也許很多人不知道，好的普洱茶可以具有許多細膩微妙的香氣物質(zhì),在香型上主要分為:樟香、蘭香、荷香、棗香、蜜香。

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? 樟香

云南各地有高大的樟樹林，多數(shù)高達一二十余丈，在大樟樹底下的空間，最適合普洱茶的種植生長。

大樟樹可以提供茶樹適當?shù)恼谑a機會，減少茶樹的病蟲害發(fā)生。

更可貴的是普洱茶樹的根，與樟樹根在地底下交錯生長，使茶葉有了樟樹香氣。

同時樟樹枝葉也會散發(fā)樟香，茶樹更直接吸收了樟香氣，貯存于葉片中。

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? 蘭香

新鮮的普洱茶青有股青葉香，經(jīng)過長期陳化后，由青葉香而轉為青香，那些種植在樟樹林下的茶樹，得到樟香的參化，樟香較弱者而融合青香成為蘭香，蘭香是普洱茶中最珍貴的茶香。

? 荷香

采摘云南大葉種茶葉幼嫩的芽茶，經(jīng)過適當度的陳化后發(fā)酵，好的幼嫩的芽茶去掉濃烈的青葉香，自然而留下淡淡的荷香，荷香屬于飄湯茶香。

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? 棗香

只有生長在植被非常茂盛，經(jīng)常云霧繚繞而且有野生棗樹的環(huán)境中茶樹才能產(chǎn)生這種香氣，由于經(jīng)常有落葉，久而久之形成了天然肥料，茶樹根系吸收了這些肥料，加上茶葉吸收霧氣，于是茶葉形成特殊的棗香氣。

? 蜜香

在云霧繚繞的高原主體氣候中生長的大葉種茶樹制成的曬青茶，經(jīng)嚴格工藝熟化到一定時候而形成特殊的蜂蜜香氣。