說起中國的姓氏文化，真可謂豐富多彩，但很多人不知道的是“柴米油鹽醬醋茶”都是姓氏。柴姓、米姓分別約占全國人口的0.058%和0.035%；油是傈僳族姓，山東省多此姓；鹽姓在江蘇、四川等地有分布；醬姓源出不詳，臺灣有此姓；山西扶風(fēng)、四川成都、臺灣、上海等地有醋姓；茶作為姓有槎(cha)、屠(tu)兩音，云南省多茶姓。
柴姓
柴：系自江姓。分布較廣，約占全國漢族人口的0.047%，尤以山東、湖北等省多此姓。名人有柴武，漢高祖時將軍，斬韓王信于參合；柴榮，五代十國時期后周世宗、軍事統(tǒng)帥。
米姓
米：源自羋姓，北宋書法家米芾自稱是先秦時楚國后裔，本性羋，后改為同音字米。另外，隋唐時，西域有一個米國，當(dāng)時常有米國人來中原定居，他們以國名為姓氏，后來形成米氏。分布較廣，約占漢族人口0.037%，尤以湖南、山西等省多此姓。
油姓
油：起源不詳，但唐代已有人以油為姓。今山西、山東、臺灣等地均有分布。名人有油風(fēng)，明時陵川人。
鹽姓
鹽：源自春秋時齊毋鹽大夫之后。一說，或掌鹽池者之子孫以為氏。今江蘇、四川等地有分布。名人有鹽昉，唐代以畫肖像、佛像著稱;鹽翼，明代鴻儒。
醬姓
醬：源出不詳。據(jù)了解中國大陸已經(jīng)沒有姓醬的人了，不過臺灣還有。
醋姓
醋：源出不詳。今陜西、四川等地有分布。
茶姓
茶：源出多頭：一、炎帝葬于茶陵，因氏;二、齊太公之后有茶氏;三、明清時云南大理府保山縣魯掌土千總為茶氏，系彝族。今云南、浙江、臺灣等地有分布。名人有茶話，漢時人，見《江都易王傳》;茶昱，明時武平人，洪武中洛川縣訓(xùn)導(dǎo)。
開啟姓氏茶定制時代
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