新興時髦茶品古樹曬紅受茶人、藏家喜愛。
古樹曬紅顧名思義是選用古樹原料,
采用日曬干燥不烘焙工藝制作紅茶。
少了一份傳統(tǒng)滇紅火氣,
多了一種像滇青一樣的太陽味。
2017年鴻中鴻茶業(yè)首款古樹曬紅隆重上市!
一款品鑒級傳承經(jīng)典作
選用云南高海拔大葉種古樹茶箐為原料,
經(jīng)傳統(tǒng)工藝改良并汲取普洱茶部分工藝制成
一款顛覆眾多茶客固有紅茶不能陳化概念經(jīng)典紅茶。
精選勐海100年以上喬木古茶樹紫鵑頭春茶
采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉至一芽二葉
經(jīng)由有數(shù)年紅茶發(fā)酵經(jīng)驗老師傅精心監(jiān)督而成
干燥方式采取最古老的曬紅工藝
不進入烘房烘制,全程由太陽曬干
手工石磨壓制成餅餅面圓潤飽滿周正
經(jīng)過甄選多次測試發(fā)酵達標(biāo)的曬紅茶
外形條索雄壯、嫩芽滿布,肥碩
金毫滿披、鱗光四溢,色澤烏潤
條形比其它紅茶都略長,干茶香氣濃郁;
湯色不重卻通透油亮,香氣清幽內(nèi)斂不張揚
入口順滑飽滿度,溫潤如玉,
甜潤鮮爽清冽,甜感淡雅,回味甘洌,
甜醇之感縈繞充溢口腔
有古樹茶獨有的果膠甜香和厚度
曬紅前幾泡呈現(xiàn)出口感內(nèi)斂蓄勢待發(fā)
在連續(xù)幾泡之后可以感受融合了普洱扎實底蘊
精湛工藝發(fā)揮出挑剔口感也能感受獨特味道
與普通滇紅相比,甄選古樹料獨有回甘生津出眾
在享受醉人香甜中感受持久穩(wěn)定回甘生津
對于好茶人來說有一種陶醉其中享受。
沖泡20泡,香氣依舊芳馥,口感依存
葉底鮮活,芽頭嫩肥完整,葉底柔軟
稀有古樹茶為原料制作作為扎實的基礎(chǔ)
增加了口感的活性、層次感和耐泡度等多種優(yōu)勢。
因為活性強特質(zhì),幾年陳化后茶香更顯,湯色加深
演化出介于普洱老生茶和老熟茶之間奇妙口感
給人以無限的想象空間和強烈的期待感。
曬紅無疑是紅茶中的尚佳茶品,
甘香韻沉而沒有火氣,具有陳化的資質(zhì)。
這是主流紅茶所不能媲美的
作為新型紅茶,具品飲價值,兼具收藏價值
這一曾被遺忘多年曬紅茶必將重新綻放出光輝!