奇韻破空，一盞驚鴻避暑煩
最怕你一生碌碌無(wú)為，卻還說(shuō)平凡可貴。
你該有更好的方式開(kāi)始新的一天，而不是千篇一律地在每個(gè)上午醒來(lái)。
這一刻，我很開(kāi)心，因?yàn)樗獗砗孟窀淖兞?，可是他的本質(zhì)沒(méi)有變，他依然是一盞感情豐富的普秀茶。
- 賞茶
餅型端正，松緊適度，條形優(yōu)美，苗峰壯碩，色澤烏黑油亮。
- 撬茶
約撬取8g左右（根據(jù)個(gè)人口感調(diào)配）。注意盡量使茶樣整塊撬出，保持茶葉條索完整性，茶品滋味更豐富。
- 溫杯
沸水溫杯潔具，目的在于提高蓋碗溫度，有利于茶香的散發(fā)。
- 投茶
將干茶投入杯中，合蓋，輕啟杯蓋聞干茶香。
- 潤(rùn)茶
沿著蓋碗杯壁定點(diǎn)、低點(diǎn)緩緩注水入蓋碗中，喚醒茶葉，讓茶香散發(fā)、內(nèi)含物充分溶解。將潤(rùn)茶水舍棄。
- 注水
沸水沖泡，以“慢注慢出”手法，沿著蓋碗杯壁定點(diǎn)、低點(diǎn)緩緩注水，沖泡過(guò)程中應(yīng)避免直接沖擊茶葉，打亂茶性。
- 出湯
浸泡8秒緩慢出湯，將茶湯倒入公道杯，再用公道杯平均斟入品茗杯中，倒至7分滿。
第1泡：8s出湯，湯色黃明亮，蜜香顯現(xiàn)，茶香純正，杯香好，入口綿，落口甜；
第2-3泡：8s出湯，湯色黃明亮，茶香純正持久，茶湯入口柔潤(rùn)甘甜，回味無(wú)窮；
第4-5泡：8s出湯，湯色黃明亮，茶湯入口豐富細(xì)膩，沉穩(wěn)厚實(shí)，回甘生津；
第6-7泡：10s出湯，湯色黃明亮，蜜香明顯，剛?cè)岵?jì)回甘生津；
第8-9泡：10s出湯，湯色黃明亮，香氣純正，蜜韻明顯，香甜水柔，澀不凝，苦不滯，滋味足；
第10-11泡：15s出湯，湯色杏黃明亮，蜜香猶濃，韻味悠長(zhǎng)；
第12-13泡：15s出湯，湯色淺黃亮，前幾泡回甘持續(xù)停留口中，甜味細(xì)綿持久。
溫馨提示：
在高溫環(huán)境下，由于肌體熱負(fù)荷增加，新陳代謝加快，能量消耗增多，易產(chǎn)生疲勞，而肌體散熱主要依賴出汗功能，如果大量出汗或代謝受阻，易致水電平衡紊亂。
而飲茶首先能補(bǔ)充肌體失去的水分，調(diào)節(jié)新陳代謝，維護(hù)心臟、胃腸、肝腎等臟器的體液平衡。茶葉中富含多種維生素、礦物質(zhì)、微量元素、氨基酸等活性物質(zhì)，可以補(bǔ)充出汗丟失的營(yíng)養(yǎng)成分，維持高代謝狀態(tài)的生理功能。
