云南高山茶區(qū)常年云霧繚繞，孕育著高山闊野的氣息。
本茶品精選云南高山茶區(qū)中采摘的高山喬木春茶為原料、經機器科學風選、人工精心揀剔，以下關沱茶發(fā)酵技術和百年傳統(tǒng)壓制技藝精制而成。
外包裝高山喬木看著比較顯眼，特有的下關標志在正中間位置。背面相對應的是產品信息，產品采用特有的包裝方式，讓茶很下關。
高山云霧出好茶
本茶品精選云南高山茶區(qū)中采摘的高山喬木春茶為原料、經機器科學風選、人工精心揀剔，以下關沱茶發(fā)酵技術和百年傳統(tǒng)壓制技藝精制而成。
茶樹的生長因海拔不同會產生較大的生態(tài)差異，空氣質量、降雨、溫度、濕度、土壤、光照、地形地貌等方面都深刻影響著茶樹的生長和茶葉的品質。高山云霧之所以出好茶，是生長在這些環(huán)境中的茶樹，受高山特有的自然氣候條件、生態(tài)環(huán)境等因素的綜合影響，形成獨特內含物質，使得茶葉鮮葉品質優(yōu)良，最終使得加工出來的茶葉品質優(yōu)異。
小知識
1.云霧彌漫，藍紫光較多，而藍紫光則促進氨基酸、蛋白質的合成。
2.海拔高，晝夜溫差大非常有利于茶樹
4.高山獨特氣溫變化對改善茶葉的內質有利。氮磷物質的代謝，加快茶樹自身營養(yǎng)物的體內循環(huán)，促進茶樹生長。
3.腐質砂石土壤，有機物豐富，酸度適宜，茶樹在這種生態(tài)環(huán)境下，生長旺盛，芽葉肥壯，內含物豐富。
5.高山茶園由于保持了較好的生態(tài)平衡，茶樹憑借自身的抵御能力，少有病蟲害的干擾。
產品名稱：2017年下關高山喬木(傳承FT7573)
評測成員：茶窩銷售部
評測地點：茶窩大本營
評測時間：2017年5月10日
取茶8克蓋碗沖泡溫度96℃天氣晴
【初聞干茶】
1.干茶香氣宜人；
2.餅形圓正大方，緊實，色澤烏潤顯毫；
3.嫩芽均勻分布餅面，呈金黃色；
4.靠近茶餅，條索勻整，有茶梗。
第一泡時入口香甜，湯色紅濃明透，順滑度和厚度都稍有欠缺第三泡開始喝著更加順滑，浸潤著你的口腔，你的食道，你的胃。第四泡滋味飽滿，入口順滑增加，有黏度，甜度凸顯，口腔留香持久悠然。
潤，什么是潤？
是不是像“茶氣一樣”看不見摸不著？是不是像劍氣一樣只存在金庸古龍的武俠小說？
NO NO NO
潤是茶的湯水和人體口腔、喉嚨、食道的皮膚的貼合感，細膩，緊密，柔軟，順滑。
第六泡：茶湯更顯柔順，入口香氣轉為清香，甜度依舊，口腔內顯得更加醇和。第九泡：隨著沖泡數(shù)增加，茶湯順度越來越好，茶湯厚度凸顯，甜度愈來愈濃烈。第十泡左右，茶湯顏色變淺，茶湯入口柔順香甜，口腔及喉嚨十分舒適。
