茶，是一段旅程，從每一個(gè)茶的產(chǎn)區(qū)，到每一座鐘靈毓秀的茶山，路，因茶而生。廣袤的大地，不同的族群，人們的生活因茶而交融在一起。因著對(duì)茶的盼望，人們?cè)谟啦煌Ｏ⒌哪_步中，尋找傳統(tǒng)，尋找希望。
當(dāng)春天的第一縷晨光初現(xiàn)，云南瀾滄江區(qū)域的珍稀動(dòng)植物一同蘇醒，緩緩吸納著高海拔原始森林的陽光雨露，在這里，造物主對(duì)所有細(xì)節(jié)均悉心安排，青藏高原阻擋了致命的寒流，陽光和煦，雨水充沛，峰巒疊起的高山密林成為地球上古老物種的天堂，一切順性天成，恰到好處。
那么，還有什么比一杯春茶更適合春天？還有什么比折騰一趟茶山上的冒險(xiǎn)，更讓人蠢蠢欲動(dòng)？只因?yàn)檫@樣單純的愛著茶，只因?yàn)橄胫肋@一片茶葉的故事，我們，出發(fā)了，長(zhǎng)途跋涉，返璞歸真，一路驚險(xiǎn)，一路雄奇，一路旖旎……
跨越北回歸線，進(jìn)入熱帶，天氣變得悶熱。當(dāng)車輛駛離平坦的柏油馬路，鉆進(jìn)青蔥的森林，盤曲而上，眼前豁然開朗，那一片原始的不加雕琢的綠色，車輪間肆意飛揚(yáng)的泥土，山間自顧盛放的野花，一切都那么的純粹，應(yīng)了那句：“天地有大美而不言”！
無論是靠山還是靠水，勞動(dòng)者都有專屬于自己的美味。當(dāng)都市中的人們涌向菜場(chǎng)，將遠(yuǎn)道而來的蔬菜帶回家時(shí)，山里的茶農(nóng)們，就地取材，自給自足。走地雞，冬瓜豬，肉質(zhì)鮮嫩，香味濃郁；各色聞所未聞，見所未見的山茅野菜，便是最好的增味品，跟其他菜肴搭配，提鮮的同時(shí)，最大限度地保持了食材的本味。新鮮、生態(tài)、地道的食材輔以清雅悠謐的山林環(huán)境，與舌尖一觸碰，便讓人欲罷不能。
一聲聲此起彼伏的“sei，sei，sei”，伴著一曲曲動(dòng)情婉轉(zhuǎn)的愛伲族祝酒歌，交織映襯出人們臉上泛起的紅暈，微笑、歡呼、觥籌交錯(cuò)，快意之至。一日的風(fēng)塵勞累，就隨著那祝酒聲飄散在風(fēng)里。
借著明澈的星辰，燃起熱情的篝火，應(yīng)和著愛伲族茶農(nóng)口中的裊裊笛聲，影影綽綽的火光映照著一張張燦爛的笑臉，大家對(duì)酒當(dāng)歌，縱情搖擺，灑下歡聲笑語。此時(shí)此刻，一雙雙相互緊握的手，把心也拉近了。
萬畝有機(jī)生態(tài)茶莊園的清晨，被窗外的蟲鳴叫醒酣夢(mèng)，一夜的大雨，將山間的茶樹全洗個(gè)遍，滿目蒼翠，茶園里薄霧繚繞，一顆顆晶瑩的露珠垂掛在茶樹的葉尖，飽滿，剔透，純凈的空氣充滿了鼻息，讓人止不住的大口呼吸，風(fēng)是輕柔的，空氣是濕潤(rùn)的，讓人好生貪戀。
對(duì)于居住在海邊的人來說，看太陽從地平線下爬上來，本不是奇事。但在高山頂上看日出，尤其在茶山上，會(huì)是一副怎樣的光景，我們無比地好奇。初起時(shí)，天稍有些暗沉，昨夜的暴雨使得天空彌漫著云氣，等到留心回覽時(shí)，只聽得一聲高呼，眼前便是一個(gè)未曾見過的景象，太陽的圓顱先是慢慢的探出了一半腦袋，發(fā)出的第一縷曙光撕破了彌漫的云霧，染紅了云海，隨即一探再探地躍出了地平線，翻登了云背，臨照在天空，一方的異彩，揭去了滿天的睡意，喚醒了四隅的明霞，陽光灑落茶樹間落下斑駁的光，無限的浪漫，只有茶知道，你知道！
迎著晨光與朝露，嗅著泥土的芬芳，一排排的茶樹，像等待檢閱的士兵，整齊劃一的矗立在山坡上，極目遠(yuǎn)眺，目光所及之處，都是挺拔翠綠的茶樹，一層層從山腳盤繞到山頂。大家背上籮筐來到茶園，將理論化為實(shí)際，右手的食指和拇指夾住新稍的芽尖或一、二片嫩葉，小心采下，裝入框內(nèi)。就這樣，輕風(fēng)相伴，茶樹圍繞，青山相擁，時(shí)間仿佛靜止一般，大家各自忙碌，化身采茶人，專注且精心的采摘著自己眼前鮮活的茶葉，星星點(diǎn)點(diǎn)的與這一片綠的海洋融成了一副無比和諧的畫面。
