聚焦茶企新模式系列報(bào)道
策劃：中國(guó)普洱茶網(wǎng)編輯部
本期人物：普洱茶新華國(guó)茶有限公司總經(jīng)理包忠華
稿件采寫(xiě)：羅春燕
“工業(yè)4.0”是由德國(guó)最早推出的概念，即“互聯(lián)網(wǎng)十制造業(yè)”的模式，核心是“連接”，要把設(shè)備、生產(chǎn)線、工廠、供應(yīng)商、產(chǎn)品和客戶緊密地聯(lián)系在一起。
午餐間隙，包忠華與記者在詳談（中國(guó)普洱茶網(wǎng)攝）
2017年3月18日，由香港新華集團(tuán)和普洱市共同出資組建的普洱新華國(guó)茶有限公司，在普洱市木乃河工業(yè)園區(qū)揭牌成立。國(guó)際知名跨國(guó)企業(yè)香港新華集團(tuán)涉足普洱茶行業(yè)，是云茶產(chǎn)業(yè)的一件大事，國(guó)內(nèi)外多家主流媒體爭(zhēng)相報(bào)道了此新聞。
中國(guó)普洱茶網(wǎng)借受邀參加普洱市舉辦第十五屆中國(guó)普洱節(jié)報(bào)道的機(jī)會(huì)，對(duì)普洱新華國(guó)茶有限公司的加工廠和有機(jī)茶園進(jìn)行了參觀考察，同時(shí)專訪了公司總經(jīng)理包忠華。
在普洱市木乃河工業(yè)園區(qū)，三幢青瓦白墻的地標(biāo)性建筑就是新華國(guó)茶的加工廠，走進(jìn)這座正在裝修和安裝設(shè)備的現(xiàn)代化加工廠區(qū)，包忠華向中國(guó)普洱茶網(wǎng)（www.qijiukeji.cn）作一一介紹，“工廠占地面積26畝，第一期建筑面積8500平方米，主要包括年生產(chǎn)1000噸普洱茶的加工廠、倉(cāng)儲(chǔ)2000噸普洱茶的自然倉(cāng)儲(chǔ)示范基地、以及展示辦公區(qū)等，計(jì)劃今年8月投入使用”。
普洱新華國(guó)茶有限公司總經(jīng)理包忠華對(duì)中國(guó)普洱茶網(wǎng)（www.qijiukeji.cn）記者說(shuō)，“這座工廠，將成為普洱市較先進(jìn)的現(xiàn)代化普洱茶加工廠，加工廠在傳承普洱茶傳統(tǒng)加工工藝的同時(shí)，引進(jìn)了很多先進(jìn)工藝的設(shè)備，決心打造普洱茶生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)的“工業(yè)4.0”。
- 荒蕪園區(qū)中崛起的現(xiàn)代廠區(qū)
普洱新華國(guó)茶有限公司，前身為普洱市天下普洱茶國(guó)有限公司，是普洱市獨(dú)家持股的國(guó)有企業(yè)。2016年，根據(jù)中央深化國(guó)有企業(yè)改革的精神，普洱市攜手香港新華集團(tuán)，對(duì)其通過(guò)增資擴(kuò)股的方式進(jìn)行混合所有制改革。
2017年2月22日，普洱市天下普洱茶國(guó)有限公司正式更名為普洱新華國(guó)茶有限公司。
這座占地26畝，集年生產(chǎn)1000噸普洱茶的加工廠、倉(cāng)儲(chǔ)2000噸普洱茶的自然倉(cāng)儲(chǔ)示范基地等為一體的現(xiàn)代化廠區(qū)，就這樣在彩鋼瓦廠房群中拔地而起，屹立在普洱市木乃河工業(yè)園區(qū)。
廠區(qū)配備全套先進(jìn)的生產(chǎn)器械（中國(guó)普洱茶網(wǎng)攝）
加工廠區(qū)與倉(cāng)儲(chǔ)基地都在同一棟樓，一樓是普洱茶的精加工區(qū)；二、三、四樓是倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)。走進(jìn)大門(mén)，沿著一條明亮、筆直，有百余米長(zhǎng)的參觀通道前行，通道兩旁是一間間普洱茶發(fā)酵、篩分、蒸壓、包裝等設(shè)備和生產(chǎn)流程車間。
