斗記原來(lái)給我的印象是專(zhuān)做易武料的廠家，一直給我的感覺(jué)是品牌比較高端，茶做的非常好，特別是易武；但這次拿到茶一股清香撲面而來(lái)，茶非常不錯(cuò)，但卻不是易武的騷香，而是勐海的熟悉的味道，餅壓的非常緊實(shí)，餅型周正，值得期待（一直覺(jué)得壓得緊實(shí)比松松跨跨好）?？达灻驺y豪撒面，非常漂亮，看介紹是大小樹(shù)拼配，從價(jià)格上說(shuō)和當(dāng)年的大斗差不多，當(dāng)然料不一樣，只能說(shuō)明是斗記中比較高端的品種。以前喝過(guò)斗記的大斗和上斗，感覺(jué)都不錯(cuò)，這次有點(diǎn)躍躍欲試期待品嘗。
包裝正面
包裝背面
條索細(xì)節(jié)
本次投茶量為9g
準(zhǔn)備茶具：家用自來(lái)水過(guò)濾，140ML雙線蓋碗，撬茶8.9克，重手泡。洗茶一遍，100度水溫泡茶。第一泡，10秒出水，第二泡10秒出水，以后每泡增加5秒出水。第九泡出水味。第十泡燜泡五分鐘。
看葉底，明顯是大廠的習(xí)慣，統(tǒng)統(tǒng)切碎，可以看到一芽一葉，一芽?jī)扇~。芽頭肥嫩。等級(jí)很高。透過(guò)個(gè)別的料還是可以看出確實(shí)是大小樹(shù)拼配。以勐海料為骨架。
第一泡，滋味濃烈，茶湯濃稠，但略混濁，明顯有新茶的青味，苦重，但立即就化了，幾無(wú)澀。生津回甘迅速。層次感一般。
第三泡，滋味濃烈，茶湯濃稠，但仍混濁，青味不顯，苦重立即化開(kāi)，澀出來(lái)了，但不重，能化。生津回甘迅速。層次感仍舊一般。
第六泡，滋味依舊濃烈，不掉水，茶湯濃稠，苦重立即化開(kāi)，微澀，但不重，能化。生津回甘好。層次感仍舊一般。
燜泡后的感覺(jué)，苦苦苦，甜甜甜，生津差點(diǎn)，層次感依舊不好。
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總體來(lái)說(shuō)，以現(xiàn)在市場(chǎng)上同價(jià)格的勐海大小樹(shù)拼配茶來(lái)說(shuō)，性?xún)r(jià)比極高?，F(xiàn)喝也不錯(cuò)，因壓得緊、苦和濃稠度高，感覺(jué)后期陳化效果值得期待。層次感一般。也許這幾天太熱，口感不好，過(guò)幾天再試下。
