喝過普洱茶的茶友都知道，普洱茶有各種形狀和規(guī)格，有磚茶、沱茶、茶餅……但是最常見的或者說標準的普洱茶都是357g的茶餅。相信一開始大家都很好奇為什么普洱茶餅的規(guī)格不是一個整數，而是奇奇怪怪的357g？
普洱七子餅普洱茶餅也叫普洱七子餅，是將茶葉壓成圓餅后，每7餅包裝為1筒，故得名"七子餅茶"。
古代普洱茶規(guī)格《大清會典事例》載：“雍正十三年（公元1735年）提準，云南商販茶，是每七餅為一筒，重四十九兩，征稅銀一分，每百斤給一引，應以茶三十二筒為一引，每引收稅銀三錢二分。按照當時半斤八兩的計量方式，每筒49兩，32筒是1568兩，16兩為1斤，共計98斤。如果每筒是50兩，總共就是100斤，但是這樣一來每餅的重量就不是7兩這個整數了，壓餅制作的時候稱量不方便，所以規(guī)格還是98斤，茶引就干脆改成100斤整，似乎湊個整數比較舒服。
清末民國后普洱茶規(guī)格清末民國后，七子餅茶隨華僑銷到了海外，茶餅的重量計量方式也脫離了中國傳統(tǒng)的“兩”，改用國際通用的“克”。當時“中茶”（中國土產畜產進出口公司）擁有全國茶葉的出口權，為了配合出口，中茶公司要求下屬茶廠生產每件30kg的普洱茶。按國際計量單位，一件是一打，也就是12筒，每筒按清朝時候的習慣是7餅，每餅為30000g/12筒/7餅=357.14286g，約等于357g。這就是普洱圓茶每餅357g的由來。
