好的熟茶將帶來一場普洱變革
普洱熟茶是適合即時消費(fèi)的大眾產(chǎn)品。一個行業(yè)，只有真正將消費(fèi)者放在首位來重視，這個行業(yè)才會有希望。經(jīng)歷了這十多年的普洱茶市場的漲漲跌跌之后，從業(yè)者們才“被逼”來研究消費(fèi)者，研究消費(fèi)者不斷消耗的熟茶產(chǎn)品。
雖然沒有權(quán)威的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，但真正被消費(fèi)者喝掉的普洱茶，熟茶的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于生茶。
普通消費(fèi)者對于普洱茶的認(rèn)知，與熟茶的發(fā)展密不可分。這是因?yàn)槭觳璨徽搹耐庥^還是口感、香氣、滋味等各方面，幾乎完全獨(dú)立于生茶，也正是因?yàn)槭觳璧陌l(fā)展，普洱茶才具有了顯著的特點(diǎn)。
技術(shù)決定品質(zhì)
也許人人都能做生茶，但是熟茶就不一定，換句話來說“你做得好生茶，但是不一定做得好熟茶”。因?yàn)槭觳柚谱鞴に嚤旧砭褪且患?fù)雜的工程，而想要做好熟茶更是難上加難，原料、渥堆、拼配，哪一個環(huán)節(jié)都不能出差錯，尤其是渥堆發(fā)酵這個環(huán)節(jié)極其重要，沒有成熟且完善的技術(shù)，最終的成品就會出現(xiàn)叮、麻、掛、卡和霉味腥味等一系列口感問題。
許多“自由品牌”小品牌最開始都是從生茶做起的，也做得非常好，可是一但踏入熟茶領(lǐng)域之后就顯得疲弱不堪，甚至無從下手，即便是硬著頭皮做出來，其茶品質(zhì)也不會很高，最終導(dǎo)致整個品牌也受到巨大的影響！熟茶的制作工藝難度之大，這讓很多茶企都望而卻步！
脫穎而出的“科技普洱”熟茶
拋開傳統(tǒng)大品牌不談，能不能打造一款，一喝就讓人歡喜，且容易記住的熟茶呢？在多方努力和籌措下，萬紅揚(yáng)茶業(yè)歷時五年，“科技普洱”系列中的LVTP熟茶便誕生了，普洱茶好不好不是自己說了算，而是市場，是消費(fèi)者，要經(jīng)得起考驗(yàn)。但它被制作出來那一刻，萬紅揚(yáng)茶業(yè)對它充滿了信心，不怕和其他品牌的熟茶相比較。
“科技普洱”LVTP普洱熟茶是萬紅揚(yáng)茶業(yè)2015年傾力打造的旗艦產(chǎn)品，分別為普洱餅茶，360克，是一款極具收藏價(jià)值的高端熟茶；普洱散茶，100克，是一款佳節(jié)禮品型中端熟茶；普洱袋泡茶，40克，零售價(jià)為68元，是主打便攜易泡的一款熟茶，無論是工作還是出門旅游，都是絕佳的選擇。隨著熟茶市場的持續(xù)升溫，科技普洱系列三款熟茶定位清晰，給消費(fèi)者一杯真正的普洱熟茶！
科技普洱熟茶的亮點(diǎn)在哪里？
萬紅揚(yáng)茶業(yè)與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶項(xiàng)目研究組建立產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，參與云南省自然科學(xué)基金“十二五”重點(diǎn)項(xiàng)目“普洱茶加工工藝與品質(zhì)關(guān)系研究”（2009CC005）、昆明市科技局農(nóng)業(yè)科技攻關(guān)計(jì)劃項(xiàng)目“降脂普洱茶的研究與開發(fā)”（NG2009006）的研發(fā)工作。成功應(yīng)用周紅杰名師工作室的專利技術(shù)研發(fā)生產(chǎn)出富含降脂功能成分的LVTP科技普洱熟茶，既保持了傳統(tǒng)普洱茶的風(fēng)味，又在香氣和風(fēng)味方面具有新的特點(diǎn)：口感順滑、酯香馥郁。
從茶園到成品，全流程監(jiān)控，包括種植、采摘、生產(chǎn)、銷售全流程保證產(chǎn)品質(zhì)量可追溯。云茶質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)認(rèn)證，每一款科技普洱背部均有二維碼，手機(jī)掃一掃即可追溯產(chǎn)品源頭及過程，做到明明白白喝茶。
可以說“科技普洱”LVTP熟茶真正達(dá)到了“可品、可藏、可追溯”的條件。
“可品、可藏、可追溯”是因?yàn)樗钠焚|(zhì)過硬，制作工藝優(yōu)良，倉儲條件良好以及強(qiáng)大的溯源系統(tǒng)。
品質(zhì)過硬：精選品牌自建有機(jī)茶園中的茶葉作為原料
制作工藝：渥堆發(fā)酵，專利技術(shù)生產(chǎn)（ZL201010182965.9）
倉儲條件：原料存放于孟連，在昆明壓制成，純云南干倉存放
溯源系統(tǒng)：從茶園到成品，全流程監(jiān)控，品質(zhì)檢測，放心喝茶
科技普洱，所有品質(zhì)來自于苛求
首先，科技普洱熟茶是特選孟連縣茶區(qū)的精選茶葉作為原料，精制而成。
為什么我們選擇孟連自建茶園的茶？它究竟有怎樣的特點(diǎn)吸引著做茶人？
科技普洱采用的茶葉，只產(chǎn)自品牌自建2456畝有機(jī)茶園，位于云南普洱黃金生長帶，土壤、光照、水分與栽培技術(shù)達(dá)到歐盟有機(jī)認(rèn)證茶園標(biāo)準(zhǔn)。
每一葉精心挑選的科技普洱承載的是我們對健康更進(jìn)一步的嚴(yán)格要求。
其次，在制作工藝凸顯出來的精湛技藝?？萍计斩觳柚谱鬟^程嚴(yán)格把關(guān)，每一道工序和環(huán)節(jié)都精益求精。
發(fā)酵環(huán)節(jié)是生產(chǎn)過程中的重點(diǎn)也是難點(diǎn)，需要解決渥堆發(fā)酵的水平，以保證安全、衛(wèi)生、保持有益微生物的活性，對消費(fèi)市場更有說服力；萬紅揚(yáng)采用領(lǐng)先的微生物發(fā)酵技術(shù)控制生產(chǎn)全過程，并實(shí)現(xiàn)數(shù)控智能化生產(chǎn)，走出從傳統(tǒng)方式向科技創(chuàng)新進(jìn)步的意義，其熟茶給消費(fèi)者又呈現(xiàn)不一樣的風(fēng)味。
此外，這款茶滋味濃醇甘甜，稠綿生津爽滑，為普洱茶愛好者所追捧。用料為自建有機(jī)茶園精選茶葉，在昆明發(fā)酵、制作，滋味可謂純正之極。
開湯湯色紅濃明亮，純凈無雜質(zhì)，入口順滑，溫潤香醇，回甘持久。更重要的是，完美的口感和強(qiáng)大的追溯系統(tǒng)等特點(diǎn)為此茶走向市場加足了砝碼。
科技普洱之所以成為標(biāo)桿，是因?yàn)槠鋵I(yè)的技術(shù)支持，使其產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)到了較高的水平。