高山云霧出好茶，只有去過云端的山，才知道一覽眾山的詩意，不僅在杜甫的詩里，也在萬畝有機(jī)生態(tài)茶莊園里。海拔1889米的高地上，領(lǐng)略一山望三國之勢(shì)，見山中云氣層層翻涌，心胸也為之開闊，如此景致之下，茶友們興致勃勃，親自栽種下屬于自己的茶樹，寄托了期盼與情意，想象著日后屬于自己的那片芳香與無限驚喜！
手工殺青，是普洱茶工藝?yán)锖苤匾囊粋€(gè)環(huán)節(jié)，需要對(duì)茶葉進(jìn)行不斷的翻滾、按壓、拋起。看起來很輕松，但每個(gè)人體驗(yàn)下來都叫苦不迭，除了要不斷的將茶葉在鍋內(nèi)充分散開，以免茶葉成團(tuán)，還要承受鐵鍋的高溫，翻炒的力度和手法也要講究，用力過猛茶葉就會(huì)被翻出鍋外；手法不對(duì)，時(shí)間和溫度掌控的不好，茶葉就容易被炒糊。鍋面滋滋著響，蒸騰著熱氣，大家雖滿頭大汗卻也樂在其中。
接下來的揉捻，就是一場(chǎng)剛與柔的角力，不管是太極式還是搓衣式，都需要把茶葉往一個(gè)方向揉，為了讓茶葉內(nèi)含物質(zhì)滲透在葉的表面，同時(shí)對(duì)茶葉進(jìn)行造型，用勁極為講究，等茶葉釋放出果膠之后抓團(tuán)拍打再散鋪，讓茶葉呈現(xiàn)條索。炎炎烈日下，大家蹲在地上，認(rèn)真的看著，然后動(dòng)手嘗試，事事洞明皆學(xué)問，必身體力行，就像普洱茶揉捻到什么程度才算好，說不出來，只有自己的手知道，自己的心知道。
喝茶，是復(fù)雜的事；喝茶，也是簡(jiǎn)單的事。紫娟，矮峰，白毫，這些連名字都那么好聽的茶，就種在我們的茶園基地，承載了這一方土地的潤(rùn)養(yǎng)與情感，當(dāng)與沸水相遇的一剎，它所釋放出的便是眼前這片山水，我們就處在這草木間，面對(duì)這自然，也面對(duì)這內(nèi)心的自己，品味那在城市喧囂中從未嘗過的滋味，當(dāng)茶湯入口，無論生活多么忙碌，心都會(huì)安逸下來。
新班章，略知曉的人一聽都會(huì)說這是個(gè)土豪村，可不知道的是在村子里的新班章小學(xué)，全校只有9個(gè)學(xué)生，據(jù)說有錢人家的孩子都送到縣城就學(xué)了，因而剩下的這些則是真正平凡且貧困的茶農(nóng)孩子。他們臉上手上都臟兮兮的，但他們的眼睛是真的干凈，樸素、靈動(dòng)！害羞的張望著，躲閃卻又好奇，沒有雜念也沒有防備，只覺心緒激蕩，如鯁在喉，只盼望帶來的這些物資能夠?qū)λ麄冇兴妗？粗@些孩子們一張張真誠的笑臉，覺得那些因生活而生的不滿在此刻顯得那樣的微不足道，珍惜這一刻的喜樂悲苦吧，踏實(shí)的做眼前的事，愛眼前的人。
到了新班章村子里，跟著布朗王子隨便走進(jìn)一戶人家喝茶，主人很熱情，一邊招呼茶水一邊告訴我們無線網(wǎng)絡(luò)的密碼，這樣的隨意讓人覺得像是到了朋友家，往椅子上一攤，一泡古樹茶讓人半天都不想挪窩。村寨里的愛伲人，祖祖輩輩以茶為生，盡管如今因茶漸漸富裕，也大有一種我自與茶相伴，哪管世事風(fēng)云變換的淋漓盡致。
到過新班章，哪能錯(cuò)過老班章！老班章古茶園中，圍欄里的茶王樹遺世獨(dú)立，以它王者的姿勢(shì)友善地迎接著各地朋友，枝干像龍爪一樣張開，崎嶇瘦勁，顯示著一股向上生長(zhǎng)的力量。老班章的茶霸氣可不是浪得虛名，鮮葉一入口便與眾不同，強(qiáng)烈的苦讓人有些畏懼，而短暫的苦澀過后豐富的滋味充滿整個(gè)口腔，又讓人眷戀，苦的雖猛烈卻有內(nèi)涵，來自森林的古茶樹，山野之氣強(qiáng)烈，唇舌間那持久的滿滿的甜香，才讓人真切明白老班章的江湖地位。
