滇南古韻2017年勐庫大雪山開湯品鑒

  有一種茶,在茶葉的大家族中是古老的貴族,它香氣高揚,滋味濃烈,能驅走疲憊,讓人神志清明,有如醍醐灌頂。它來自勐庫大雪山,普洱茶最古老的故鄉(xiāng)。

  勐庫大雪山原料來源:

  云南省雙江縣西部和耿馬交界處,有一條南北走向的橫斷山系支脈—邦馬山,在勐庫境內又稱為西半山,而西半山的主峰叫勐庫大雪山,最高海拔3200多米,這里地貌高差懸殊,立體氣候特征明顯,勐庫大雪山茶的原料就來源于此,為樹齡200年左右的喬木型勐庫大葉種。

  勐庫大雪山產品亮點:

  茶樹古老優(yōu)良,芽壯顯毫,持嫩性強

  香型獨特,野香中帶著蘭香,香氣高幽

  內含物質豐富,多酚類和氨基酸含量高,水浸出物較高,具有優(yōu)良的發(fā)酵性

  口感厚重,茶湯稠滑,茶性勁足霸道

  勐庫大雪山產品詳情:

  品牌:滇南古韻

  品名:勐庫大雪山

  產地:云南省臨滄市雙江縣·勐庫大雪山

  選料:云南大葉種曬青毛茶(古樹)

  工藝:普洱生茶(傳統(tǒng)曬青工藝)

  包裝:棉紙

  凈重:357g/餅

  日期:2017年春

  勐庫大雪山品質特征:

  外形:色澤墨綠,條索緊結光潤

  香氣:沉雄優(yōu)雅,舌面甘韻與口腔香氣飽滿

  湯色:淺黃透亮,油潤光澤

  葉底:肥厚柔嫩,茶質厚重而有韌性

  滋味:霸氣濃烈,茶氣強而持久,微苦回甘轉甜

  勐庫大雪山內質品評:

  第一開:香氣高揚,花香蜜香濃,滋味微苦,純正而厚重

  第二開:滋味濃烈甘甜,茶氣香無味霸氣高揚

  第三開:茶湯油亮飽滿,鮮甜度高,回甘迅速

  第四開:滋味柔轉醇潤,澀不凝滯,層次感強

  第五開:茶氣渾厚,喉間順滑舒適,尾韻足

  第六開:香氣深沉,滋味柔順,醇厚濃郁,收斂性強

  第七開:口腔飽滿度好,雙頰甘甜生津,余韻無窮

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