品嘗茶樣:2017斗記大斗，干茶有清香，色澤灰黃褐，條索清楚，芽頭白毫顯。
品茶茶具和水:茶具是普通白瓷，玻璃茶具，用水是普通純凈水。
用茶7g，110蓋碗。天氣很晴朗，室溫28度左右，一個(gè)人品嘗。
第一泡就有回甘，感覺到物質(zhì)感豐富，沒有青味，香氣也有了!
第二泡又感覺又一點(diǎn)青味，湯色金黃透亮，回甘生津更好，香氣掛杯，湯感有點(diǎn)濃郁。
第三泡有點(diǎn)苦，可以化開，然后回甘更好，杯底蜜香濃郁。
第四泡就有一點(diǎn)清涼感，苦幾乎沒有了，回甘還是很好的。
第五到八泡不苦澀，茶湯還是黃明亮，湯感慢慢掉下來，口感一直回甜好，喉韻都是甜甜的，嘴里也有淡淡的香氣。
大斗是小樹春料拼配茶，看葉底黃綠很整齊，有肥大的芽頭，有粗梗，紅張焦點(diǎn)很少，結(jié)合苦不盯口，幾乎不澀的特點(diǎn)，應(yīng)該是生態(tài)茶，斗記一貫的特點(diǎn)，工藝規(guī)范，品控好，茶質(zhì)穩(wěn)定。
這個(gè)茶整體感覺就是微苦回甜好香氣高，耐泡，有喉韻，口感協(xié)調(diào)好，湯感一般。但大斗只是斗記的口糧系列，新茶有這個(gè)表現(xiàn)很喜人的，斗記茶的魅力在于轉(zhuǎn)化，相信轉(zhuǎn)化后會(huì)有更好的表現(xiàn)。【曬茶記】品嘗2017年斗記大斗