云南傳統(tǒng)的普洱制作工藝，以及現(xiàn)代的制作工藝，都可以直接在一樓得到呈現(xiàn)?！皡⒂^者可以直接通過(guò)參觀通道，透過(guò)兩側(cè)玻璃窗，無(wú)障礙參觀普洱茶制作流程。不用經(jīng)過(guò)帶鞋套、消毒等衛(wèi)生環(huán)節(jié)。加工生產(chǎn)線建成后，將成為普洱市普洱茶加工中，較規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線之一”。包忠華對(duì)中國(guó)普洱茶網(wǎng)（www.qijiukeji.cn）說(shuō)，為了考察設(shè)備，他跑遍了臨滄、西雙版納等地區(qū)一些較大型的普洱茶企業(yè)，如七彩云南、大益、柏聯(lián)等企業(yè)。
“我可以不要選購(gòu)最大、最貴的設(shè)備，但一定要用最好的。”
工廠于2015年11月正式開(kāi)工建設(shè)，土建部分預(yù)算投資1600萬(wàn)元，設(shè)備部分投資超過(guò)600萬(wàn)元，目前已基本完工，計(jì)劃今年8月投入使用。
普洱新華國(guó)茶有限公司廠區(qū)（中國(guó)普洱茶網(wǎng)攝）
- 光伏發(fā)電帶動(dòng)企業(yè)科技生產(chǎn)
普洱是國(guó)家綠色經(jīng)濟(jì)試驗(yàn)示范區(qū)，作為普洱市的龍頭企業(yè)，新華國(guó)茶公司率先垂范，推廣清潔、綠色環(huán)保能源?！肮居袔讉€(gè)項(xiàng)目在茶行業(yè)中處于相對(duì)領(lǐng)先地位，其中之一就是‘太陽(yáng)能光伏發(fā)電系統(tǒng)’?！?/p>
“公司利用廠房二樓閑置的屋頂，建設(shè)了面積為660平方米的‘太陽(yáng)能光伏發(fā)電系統(tǒng)’，同時(shí)把光伏板房變?yōu)槠斩鑲}(cāng)庫(kù)?！?/p>
太陽(yáng)能光伏發(fā)電系統(tǒng)主要由太陽(yáng)電池板（組件）、控制器和逆變器三大部分組成。是利用電池組件，將太陽(yáng)能直接轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔艿难b置。在廣大的無(wú)電力網(wǎng)地區(qū)，該裝置可以方便地實(shí)現(xiàn)，為用戶照明及生活供電，一些國(guó)家還可與區(qū)域電網(wǎng)并網(wǎng)實(shí)現(xiàn)互補(bǔ)。
2013年，國(guó)家能源局發(fā)布《分布式光伏發(fā)電項(xiàng)目管理暫行辦法》，鼓勵(lì)各類電力用戶、投資企業(yè)、專業(yè)化合同能源服務(wù)公司、個(gè)人等作為項(xiàng)目單位，投資建設(shè)和經(jīng)營(yíng)分布式光伏發(fā)電項(xiàng)目。同時(shí)，企業(yè)可享受電量補(bǔ)貼政策的分布式光伏發(fā)電項(xiàng)目，由電網(wǎng)企業(yè)負(fù)責(zé)向項(xiàng)目單位按月轉(zhuǎn)付國(guó)家補(bǔ)貼資金，按月結(jié)算余電上網(wǎng)電量電費(fèi)。
裝有太陽(yáng)能光伏發(fā)電板的倉(cāng)庫(kù)（中國(guó)普洱茶網(wǎng)攝）
“通過(guò)這套系統(tǒng)，發(fā)出的電在滿足公司生產(chǎn)、生活用電的同時(shí)，并入南方電網(wǎng)賣電，每年能創(chuàng)收十萬(wàn)余元。”
目前，在普洱市茶行業(yè)加工企業(yè)中，普洱新華國(guó)茶推廣應(yīng)用的綠色環(huán)保能源“太陽(yáng)能光伏發(fā)電系統(tǒng)”，是面積較大、技術(shù)較先進(jìn)的示范項(xiàng)目。
- 借助先進(jìn)技術(shù)，打造自然倉(cāng)儲(chǔ)王國(guó)
