何為“有機(jī)認(rèn)證”？“有機(jī)認(rèn)證”是有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的簡(jiǎn)稱，是國家和有關(guān)國際組織認(rèn)可并大力推廣的一種農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證形式，也是我國國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)統(tǒng)一管理的認(rèn)證形式之一。
根據(jù)我國《有機(jī)產(chǎn)品》國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T19630-2011）的規(guī)定，有機(jī)產(chǎn)品是指生產(chǎn)、加工、銷售過程符合該標(biāo)準(zhǔn)的供人類消費(fèi)、動(dòng)物食用的產(chǎn)品，在有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中不得使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑，以及基因工程生物及其產(chǎn)物。
目前，我國對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)證逐漸與國際接軌，認(rèn)證門檻不斷抬高，從原料的生長環(huán)境、生產(chǎn)過程、生產(chǎn)加工等環(huán)節(jié)均有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)：原料生長地生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，無任何化學(xué)污染、不使用任何人工合成添加劑等。
四大基地紀(jì)念套裝
符合相關(guān)要求的企業(yè)，在提交申請(qǐng)之后，需要經(jīng)過國家認(rèn)證機(jī)構(gòu)嚴(yán)格審核才能獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書及標(biāo)識(shí)，有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書代表產(chǎn)品的品質(zhì)有保證，消費(fèi)者能夠安全、放心地使用。
歲月知味深耕易武十三年，一直堅(jiān)持在原料、生產(chǎn)和倉儲(chǔ)等各個(gè)環(huán)節(jié)體系化嚴(yán)控，為消費(fèi)者奉上一杯“健康生態(tài)”的有機(jī)優(yōu)質(zhì)普洱茶。2010年，歲月知味對(duì)易武“茶王樹、彎弓、麻黑及高山寨”四個(gè)具有代表性風(fēng)格特征的產(chǎn)區(qū)進(jìn)行有機(jī)基地建設(shè)，并于2011年年底獲得四大基地有機(jī)認(rèn)證，成為易武首家擁有千畝古樹茶有機(jī)認(rèn)證的茶企。
認(rèn)證過的有機(jī)茶葉產(chǎn)品代表了茶葉生產(chǎn)和制作的至高點(diǎn)，歲月知味從源頭開始按照高標(biāo)準(zhǔn)、高水平用心做好茶，就是讓消費(fèi)者喝上一杯放心的優(yōu)質(zhì)普洱茶。
歲月知味四大基地每款產(chǎn)品貼有“有機(jī)認(rèn)證”查詢碼，我們可以通過以下方式進(jìn)行查詢：將標(biāo)貼有機(jī)碼涂開，通過掃描二維碼進(jìn)入查詢界面，輸入有機(jī)碼后三位數(shù)字，即可查詢（下面以彎弓舉例）。
歲月知味對(duì)有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)要求非常高，對(duì)刮風(fēng)寨茶王樹（396畝）、丁家寨彎弓（290畝）、高山寨（224畝）、麻黑（180畝）四大基地里土壤、水質(zhì)、周邊環(huán)境以及鮮葉采摘與制作都有嚴(yán)格苛刻的標(biāo)準(zhǔn)。
十年如一日的執(zhí)著與追求，歲月知味為讓消費(fèi)者飲上一杯健康有機(jī)普洱茶而不斷努力，好的產(chǎn)品需要經(jīng)得起時(shí)間與市場(chǎng)的推敲，這套“有機(jī)認(rèn)證”的四大基地就是一份給市場(chǎng)和消費(fèi)者最好的答卷。
