百中堂純料:1680景邁古樹茶

  神農(nóng)遺種,世界唯一

  百中堂1680景邁古樹餅選用云南景邁正山景邁大寨的優(yōu)質(zhì)純料毛茶,純手工精心壓制而成。該茶香氣突顯、山野之氣強烈、甜味明顯而持久,近年在市場上受到追捧。

  景邁茶山位于中國云南省的西南邊陲,西鄰西雙版納勐海,東鄰緬甸,景邁山古茶園占地2.8萬畝,實際采摘面積10003畝,是中國六大茶山之一,其千年古茶的面積堪稱茶山之最。景邁茶主要分布在芒景、景邁兩個村民委員會,芒景主要是布朗族,景邁主要是傣族。景邁、芒景萬畝古茶園內(nèi)的村寨有糯崗、景邁、勐本、芒埂、上芒景、下芒洪、翁洼、翁基、老酒房等10個自然村。自然村組成了景邁山萬畝古茶園,各村的茶鮮葉都以“景邁山普洱茶”的名義對外銷售。芒景、景邁古茶山是人與自然融合的最佳典范,也是普洱茶的原生地。據(jù)記載,景邁山大面積種植茶園始于傣歷57年(公元696年),距今已1300多年。

  千百年來,不管山里發(fā)生過什么,自栽下第一株茶苗起,就注定這里是圣地靈,這里是誕生文明的地方。在布朗族傳說中,布朗祖先叭巖冷種植茶園,并給后代留下遺訓:留下金銀財寶終有用完之時,留下牛馬牲畜也終有死亡時候,唯有留下茶種方可讓子孫后代取之不竭,用之不盡。

  純正的景邁茶有“三香”:

  一是:干茶香,嗅茶餅就有十分明顯的蘭香,其香氣強度只有像千家寨野生茶之類的優(yōu)質(zhì)野茶才能產(chǎn)生。

  二是:茶湯突顯而持久。純正景邁茶在茶湯中能品出蘭香味,而且可以持續(xù)到十多泡后。

  三是:杯底留香。杯底香是展現(xiàn)古喬木茶山野氣韻的最直觀表現(xiàn),景邁茶由于混生于山野之中,山野之氣強烈,杯底香強而持久,十多泡后仍可嗅到。

  香是景邁茶最大優(yōu)點,是人們喜愛景邁茶的主要原因,同時也是景邁茶更容易鑒別的原因。百中堂對好茶執(zhí)著和探求從未停止,本著最樸素的“真材實料始終如一”的做茶心態(tài),百中堂組建1680專業(yè)QC(QUALITYCONTROL質(zhì)量控制)第四團隊--景邁古茶團隊,肩負臻選、品控、工藝指導等重任,深入實地,吃住農(nóng)家,參與協(xié)助管理農(nóng)戶采制古茶,萃取景邁正山之景邁大寨大平掌茶山精華原料,采用古法傳統(tǒng)完美炒制,氣韻飽滿,力度適中,澀度極低,山野之氣濃郁,具有獨特迷人、濃厚高揚的蘭花蜜香。

  百中堂主張:好茶是順應(yīng),順應(yīng)自然生態(tài)法則,安守本性,讓茶與大地生生不息、永續(xù)長存。

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