郎河茶業(yè)【一球曬紅】紅茶新品上市

何謂曬紅

  曬紅,本是長期在民間流傳,不入主流法眼的“云南傳統(tǒng)紅茶”。其是云南傳統(tǒng)制茶工藝的一種嬗變,跟上世紀(jì)30年代傳入云南的現(xiàn)代紅茶制作技術(shù)——滇紅有著極大的區(qū)別,其是介于普洱茶與紅茶之間的一種茶類,因其跟紅茶工藝更為接近,而被歸為紅茶

天然曬紅

越陳越香的紅茶”

  一球茶業(yè)天然曬紅的工藝為萎凋、揉捻、發(fā)酵、曬干;而滇紅的工藝是萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干。天然曬紅,顧名思義,可以理解為一種曬干的紅茶,跟最后一道工序烘干的滇紅有著極大的不同,而且其突破了紅茶24個月的保質(zhì)期,在一定期限內(nèi)越陳越香。

  曬紅是云南傳統(tǒng)紅茶,在現(xiàn)代紅茶傳入云南之后,一球茶業(yè)汲取了滇紅的某些工藝特點(diǎn),又汲取了普洱茶后期陳化技術(shù),從而形成了天然曬紅的工藝特點(diǎn)。

賽紅天下

“頂級原料的新風(fēng)味”

  人人都說曬紅茶怎么做都好喝,重料不重工,但怎么做最好喝,這才是一球茶業(yè)在不斷的試驗(yàn)想要得到的。為了達(dá)到完美的口感,一球茶業(yè)不斷嘗試和改進(jìn)工藝,試驗(yàn)廢掉的茶葉不計其數(shù),終于有一個茶樣完美的展現(xiàn)出了純正的曬紅口感。

  優(yōu)質(zhì)的云南大葉種原料保證了曬紅茶的口感基礎(chǔ),而一球茶業(yè)對傳統(tǒng)“曬紅”工藝的創(chuàng)造性傳承,讓無數(shù)年來一直混雜于民間的曬紅工藝第一次登上頂級茶的舞臺。

  一球曬紅茶那撲面而來花香,喝起來卻又茶性十足,立春與立秋展現(xiàn)的味道都頗不同,成為最新的高端紅茶產(chǎn)品。一球曬紅完全依靠大山里溫?zé)岬年柟鈦戆l(fā)酵,使其兼具了紅茶與普洱茶的特點(diǎn),其最大特點(diǎn)是苦澀不顯,香甜韻滑,回甘強(qiáng)勁,口感別具特色與風(fēng)味。

品味賽紅

  新制的曬紅略帶淡淡的青澀味,花香自然幽雅,留杯不張揚(yáng),茶湯黃紅透亮,葉底黃綠鮮活,甜滑順口。而已陳放了一年的曬紅,青澀全無,帶甜味的花香更顯,湯色琥珀、晶瑩剔透,口感醇滑。

  曬紅帶有獨(dú)特的芳香,更可愛的是,沖泡比之生茶要方便,你甚至可以選擇平日喝茶的馬克杯,一小把抓紅茶進(jìn)去,然后用滾燙的開水沖進(jìn)去,就是一杯芳香艷紅的茶湯,混合第一杯和第二杯,口味更好,因?yàn)楦鞣N對茶的要求都在里面了:湯色,滋味,香氣,回甘。

  在曬紅面世之前,從印度阿薩姆、大吉嶺,再到斯里蘭卡的丁拉比和加勒,印度次大陸的英式紅茶聲譽(yù)鵲起,占據(jù)了全球紅茶市場的主導(dǎo)地位。而紅茶的發(fā)酵過程使它贏得了健康的名聲,尤其是養(yǎng)胃的美名。

  一球茶業(yè)的賽紅給世界紅茶提供了一款品飲的新風(fēng)尚,完全不以任何附加品,純粹以自身的香氣和滋味取勝的完整葉片的頂級曬紅茶。一球茶業(yè)對茶葉口感的永無止境的追求,就是賽紅產(chǎn)生的動因。

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