廠區(qū)主大樓有四層，每層有1600平方米，從二至四樓全是倉(cāng)庫(kù)，整個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)面積5000多平方米，配置消防設(shè)施。
“消防意識(shí)，是我們企業(yè)必須重視的事情，雖然這個(gè)消防設(shè)施的配套需要不少資金，但我們還是堅(jiān)持做，無(wú)論是自己倉(cāng)儲(chǔ)，還是代別人倉(cāng)儲(chǔ)，前提都要保證安全?！卑胰A對(duì)中國(guó)普洱茶網(wǎng)（www.qijiukeji.cn）說(shuō)道。
660平方米的“太陽(yáng)能光伏發(fā)電”倉(cāng)庫(kù)（中國(guó)普洱茶網(wǎng)攝）
我們還安裝全覆蓋的監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，將在線監(jiān)控茶葉的生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)的全過(guò)程，真正實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)管理規(guī)范化、信息化。
在普洱茶全產(chǎn)業(yè)鏈的原料、制作、倉(cāng)儲(chǔ)三個(gè)環(huán)節(jié)中，倉(cāng)儲(chǔ)是較為重要的一環(huán)，目前普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)方式主要有濕倉(cāng)、干倉(cāng)（自然倉(cāng)、人工調(diào)控倉(cāng)）。
“我公司原來(lái)做了一個(gè)小實(shí)驗(yàn)，在彩鋼瓦搭建的房屋里存儲(chǔ)茶葉，因?yàn)槭芙ú牟馁|(zhì)的原因，導(dǎo)致它的室內(nèi)溫度比外界空間略高。倉(cāng)庫(kù)試驗(yàn)存儲(chǔ)三年后，發(fā)現(xiàn)茶葉發(fā)酵轉(zhuǎn)化很好?！?/p>
就這樣，公司在660平方米房頂上，搭建“太陽(yáng)能光伏發(fā)電板”，倉(cāng)庫(kù)“白天溫度更高，晚上溫度更低、濕度更大，能加速普洱茶后發(fā)酵的轉(zhuǎn)化”。
普洱新華國(guó)茶有限公司提出“普洱茶自然倉(cāng)”的概念，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化倉(cāng)庫(kù)及管理信息化系統(tǒng)，成為云南省標(biāo)準(zhǔn)的普洱茶自然倉(cāng)儲(chǔ)示范項(xiàng)目，推動(dòng)著普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)化和國(guó)際化。
新華國(guó)茶黃龍山有機(jī)茶園基地（中國(guó)普洱茶網(wǎng)攝）
同時(shí)，普洱新華國(guó)茶有限公司還依托普洱市黃龍山現(xiàn)有的1060畝，通過(guò)歐盟、美國(guó)、日本的有機(jī)認(rèn)證茶園，正在創(chuàng)建以茶文化為基礎(chǔ)的“普洱新華國(guó)茶小鎮(zhèn)”，打造云南有機(jī)茶園、藤條茶觀光園、東南亞風(fēng)情影視拍攝基地、精品酒店、百花園、林下藥園、優(yōu)質(zhì)果園等。
隨著盛夏八月的即將到來(lái)，普洱新華國(guó)茶有限公司的加工廠也將投入使用。全新的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范化生產(chǎn)線、標(biāo)準(zhǔn)化倉(cāng)儲(chǔ)基地、以及“新華國(guó)茶小鎮(zhèn)”等建設(shè)項(xiàng)目推進(jìn)，將喻示著一顆閃耀的普洱茶新秀從此啟航。
