氣溫回升，春芽萌發(fā)，春茶“開稱”的日子近了。對茶農(nóng)來說，這是一年之中最有念想的日子，一年的希望由此開啟；對勐庫戎氏茶人來說，這是一年之中最忙碌的季節(jié)，一餅好茶的誕生由此開始。
一餅好茶的誕生，除了好的原料，還必須具備擁有標(biāo)準(zhǔn)的廠房、專業(yè)的設(shè)備、熟練的技師以及可控的質(zhì)量管理體系。
為了迎接春茶“開稱”，確保一手原料的優(yōu)異及加工、生產(chǎn)工作的順利開展，勐庫戎氏茶人已經(jīng)做好了準(zhǔn)備工作，上下同欲，整裝待發(fā)，共鑄品質(zhì)。
在品質(zhì)保證的“第一生產(chǎn)車間”
每一年春天的勐庫茶山，總會出現(xiàn)董事長戎加升的身影，從茶林、山頭到基地茶園，他都會親自巡視、了解茶葉生長情況，嚴(yán)格要求基地按照生態(tài)有機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)種植、管理茶園，為制作一餅好茶把好“品質(zhì)關(guān)”。
同時，在一年一度開稱前的基地工作會議上，董事長戎加升為確保春茶采摘、收購、生產(chǎn)、管理等工作的順利，要求各基地負(fù)責(zé)人積極準(zhǔn)備，嚴(yán)格執(zhí)行追溯體系、采摘標(biāo)準(zhǔn)、運輸要求等公司管理制度。
樸實的戎氏茶人有著最樸實的堅守，依照21年不變的老傳統(tǒng)，各基地的茶農(nóng)培訓(xùn)會議相繼舉行，戎氏董事長戎加升、戎氏專業(yè)技術(shù)人員與茶農(nóng)像家人一般的零距離溝通，戎加升董事長分享了他對普洱茶市場的看法，要求大家要用生態(tài)的方法種植和管理茶園，為消費者、子孫后代著想，嚴(yán)格按照“戎氏本味制茶法”的管理方法，管理好茶園。
在整裝待發(fā)的“第二生產(chǎn)車間”
“第一生產(chǎn)車間”的各基地負(fù)責(zé)人、茶農(nóng)已經(jīng)準(zhǔn)備好迎接春茶開稱，“第二生產(chǎn)車間”的員工亦然。沖洗廠房、清潔曬場、調(diào)試設(shè)備、召開各項準(zhǔn)備工作會議……忙碌的身影隨處可見。
今年天氣好、陽光足，將是一個好年成。在北回歸線穿城而過的雙江，春天的新綠已悄悄爬上枝頭，生機(jī)盎然的茶園正等待著采茶人的到來，“開稱”在即，讓我們一起期待新一年的戎氏好茶繼續(xù)書寫舌尖上的傳奇！
