? ?茶，只有投身到沸騰的生活中，全身筋骨才能舒展開，從而將自身的能量與價值釋放出來，散發(fā)出最濃郁的生命之香。茶人又何嘗不是如此？
? ? ? 跟茶打了一輩子交道的孟發(fā)柱抱著“一片葉養(yǎng)活一方人”的初衷，專注種茶、制茶，帶動了一方鄉(xiāng)親因茶致富，即使成為了小有名氣的茶技師，他仍一頭扎進(jìn)茶的世界，固守著與茶相伴的純凈，為讓更多的人能享受茶的清香與靈性而執(zhí)著追尋，并培養(yǎng)出了兩位優(yōu)秀的女兒將他的茶藝得以傳承。如今，位于宜昌市夷陵區(qū)三峽國際旅游茶城A1區(qū)7號的“萃茗源”里，老孟與女兒孟艷莉、孟愛華正潛心經(jīng)營著茶葉批零、貿(mào)易生意，為著茶葉的生命之香更沁人心脾，也為著自己的人生無怨無悔、馨香四溢！
一生一味——“云峰毛尖”
孟發(fā)柱與茶結(jié)緣，源于上世紀(jì)七十年代末，那是一個幾乎所有人還在靠著生產(chǎn)隊的工分果腹的時代，貧窮時時都能將人的身心擊垮。孟發(fā)柱所在的村開辦了一家益民茶廠，天生喜歡茶并對茶有著特殊感情的孟發(fā)柱，憑著自家種茶的經(jīng)驗，向村干部申請進(jìn)了茶廠工作。
茶葉能養(yǎng)活人，孟發(fā)柱很早就認(rèn)準(zhǔn)了這點，而事實也是如此，無論是在益民茶廠工作，還是之后承包秭歸水田壩的千畝茶園，并重新開辦難以為繼的當(dāng)?shù)伛R營茶廠，孟發(fā)柱都帶動了一方人靠著雙手辛勤致富，改善了生活水平。
茶葉情懷深種在孟發(fā)柱心中，宿命般揮之不去。他常年與茶為伍，練就了特殊的技能，能判斷什么樣的地理環(huán)境適合茶葉生長，什么樣的土質(zhì)能培育出優(yōu)質(zhì)的茶葉品種。經(jīng)他之手種植出的茶葉，總能在色香味上更出眾更受人歡迎。
孟發(fā)柱自創(chuàng)的茶葉品牌“云峰毛尖”，1986年，曾在宜昌市政府和當(dāng)時的宜昌縣政府的茶葉評比中獲一等獎，評比當(dāng)天，他用塑料袋帶去的3斤茶葉因為色香味品質(zhì)俱佳竟被一搶而空，而且還賣出了好價錢！
云霧中青峰突兀，層巒疊嶂，成片的茶山在映山紅和松樹間鱗次櫛比，綠意盎然，氤氳繚繞。得天獨厚的地理優(yōu)勢成就了茶山的繁盛，孟發(fā)柱卻在這生命葳蕤的茶山中發(fā)掘了“云峰毛尖”，為人們焙出了清香怡人的茶味，那值得孟發(fā)柱用一生去品味的茶味……
一人一品——以茶會友
孟發(fā)柱作為茶技師，對茶葉有著獨到的觀察力和鑒賞力，他了解各地茶的品質(zhì)，一個茶樣經(jīng)他評定，馬上能辨別出是山上的茶青，或是大田里的茶青，是新茶樅，還是老茶樅，色、香、味、形、韻、質(zhì)等好在哪里，差在哪里，加工過程中哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)過紕漏，都心中有數(shù)。
任何品種品質(zhì)的茶葉在他眼里，仿佛有著時空穿越的通靈一樣，茶葉的前世與今生總能明朗地在孟發(fā)柱心中清晰呈現(xiàn)，就像他能讀懂茶葉的一切故事與心事。
正因為如此，茶葉界的人都信賴孟發(fā)柱，愿意請他去幫忙品鑒茶葉，甚至估價。茶品即人品，老孟不允許茶葉有任何雜質(zhì)，更不會以次充好。經(jīng)營“萃茗源”亦是如此，憑著茶葉的純凈品質(zhì)，孟發(fā)柱的客戶幾乎都是回頭客。女兒孟艷莉常常為之自豪，認(rèn)為父親獨到的眼睛和尚真的品性為“萃茗源”帶來了好的聲譽(yù)，是她一生受之不盡的財富。
