洲”,這里古木參天,粗壯的樹干需多人才能合抱。香樟、小葉榕星羅棋布,林蔭下面的古茶樹,虬枝盤曲。隨處是像毯子一樣鮮活鋪開的植物,空氣中散發(fā)著絲絲甜香氣息。在這里才能真實的感受到于秘境之中與大自然的心靈溝通。

  “吾將去,留何物?牛羊崩,金銀無。茶最佳,代代傳?!卑劝ダ淞粝碌倪z訓(xùn)在景邁山的各族人民代代相傳。采完春茶后的四月十七日,全景邁山的人都會穿著盛裝帶著美食聚集在茶祖廟祭茶壇周圍,由布朗族頭人主持祭茶祖儀式,整個儀式過程莊嚴而神圣、熱烈又歡樂,人們吃百家飯?zhí)褡逦瑁卸鞑枳姘劝ダ錇楹蟠粝虏唤叩墓挪鑸@。在這時才能真實的感受到原始部落對自然最誠摯的敬畏。

  祭茶祖的流傳如同古茶園一樣的悠久,茶祖廟是各民族祭祀茶祖、祈福、表演的重要場所。2016年4月17日,柏聯(lián)集團為還原歷史,投資恢復(fù)重建的茶祖廟在景邁山落成,上萬群眾在茶祖廟參加了“2016年景邁山祭茶祖暨茶祖廟落成慶典”。從此,景邁山的民眾每年都將在茶祖廟舉行祭祀活動。

  中國科學(xué)院“瀾滄景邁千年萬畝古茶園保護與開發(fā)利用”項目研究曾提出:景邁山千年萬畝古茶園集生物寶庫、文化寶庫、生態(tài)和人文旅游寶庫及藝術(shù)寶庫于一身,是重要的自然和人文遺產(chǎn),是世界茶文化的根和源。十年前的景邁山交通條件十分不便,環(huán)境十分艱苦,雖身為世界茶源地卻無人知曉。柏聯(lián)做的第一件事就是邀請原中國環(huán)保形象大使敬一丹,與民眾一起宣讀《景邁山宣言》,宣誓:“保護景邁山每一棵參天的大樹、每一塊古老的茶園……”這一里程碑事件從此記入了景邁山史冊,并成為柏聯(lián)集團保護景邁山的行動綱領(lǐng)。

  好茶是“德”。在景邁山,柏聯(lián)學(xué)會了放下,放下企業(yè)對經(jīng)濟回報率的追求,而是本著保護和責(zé)任去實現(xiàn)一個夢想。劉湘云董事長一直認為,“申遺”不僅僅是申報,而是“生產(chǎn)性保護”。所以,當(dāng)初不論多么艱難,柏聯(lián)依然堅持走莊園的模式,從生態(tài)鏈產(chǎn)業(yè)的方式來實現(xiàn)對景邁山自然和文化的保護和傳承,真正做到“生產(chǎn)性保護”和“活著的傳承”。

  茶是一路往回喝的,無論是什么階層的人,也不管以前喝什么茶,喝著、喝著就回到茶的祖宗那里去了。景邁山是世界茶樹的發(fā)源地,喝景邁茶便是一種“認祖歸宗”。

  普洱茶要慢慢地喝,人生也要一點點地過。莊園,它除了是一種生產(chǎn)方式,更是一種生活方式。柏聯(lián)普洱從茶園到茶杯的管理,是精耕細作,是慢雕細琢。出自莊園的每一餅茶都是歷經(jīng)歲月的沉淀,飽含人文內(nèi)質(zhì)的。柏聯(lián)莊園的美,不僅美在風(fēng)景,美在人文,更美在“手工供養(yǎng)”和“慢熟陳化”。

  “喝一口香茶,記住一座綠山”。來到景邁山柏聯(lián)莊園,在茶山尋找千年古茶樹,入住茶園里長出來的景邁柏聯(lián)酒店,于靜謐的山間,如置身仙境。參加每年春秋兩季的“生命的收藏”活動,定制獨一無二的莊園原產(chǎn)地茶窖,定制歲月成就的好茶,讓茶湯的厚重與內(nèi)心的平淡交相輝映,感悟人生的平衡。

  古茶樹是人在草木間的千年守護,一片神奇的葉子讓景邁山成為了茶文化朝圣之地,坐落于景邁山的柏聯(lián)莊園凝聚著柏聯(lián)人的智慧和心血,柏聯(lián)人也將繼續(xù)以莊園的形式保護好這一座山的博物館。

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