了解完1951之后，接下來(lái)就是喝茶的感受，一杯好熟茶所具備的特點(diǎn)
品鑒普洱熟茶主要的六個(gè)方面是：厚度、滑度、潤(rùn)度、甜度、純度、香氣。
A、厚度
臻品1951熟普的厚度，是一種很舒服的感覺(jué)。當(dāng)茶湯滑進(jìn)口腔，刺激味蕾，用咀嚼的方式來(lái)品飲1951熟普你就會(huì)充分感受到它的飽滿(mǎn)豐富，也可以理解為一種粘稠感！
厚度和茶湯濃度并不相同，厚是普洱茶質(zhì)地的關(guān)系，茶湯在一定的強(qiáng)度，溶于水中物質(zhì)成份較多時(shí)，在口感上就會(huì)比較濃厚稠密。
B、滑度
滑度指的是熟茶的“油潤(rùn)感”，類(lèi)似喝雞湯或米湯一樣的感覺(jué)，通常很滑的茶，喝過(guò)后會(huì)有一種“留下了一層油”的感覺(jué)。
事實(shí)滑度和茶湯的厚度有關(guān)系的，茶湯越醇厚，相應(yīng)地滑度也會(huì)較為明顯。尤其是1951熟普第4至5泡的茶湯進(jìn)入口腔稍停片刻，通過(guò)喉嚨流向胃部很圓潤(rùn)、很親切、很自然的感覺(jué)，給品飲者的感觸印象極強(qiáng)，而品質(zhì)不好的茶湯就會(huì)有“鎖喉”之感！
C、潤(rùn)度
好的普洱熟茶入口喉頭得以滋潤(rùn)，立即解除干涸之感。優(yōu)質(zhì)的熟普品飲過(guò)后給人的感覺(jué)一定是溫潤(rùn)如玉、如沐春風(fēng)的，這就是熟茶的潤(rùn)度的體現(xiàn)！
D、甜度
甜度算是品鑒熟茶最簡(jiǎn)單、最直觀(guān)的一個(gè)方面，而臻品1951熟茶在茶湯還未入口之時(shí)就能聞到甜香，1951熟茶幾乎沒(méi)有苦澀味，因此這甜度也更加明顯了！
E、純度
純度指的是熟茶發(fā)酵工藝精湛與否的重要指標(biāo)，發(fā)酵的環(huán)境是否衛(wèi)生、方法是否正確、發(fā)酵程度是否合適、儲(chǔ)存環(huán)境是否理想都是茶湯純度的衡量依據(jù)！
2016年臻品1951不僅是紀(jì)念中茶牌的誕生，更是對(duì)中茶公司一代代匠人的緬懷。精選昆明干倉(cāng)3年專(zhuān)業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)，精心制作而成。
F、香氣
不同的原料和拼配方式都會(huì)帶來(lái)不同的香氣，這也是熟茶的魅力之一。渥堆工藝會(huì)使得新熟茶有一些“渥堆味”，不過(guò)成熟的工藝和嚴(yán)格的生產(chǎn)流程會(huì)在一定程度上降低這種氣味，并且在兩三年的轉(zhuǎn)化后，渥堆味就會(huì)褪去，展現(xiàn)出更飽滿(mǎn)圓潤(rùn)的滋味。
而臻品1951啟用三年老料新壓，規(guī)避了新品熟茶的堆味，已經(jīng)達(dá)到及時(shí)飲用的口感，邊喝邊存和1951一起成長(zhǎng)，這才是1951的魅力所在。
天氣這么冷，暖胃又養(yǎng)身的好熟茶怎么能少了中茶臻品1951呢？