原武漢茶葉公司的李經(jīng)理因從孟發(fā)柱手中買到了滿意的茶葉，竟對他感激萬分，不僅成了他的常年老客戶，兩人還因此成為了朋友。孟發(fā)柱只要去武漢，他都會熱情款待，力盡地主之誼。
孟發(fā)柱茶技了得，為人更是“善”字當(dāng)先。一年冬天，孟發(fā)柱乘坐“屈原號”客輪渡江，上船的人群中一位懷抱小孩的婦女突然腳下一滑，從跳板上掉入了水中，為保護(hù)小孩，她本能地一手抱緊孩子，一手抓住了跳板。情急之下，跟在后面的孟發(fā)柱立馬沖上去，雙手拉住婦女，婦女快被拉上來的一剎，因用力過猛，卻將孟發(fā)柱帶進(jìn)了水中。很快，孟發(fā)柱便被江水吞沒。經(jīng)過“屈原號”工作人員的努力打撈，漂出客輪兩里遠(yuǎn)的孟發(fā)柱最終被救上了岸。在寒冷的江水中浸泡多時的孟發(fā)柱早已渾身發(fā)抖，臉色發(fā)紫，“屈原號”的負(fù)責(zé)人向主任命令將船上所有的烤火爐搬到機(jī)房，為孟發(fā)柱取暖。后來，向主任為表達(dá)對孟發(fā)柱勇救落水乘客義舉的感激，表示今后孟發(fā)柱乘坐“屈原號”終身免費。雖然孟發(fā)柱后來離開秭歸，很少再去坐那艘“屈原號”，但善舉結(jié)善緣，孟發(fā)柱的生命永遠(yuǎn)會因這段往事而閃光。
一葉一念——茶道人生
人們常說：“一斤碧螺春，四萬春樹芽?！鄙踔烈唤锉搪荽阂?萬至7萬個茶芽才能制成。很難想象，要想獲得百斤茶葉，需頭戴斗笠、身挎竹筐、頂著烈日、彎著身子，穿梭于茂密茶園，用手細(xì)心摘下一片嫩綠的茶芽，然后放入竹筐，這樣的動作竟需要重復(fù)六七百萬次……是??！其實每一縷最濃郁的茶香都源自千萬滴最普通的汗水。
采摘，曬青，涼青，搖青，篩青，炒青，揉捻，包捻，焙干，挑梗……而茶葉的制作工藝更是如此繁復(fù)。孟發(fā)柱就是這樣常年與茶打著交道，執(zhí)著于飄香的茶葉之中，流過多少汗水，趟過多少泥濘，不知辛苦，不知疲倦。
“爸爸就是喜歡茶，種茶、炒茶、辦茶廠，現(xiàn)在銷售茶，或許他這輩子一直都在圍著茶辛勤地勞作，自己沒有因茶變得多么富有，可他很知足。他在茶山上帶著茶農(nóng)致富了，大家都很感激他，他心里有著說不出的高興?，F(xiàn)在他幫別人鑒茶，而且店里出售的都是高品質(zhì)茶葉，朋友和客戶都信任他，敬重他，他也很開心?！泵掀G莉這樣講述父親時，語氣親昵，充滿驕傲，“所以，我們?yōu)榇苏戳税职植簧俟狻Ｎ覀兊拇蟛糠挚蛻裟秘浺话悴粫H自過來，電話一打，茶葉就會按要求包裝到位然后送過去，從來不用擔(dān)心質(zhì)量問題或者缺斤少兩，因為老孟的人品人人信得過！爸爸靠自己的人品為我們留住了不少老客戶，作為兒女，我們也會把這種品質(zhì)傳承下去。”
茶葉，生于天地之間，采天地之靈氣，吸日月之精華，餐風(fēng)霜與雨露。在孟發(fā)柱心中，它們就是天地間的精靈，他能讀懂它們，它們亦喜被他欣賞。于是，孟發(fā)柱這一生心心念念的唯有一“茶”字而已。孟發(fā)柱的愛茶之心、待人之道更與茶葉之純凈別無二致，這應(yīng)就是孟發(fā)柱執(zhí)著追求的茶道人生吧！
如今，孟發(fā)柱覺得自己老了，他更愿意將畢生之茶技授予女兒，兩個女兒也在他的熏陶下愛上了茶葉，愛上了茶香，愛上了他為之奮斗一生的茶事業(yè)，女兒孟艷莉現(xiàn)在已經(jīng)成為了茶藝師和評茶師。他們?nèi)杖帐刂派畔愕摹拜蛙础?，一年三百六十天，天天如此，只為讓同他們一樣的愛茶之人也?a class="product-link" target="_blank" href="/pin/product-pinwei">品味到那最純凈醉人的清香。
