普洱茶逐漸成為我們?nèi)粘Ｖ谐：鹊牟栾嬛?，對于普洱茶?a class="product-link" target="_blank" href="/pin/product-dajia">大家看法不一，有的人認(rèn)為普洱茶養(yǎng)胃，有的人認(rèn)為普洱茶傷胃，那么到底誰對誰錯？
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《本草綱目拾遺》記載：“普洱茶味苦性刻，解油膩牛羊毒——括腸通泄”，從中可以解讀出普洱茶具有消食的功能。
普洱茶味性溫和，在適宜的濃度下，飲用普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，醇厚粘稠的普洱茶進(jìn)入人體腸胃后，可以形成保護(hù)膜附著于胃的表層，因此，長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃的作用。
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? ? ? ?然而普洱生茶中新茶對胃的刺激性較強(qiáng)，含有較多的茶多酚、兒茶素等物質(zhì)，這些物質(zhì)對人體的腸胃黏膜有較強(qiáng)刺激性。
? ? ? 對于腸胃較差的人，如果經(jīng)常大量飲用過新的普洱新茶的話，會直接對胃產(chǎn)生較大的影響，進(jìn)而導(dǎo)致胃寒、胃疼等各種癥狀，甚至嚴(yán)重的還會胃出血。
所以建議過新普洱生茶盡量少喝，生茶至少需要放置三個月甚至半年的時間再飲用較好。
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普洱茶，茶性溫和，暖胃不傷胃，這點對熟普洱茶尤為明顯。
? ? ? ?這是因為熟茶是經(jīng)過渥堆發(fā)酵熟化的，在渥堆過程中，茶葉中的茶多酚、兒茶素含量減少，特別是酯型兒茶素?fù)p失殆盡;茶多酚氧化、降解、縮合產(chǎn)物茶色素、沒食子酸、茶多糖含量增加。
? ? ? ?由于這些內(nèi)含物的變化，形成了熟普入口綿柔、醇厚，基本無澀感的品質(zhì)特點，并且茶性溫和，在適宜的濃度下，對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，暖胃不傷胃。
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? ? ? ?甘滑醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃后，能形成保護(hù)膜附著于胃的表層，因此，長期飲用普洱熟茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃的作用。
