探秘龍潤茶生產(chǎn)基地:一個會讓你“哇”出來的地方

  制茶的人和他的親人喝的茶就是好茶。

  ——焦家良博士

  龍潤茶秉承“好茶是種出來的”,從源頭把控產(chǎn)品質(zhì)量,對每一片原葉細(xì)心呵護(hù),對每一個茶產(chǎn)品嚴(yán)格把關(guān),讓消費(fèi)者體驗(yàn)到每一個產(chǎn)品背后都凝聚著一份高度的責(zé)任感與科技的力量。

  用制藥的經(jīng)驗(yàn)制茶。龍潤茶在昌寧、鳳慶、云縣、昆明4大生產(chǎn)基地的基礎(chǔ)上,籌建了普洱江城生產(chǎn)基地,并將新建西雙版納生產(chǎn)基地,建有西南最大的兩條CTC生產(chǎn)線和20條茶葉生產(chǎn)線,年加工茶葉能力突破20000多噸。龍潤茶始終敬畏和關(guān)懷每一個生命,以“86道質(zhì)量把關(guān)”貫穿生產(chǎn)全程,構(gòu)建了龍潤茶科學(xué)化、規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)體系。

  昌寧縣龍潤茶業(yè)有限公司

  中國茶葉的發(fā)展史,不得不寫昌寧茶廠。昌寧產(chǎn)茶,古已有之。史料記載明朝洪武年間(1368-1398)便大規(guī)模種植,后為首批中國四大名特優(yōu)茶葉基地縣之一,是世界公認(rèn)的大葉種茶樹原產(chǎn)地。在昌寧縣漭水鎮(zhèn),分布著大小不一的六個古茶樹群落共計有200多畝。多集中在海拔1860米的高山之上,是離陽光最近的茶葉。茶樹為古人栽培,據(jù)考證樹齡最長者已達(dá)1500多年,6000多年樹齡超過千株,百年以上的古茶樹也超過5000多株。

  1958年4月,由蘇聯(lián)援建的國營企業(yè)昌寧縣紅茶廠正式建成,占地面積125畝,屬地方國有工業(yè)企業(yè),同年12月,周恩來總理將簽名獎狀頒給該廠。在計劃經(jīng)濟(jì)條件下,昌寧茶廠譜寫了無數(shù)屬于自己的輝煌。隨著社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制的建立和完善,由于體制、機(jī)制、管理和歷史等諸多因素,導(dǎo)致企業(yè)自1999年以來基本處于停產(chǎn)、半停產(chǎn)狀態(tài)。

  2005年12月28日,龍潤集團(tuán)成功收購具有57年制茶歷史的昌寧縣紅茶廠,成立昌寧縣龍潤茶業(yè)有限公司,并投入數(shù)千萬元按QS標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整廠改造,于2006年8月通過了QS認(rèn)證,2008年8月通過HACCP(食品安全管理體系認(rèn)證)。目前擁有多條茶葉生產(chǎn)線和50多套機(jī)械設(shè)備。2012年5月,昌寧龍潤年加工茶葉1000噸的CTC生產(chǎn)線正式投產(chǎn),年生產(chǎn)加工茶葉突破1000多噸。

  鳳慶龍潤茶業(yè)有限公司

  鳳慶位于云南省的西南部,是滇紅茶的誕生地,馮紹裘先生于1939年在云南鳳慶首先試制滇紅功夫紅茶成功,所以,鳳慶享有世界著名的“滇紅”之鄉(xiāng)的美譽(yù)。其中采用1958工藝生產(chǎn)的經(jīng)典1958系列禮茶在英囯倫敦拍賣巿場獲最高價,成為英國皇室貢茶,受國家嘉獎,讓鳳慶紅茶享譽(yù)海內(nèi)外。

  2006年1月,云南龍潤茶業(yè)集團(tuán)設(shè)立鳳慶龍潤茶業(yè)有限公司,新建龍潤現(xiàn)代化茶葉生產(chǎn)基地,占地65畝,擁有38臺(套)機(jī)械設(shè)備,于2007年8月通過了QS認(rèn)證,于2008年8月11日通過HACCP(食品安全管理體系認(rèn)證)。年加工茶業(yè)突破10000多噸。

  龍潤紅茶系列都是出自于該廠,包括龍潤紅1958,吟香和泊心工夫紅茶,還有境界紅茶系列等。

  云縣天龍生態(tài)茶業(yè)責(zé)任有限公司

  偉大的瀾滄江自青藏高原一路奔騰南下,把茶及茶文化的光輝賜予了它中下游的這片廣袤的土地,而云縣正處于這一中心區(qū)域。瀾滄江正是世界茶的母親河,因而尋問瀾滄江自然也是少不得云縣。

  云縣素有“滄江明珠”的美譽(yù),位于大理、普洱、臨滄3個州市的交界處,介于東經(jīng)99°43′—100°33′和北緯23°56′—24°46′之間,由于臨近江邊,氣候濕熱,溫度相對恒定,極其適合熟茶天然發(fā)酵,云縣天龍生態(tài)茶業(yè)責(zé)任有限公司就坐落于此地。

