陳財:喝懂易武茶,從易武秘語開始

陳財,出生于普洱瀾滄,自幼與茶樹相伴,受濃郁茶文化影響鐘愛喝茶,至今愛茶如命。大學(xué)畢業(yè)后,從原料采購員做起,先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,積累了多年古茶制作經(jīng)驗(yàn)。陳財父輩過去的幾十年里主要做普洱茶原料供應(yīng),從普洱到臨滄,從易武到西雙版納到老撾,從景邁萬畝古茶員到易武國有林薄荷塘等等,一路上只為尋找更好的原料。跟隨著父輩腳步,陳財父母在云南實(shí)體原料市場擁有了良好聲譽(yù)和地位。為了讓更多茶友享受醇正古樹純料普洱茶,開始從線下走到線上,從原料供應(yīng)商向終端客戶服務(wù)。很多茶友得以較好的價格享受到優(yōu)勢的普洱茶。

普洱茶經(jīng)歷過2007年的風(fēng)暴后,古樹純料開始撒往全國,一時間,你要不懂什么是古樹純料,你都不好意思和人打招呼,后來有演化出獨(dú)樹,單株,千年茶王……茶樹賴以生存的是生態(tài)環(huán)境,我認(rèn)為只有最佳的生態(tài)環(huán)境,才能早就出健康高品質(zhì)的茶品!

易武自古以來都是是茶葉重鎮(zhèn),易武種茶的歷史悠久,歷來有班章為王易武為后的說法,易武茶的地位可見一斑。

自私的來說,易武秘語是我最推薦的一款性價比易武茶了,第一次喝,每一次喝,都會有很多新發(fā)現(xiàn),源頭功課也做了不少,為什么選這樣一個名字,其初衷源自“秘語”二字,請諒解我不公開這個山頭名稱,如今的普洱茶市場,只要山頭一出名,結(jié)果你懂的……

喝到這個茶純屬偶然的機(jī)會,尤其是喝到了2016年的春茶,我不得不被其獨(dú)具一格的茶氣征服,所以,我遇見了極品。

我們都知道易武古茶樹大部分都是經(jīng)過人為矮化的,樹干粗壯,樹卻不高,樹形不大,很多都是散種在山林荒野之中,生態(tài)環(huán)境非常好,這也是形成易武茶品質(zhì)好的一個原因之一。

易武秘語原料來自易武原始森林里的荒山大樹,我們習(xí)慣稱之為國有林,準(zhǔn)確的說,此茶的喉韻非常好,茶湯下吼很深很深,品飲過后,身體通透清爽,體感甚妙。我武斷的說,這可能是易武性價比最好的古樹茶了!

易武秘語從條索來看,葉片大,芽頭小,葉梗比較粗,而且長,新茶呈現(xiàn)墨綠淡青黃色,茶湯是純粹的明黃色,很亮,品飲時入口苦澀非常低,甜度極高,茶湯質(zhì)感非常細(xì)膩,水路柔和溫婉,有清香和花蜜香,回甘快,不是非常猛,但持續(xù)時間很長,余韻感覺非常棒。

易武秘語葉底大,長,厚,韌性好,葉面革質(zhì)狀,有鋸齒,葉背絨毛多。入口甜,那種甜是茶湯的甜,和舌面接觸就很甜,茶湯甘、滑、潤,蜜香非常濃郁,茶湯細(xì)膩飽滿有厚度,協(xié)調(diào)性好,喝過之后非常舒服。

我對易武秘語的評價總結(jié)為四個字:甘潤醇厚!我對此茶的收藏建議,干倉存儲,每一泡都請倍加珍惜!

所謂樹大招風(fēng),人怕出名豬怕壯,易武名聲蹭蹭漲,這幾年采摘過度,整體來說,易武茶口感淡薄了些,而且小樹茶也慢慢多起來,要買到純粹的易武古樹茶還真是不容易,茶友們選茶的時候要謹(jǐn)慎再謹(jǐn)慎啊。

作者簡介
陳財
簡介暫無
活躍作者