離開老班章，一路的顛簸，幾度與懸崖擦身而過，心都提到嗓子眼，不知多久，車隊(duì)突然停下，只見前方一顆巨大的樹干橫擋在那一條并不能稱之為路的中央，于是，我們的探險(xiǎn)，便從這里開始。人跡罕至的古茶林深處，原始野性的叢林秘境，蔥綠浩瀚的森林中，那些原生的參天古樹，盤枝錯(cuò)節(jié)，沿枝攀緣，歷經(jīng)時(shí)代，依然綠色依舊，站成永恒，帶給我們無限的震撼與感嘆!繞過的一道道彎，越過的一道道坎，翻過一個(gè)個(gè)坡，大家小心翼翼的緊跟著前邊的人，同時(shí)還要緊盯這腳下，就算不怕突然踩上蛇蟲神木，也怕被倒下的樹干枝丫絆倒。不論山路多崎嶇，不論步行多艱難，當(dāng)?shù)竭_(dá)新班章古茶園，看到那些經(jīng)歷了不計(jì)其數(shù)的生長(zhǎng)凋落后，依舊頑強(qiáng)挺立在林之深處的百年古茶樹，感慨它走過漫長(zhǎng)的旅程，生命歷經(jīng)枯萎、重生、綻放，或許只是為了提醒匆忙行走的人們，在明知不完美的生命中，也可以感受到完美，哪怕，只有，一杯茶的時(shí)間。
從新班章茶園返回基地，歷經(jīng)的是一段長(zhǎng)達(dá)3小時(shí)的水路，這條路很多當(dāng)?shù)厝硕疾灰欢ㄗ哌^，山溝、滑石、爛泥，道阻且長(zhǎng)，不僅僅是濕了鞋襪那么簡(jiǎn)單，在冰涼的溪水中逆流行進(jìn)，還要不時(shí)翻越山坡，爬下山溝，滑了摔了，褲腿鞋子襪子全是砂石泥漿，又都被河水沖刷干凈。面對(duì)叢林中許多未知的考驗(yàn)，需要的不僅僅是毅力，還需要過硬的生理?xiàng)l件以及團(tuán)結(jié)協(xié)作，雖然途中有許多小意外，路程的艱辛也超出了我們的想象，讓大家從未如此迫切的渴望過終點(diǎn)，但大自然帶給我們的震撼與往日匆匆的都市生活是兩個(gè)世界，潺潺的水聲，對(duì)于城市的人來說，就是治愈的聲音，讓我們感受了何為腳在“地獄”，眼在“天堂”。大家互相幫扶著完成了整個(gè)徒步行程，無數(shù)的小溫暖和小感動(dòng)，在結(jié)束之后又有了不同的感悟和豁達(dá)，路越是不好走，最終得到的越是難忘的見證，因?yàn)槟嵌际俏覀儚奈纯催^的風(fēng)景！
感受過普洱茶的生長(zhǎng)，來到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的工廠，看著一個(gè)個(gè)專注用心的工人，一條條專業(yè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牧魉€，親自體驗(yàn)一片片鮮活的茶葉是如何通過道道工序，變成杯中的醇香回味，在茶的世界身心放松，感受“好茶為你”的情懷與魅力。
十余款名山古樹普洱茶，跨越不同山頭，不同歷史，或霸氣或柔潤(rùn)、或醇和或強(qiáng)勁，喝到深處，茶氣灌貫滿全身，仿若回到林間山野處，馥郁芬芳，喜悅感隨之而來。我們借著茶感受生活中的美感與缺憾，通過儀式感的品鑒，品悟茶山之情懷，感恩天地之靈秀，讓狂奔的生活回到節(jié)奏上來，拾回一種因茶而擁有的生活情懷。
四天的茶山生活，有點(diǎn)累，也有點(diǎn)苦，對(duì)于一個(gè)不斷行走的茶人來說，這就是一次修行，希望能從自然天地間獲取不同以往的感受。種茶人，采茶人，制茶人，飲茶人，所有人的命運(yùn)因?yàn)橐槐柽B接在一起，他們深知這茶香的源頭，其實(shí)不在雙手，而在心間。所以，我們需要一個(gè)遠(yuǎn)離喧囂，避開擁擠的地方，可以在這里，尋找到內(nèi)心的平和，待日后回味起來，都是匆忙生活中不時(shí)念想的一絲霞光。