  云縣天龍生態(tài)茶業(yè)責(zé)任有限責(zé)任公司為始建于1973年,云縣地處臨滄,位居茶鄉(xiāng)圣地。云南龍潤茶業(yè)集團(tuán)有限公司注冊地就在云縣,并于2002年被省政府認(rèn)定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)之一。

  2006年1月云南龍潤茶業(yè)集團(tuán)以股權(quán)轉(zhuǎn)讓的形式收購云縣天龍生態(tài)茶業(yè)責(zé)任有限公司,并投入數(shù)千萬資金按QS標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工程改造,于2006年8月通過了QS認(rèn)證及質(zhì)量管理體系認(rèn)證,于2008年8月15日通過HACCP(食品安全管理體系認(rèn)證)。

  云縣天龍生態(tài)茶廠占地100多畝,年發(fā)酵熟茶500多噸,年倉儲2000多噸,因其氣候天然濕熱、自然恒溫,可謂是熟茶的“天堂”,出產(chǎn)的熟茶品質(zhì)上乘、發(fā)酵良好,成就了一批批龍潤經(jīng)典熟茶風(fēng)范。

  昌寧物聯(lián)網(wǎng)茶園

  2012年,龍潤茶率先實(shí)行茶葉物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),運(yùn)用最新通信、傳感和數(shù)字溫度等高新科技,在茶葉的種植、生產(chǎn)過程中實(shí)現(xiàn)數(shù)字化、智能化、精細(xì)化,對種植環(huán)境、生產(chǎn)、加工、包裝等每一個環(huán)節(jié)嚴(yán)格監(jiān)管把控,成為行業(yè)種植生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的制定者和引導(dǎo)者。

  所謂“物聯(lián)網(wǎng)”,指的是將各種信息傳感設(shè)備,如射頻識別裝置、紅外感應(yīng)器、全球定位系統(tǒng)等裝置與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合起來而形成的一個巨大網(wǎng)絡(luò)。其目的是讓任何物品都與網(wǎng)絡(luò)連接在一起,利用無所不在的網(wǎng)絡(luò)技術(shù),實(shí)現(xiàn)智能化識別管理。

  自2009年8月中國政府提出“感知中國”以來(“感知中國”是中國發(fā)展物聯(lián)網(wǎng)的一種形象稱呼),物聯(lián)網(wǎng)被正式列為國家五大新興戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)之一,寫入“政府工作報告”。敢于創(chuàng)新、勇于嘗試的龍潤集團(tuán)按照“生態(tài)茶園精準(zhǔn)化種植、健康產(chǎn)品專業(yè)化生產(chǎn)”標(biāo)準(zhǔn),整合“保山——臨滄——普洱——西雙版納”云南大葉種茶葉核心產(chǎn)區(qū)資源優(yōu)勢,率先在業(yè)內(nèi)推行了茶葉物聯(lián)網(wǎng)項(xiàng)目。

  茶好,茶產(chǎn)品才好。茶葉科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、精準(zhǔn)化的種植是保證“茶生活方式”系列產(chǎn)品質(zhì)量的根本。龍潤集團(tuán)物聯(lián)網(wǎng)項(xiàng)目基于無線傳感器網(wǎng)絡(luò)技術(shù),對茶園基地進(jìn)行實(shí)時茶田農(nóng)情監(jiān)測。在茶園各特定地理位置安置節(jié)點(diǎn),覆蓋整個園區(qū),對茶園進(jìn)行相關(guān)信息監(jiān)測,包括土壤水份、溫度、土壤PH值、空氣溫濕度、太陽輻射、氣壓、降雨量、風(fēng)速等指標(biāo)。

  同時,所有監(jiān)控數(shù)據(jù)將通過網(wǎng)絡(luò)傳送到遠(yuǎn)端服務(wù)器,讓生產(chǎn)及管理者可以遠(yuǎn)程實(shí)時監(jiān)控茶園整體生長情況,及時作出相應(yīng)調(diào)整,保證每一棵茶樹都能很好的生長。在物聯(lián)網(wǎng)項(xiàng)目的基礎(chǔ)上,龍潤集團(tuán)同時對每棵茶樹實(shí)行“記錄本”式管理,讓茶葉沒有了“隱私”,所有的生長信息全部暴露出來,更好地把握原材料的質(zhì)量。

  龍潤茶的種植基地通過了“出口植物源性食品原料種植基地檢驗(yàn)檢疫備案”,相繼通過了歐盟有機(jī)認(rèn)證(ECO)、雨林聯(lián)盟認(rèn)證(RA)、美國有機(jī)認(rèn)證(NOP)、日本農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證(JAS)、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證(GAP)、中國有機(jī)認(rèn)證(CNAS)等,使生產(chǎn)過程在國際一流的嚴(yán)格管理控制下執(zhí)行,保證每一份產(chǎn)品傳遞到消費(fèi)者手中的是一份安心和放心。

  龍潤茶不斷推廣有機(jī)生態(tài)茶園建設(shè),扶持其擴(kuò)大茶園生產(chǎn)規(guī)模,科學(xué)栽培和管理茶園,制定出新的茶葉采摘和制作標(biāo)準(zhǔn),并廣泛推廣給茶農(nóng),努力提高原料品質(zhì),推進(jìn)、帶動整個茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

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