熟悉了解康記的茶友，就不會(huì)錯(cuò)過(guò)康記緊壓成磚型的這類(lèi)茶品！2015年「生態(tài)青磚」一款限量的珍藏級(jí)茶品，茶氣足入口甜，源于高海拔生態(tài)原料拼配而成，康健身心滋味難忘！還是熟悉的康記好滋味。今天分享的這款康記古樹(shù)生態(tài)青磚就是這樣一款滋味濃厚耐回味、生津迅猛回甘久的生茶。
基本信息如下表：
一、包裝·賞析
這款康記生態(tài)青磚一改茶磚常見(jiàn)的笨重姿態(tài)，以300g的小磚示人，小巧玲瓏。包裝材質(zhì)為牛皮紙殼，里面內(nèi)包裝是淡金色棉紙，處處透著雅致。
二、干茶·鑒賞
這款生態(tài)青磚磚身整齊如刀削，邊角分明，色澤黃褐泛青，尚油潤(rùn)，條索較細(xì)，顯毫，可見(jiàn)少量黃片，干茶聞起來(lái)香氣馥郁。
稱(chēng)取8g用于品評(píng)
品評(píng)所用的蓋碗容量為110ml，稱(chēng)取8g干茶用于品評(píng)。
準(zhǔn)備品評(píng)用具：茶樣、蓋碗、公道杯、品茗杯，及其他輔助器具。
三、內(nèi)質(zhì)·品評(píng)
洗茶，沸水，5s出湯
湯色黃亮，浮毫明顯，香氣濃郁高揚(yáng)，帶明顯蜜香。
康記生態(tài)青磚洗茶茶湯
第1泡：沸水，8s出湯
葉底清香中透出一絲淡淡的梅子香，湯色黃而明亮。入口雖苦，但轉(zhuǎn)眼即化，隨之而來(lái)的生津非常迅速、回甜快而強(qiáng)烈，生津回甘的主要位置在舌底。
康記生態(tài)青磚第1泡茶湯
第2泡：沸水，8s出湯
口感濃厚，湯中含香，咽下去后能感覺(jué)得到從喉頭處折返縈繞的香氣，而且停留的時(shí)間很長(zhǎng)，韻味十足，香氣純正帶蜜，沒(méi)有一絲其他的雜味。
康記生態(tài)青磚第2泡茶湯
第3泡：沸水，8s出湯
湯色蜜黃明亮，這一泡很好喝，口感協(xié)調(diào)，苦后生津、回甘迅速。葉底比較容易泡開(kāi)，這時(shí)候已經(jīng)差不多全部散開(kāi)了。
康記生態(tài)青磚第3泡茶湯
第4泡：沸水，8s出湯
濃厚度好，有點(diǎn)苦澀，化得比較快，這款茶生津確實(shí)是飛快，基本上剛咽下去就有口水從舌底冒出來(lái)，回甜持久。
康記生態(tài)青磚第4泡茶湯
第5、6泡：沸水，12s、15s出湯
這兩泡香氣的強(qiáng)度有所減弱，但仍然很明顯，是徐徐地悠悠地散發(fā)出來(lái)的那種?？诟?a class="product-link" target="_blank" href="/pin/product-chunhou">醇厚，有澀感，喝完了舌面還有點(diǎn)干，化得時(shí)間有點(diǎn)久，伴隨著生津回甘慢慢地化。
康記生態(tài)青磚第6泡茶湯
第7、8泡：沸水，20s、25s出湯
滋味爽口，濃厚度減弱，香氣卻依然純凈明顯，淡淡地溶在茶湯里。后面兩泡澀感比較明顯，口腔和喉嚨都有點(diǎn)干干的。湯色自始至終都黃而亮，非常漂亮，也非常穩(wěn)定。
康記生態(tài)青磚第8泡茶湯
四、葉底·鑒別
康記原料中有少量黃片，葉底也能體現(xiàn)出來(lái)有少量老葉，不過(guò)摸上去整體的嫩度還是比較好的，柔韌度也不錯(cuò)，比較有活力。香氣就不用說(shuō)了，濃厚、持久、沉斂，很有風(fēng)度。
康記生態(tài)青磚葉底
最后的感悟：這款康記生態(tài)青磚湯色黃亮，出色穩(wěn)定，口感濃厚，生津迅速，回甘持久，諸多優(yōu)點(diǎn)不一而足，最突出的品質(zhì)還是它迅猛的生津和持久的回甘，喝完后很久還能感受得到。要說(shuō)有一點(diǎn)小小的瑕疵，那就是后面幾泡有點(diǎn)鎖喉，不過(guò)比起其他方面的優(yōu)秀表現(xiàn)，也足以忽略了。
