老茶客在喝普洱的時(shí)候，可以通過茶湯給他的感受，辨認(rèn)出這款茶來自哪個(gè)茶區(qū)。這其中除了老茶客老道經(jīng)驗(yàn)判斷，還要明白各個(gè)茶區(qū)茶葉的特色。
在制程與季節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下，臺(tái)地與古樹茶香型類似。為體現(xiàn)極致的拼配茶品，必須了解各茶區(qū)口感的特點(diǎn)及風(fēng)格，以利拼配出完美茶品。
各主要茶區(qū)特色如下：
易武茶區(qū)
包含易武、曼撒、蠻磚、攸樂。香揚(yáng) ?舌水柔，在香甜茶系列中較具特色茶品。舌 ?革登面與上腭中后段香氣飽滿，滋味較廣，優(yōu)質(zhì)茶品甘韻擴(kuò)及兩頰；
近年因過度采摘與季節(jié)因素，湯質(zhì)較薄，舌面較為空乏。目前，易武茶區(qū)茶質(zhì)普遍較佳者為蠻磚、攸樂。
倚邦茶區(qū)
包含倚邦、革登、莽枝。中小葉形態(tài)以特殊香型著稱，上腭香甜微蜜感、稍苦，舌面中后段帶苦有甘韻，口感較聚不廣。革登量少，幾乎不存在。倚邦、莽枝口感甚為接近。
景邁茶區(qū)
茶菁顏色偏青綠，條索較短，以甜香著稱之茶區(qū)。早期國(guó)殺青溫度較高，揉摻較緊，以致湯渾、微酸、偏苦，后期陳化反而香不顯，口感下降快；2005年之后制作工藝作了大幅度改變，較為正常。上腭中后段的清甜略帶花香為其特色，在舌面中段甘韻表現(xiàn)佳，苦中微酸，湯質(zhì)滑、較薄。
布朗茶區(qū)
口感刺激性稍強(qiáng)，舌面與上腭中后段稍苦；上腭香濃味重，區(qū)別于班章茶。
老班章茶區(qū)（班盆、廣別）與布朗山香型口感類似，然，質(zhì)較重、香型特殊而飽滿、香氣下沉，苦澀味化得較快，舌尖與上腭表現(xiàn)不明顯。
老曼娥則味強(qiáng)苦難化，集中于舌面中后段，與老班章同屬提升香味口感之調(diào)味劑。
南糯茶區(qū)
香揚(yáng)清甜、口感刺激性較高的代表性茶品。上腭中段及舌尖甜香、甘韻在舌面中段，湯質(zhì)滑口，澀度稍高。
勐庫(kù)茶區(qū)
香型特殊、勁揚(yáng)，不若六大茶區(qū)湯質(zhì)滑柔，較為粗糙。舌面甘韻與上腭中后段香氣飽滿，口感刺激性稍高，苦中帶酸。
景谷茶區(qū)
條索不長(zhǎng)且窄、葉質(zhì)厚，口感刺激性強(qiáng)而集中，舌面與上腭中后段偏苦為其特色；時(shí)有輕發(fā)酵香甜味。
