戀的是盛名，更是茶韻
喝普洱茶的人，大多會有這樣一個階段：因為別人都說好，因為它名聲大，所以想要試一試，比如班章，比如冰島。大多數(shù)情況下，我們“只聞其名，未品其味”，但卻終究放不下，對于刮風(fēng)寨，就曾是這樣的情愫。
刮風(fēng)寨，隨著名聲越來越大，它很多時候是與班章同時出現(xiàn)的，雖然稍有遜色，但在普洱茶產(chǎn)區(qū)、山頭如此之多的情況下，還能有如此名聲，便不得不承認(rèn)它所具備的魅力。于是，明知不該“因其名而垂涎”，但還是對其有所向往，總覺得要喝過這好茶才算了了一個心愿。
當(dāng)然，這是最早的想法，2016年喝了三大瑤寨之刮風(fēng)寨后，心愿了了，卻再也忘不掉刮風(fēng)寨的獨(dú)特韻味。于是，2017年圭臬系列里有了刮風(fēng)寨，不免竊喜。
圭臬不易，堅持更加不易
普洱茶，山頭向來是人們所熱衷于討論的話題，更是成為不少茶客口感選擇的重要標(biāo)準(zhǔn)。然而，人多看法多，關(guān)于山頭、關(guān)于普洱茶，需要的是一個相對明晰化的準(zhǔn)則。
于是，楊普號“圭臬”系列普洱茶在2015年誕生，以山頭為線，以品質(zhì)為準(zhǔn)則，呈現(xiàn)普洱茶山頭的尺度與準(zhǔn)則，展現(xiàn)對普洱茶的精神與態(tài)度。
刮風(fēng)寨，2017年圭臬系列四款產(chǎn)品之一，也可以算是一款延續(xù)性產(chǎn)品，由于年份不同，產(chǎn)品本身或許會有所差異，但是“產(chǎn)地不變、工藝不變”，刮風(fēng)寨本身的“韻”也不會有太大的變化。這樣的延續(xù)所確立的“圭臬”更加具備準(zhǔn)確性與說服力，也闡述了圭臬并非一成不變的道理。
再品刮風(fēng)寨，意猶未盡
圭臬·刮風(fēng)寨，選用刮風(fēng)寨茶區(qū)2017年古樹春茶為原料，條索肥碩且長，氣勢十足。
茶品從洗茶到結(jié)束，茶湯始終明黃透亮，公道杯底的香氣更是飽滿濃郁，一直持續(xù)。
刮風(fēng)寨的茶湯并沒有它的名字那般粗獷，茶湯入口后雖然有稍顯濃烈的苦感，但是茶湯極其柔順，且苦感很快化開，轉(zhuǎn)為強(qiáng)烈的回甘從舌底不斷襲來。再品，又會覺得湯中香氣更加迷人，香之余又隱隱透著一股強(qiáng)烈而內(nèi)斂的茶氣。
刮風(fēng)寨的魅力大概就在于此了，苦后長甜，柔中有烈，品后喉韻幽深、口腔舒順，即使已經(jīng)沖泡到十五六泡了，仍然有些意猶未盡的感覺。
有的茶，是一個心愿，嘗了也就罷了；有的茶，是偶然的緣分，喝了也就忘了；而有的茶，是不變的惦念，未喝想念，喝了不忘，恰似這刮風(fēng)寨，一再品飲，卻終究念念不忘。
產(chǎn)品信息
品名：圭臬·刮風(fēng)寨
品牌：楊普號
年份：2017年
工藝：生茶
規(guī)格：200克/餅
市場參考價：900元/餅
