堅(jiān)持是不管時(shí)過境遷，依舊固守初衷。它能讓泉水忘記流進(jìn)山谷崎嶇的歷程，終于匯入蔚藍(lán)無垠的大海，是前行道路上不可缺少的一種力量。一生能夠堅(jiān)持做一件事，實(shí)屬不易。
在茶行業(yè)中，一個(gè)品牌堅(jiān)持做一款茶，那這款茶必定對(duì)其有特別的意義。正如書劍古茶的“書劍號(hào)”系列，以品牌名稱命名，每年一款茶，一書一劍，一柔一剛，一甜一苦交替。
自2013年首款“書劍號(hào)”面世，到今年2016年已經(jīng)堅(jiān)持了到第四年。這種堅(jiān)持是一種行為，是一種信仰，是做好每一款古樹茶的初心，代表的是書劍品牌在成長中的改變，以及其不變的堅(jiān)持！
每年總會(huì)像等待一位老朋友到訪一樣等待著“書劍號(hào)”的到來，今年也不例外，終于，2016年書劍號(hào)將于11月11日正式上市，按慣例，今年的書劍號(hào)應(yīng)該是甜茶。
這一年的等待，時(shí)間在流逝，2016年書劍號(hào)，終于等到你，不負(fù)當(dāng)初的堅(jiān)持。
有幸在書劍號(hào)還未上市時(shí)，便能夠品飲到，心情還有點(diǎn)小激動(dòng)。包裝類似2015年，依舊是熟悉的357克餅茶，隔著包裝紙就能感受到茶餅的厚度。
因?yàn)榻衲晔翘鸩瑁?span style="color:#FF0000;">2016年書劍號(hào)選料以易武茶區(qū)為主。包裝上印有“第肆年制”字樣，以便于區(qū)分?！皶鴦μ?hào)”三個(gè)熟悉的字眼旁清晰的兩個(gè)小字“古甜”，標(biāo)志著這是一款古樹甜茶。
拆開包裝，看到了采用石磨壓制而成的圓潤漂亮的茶餅，條索清晰，色澤黑亮，茶葉長而大，典型的易武古樹茶特性。整體壓制松緊適度，利于后期轉(zhuǎn)化。
帶著不一樣的心情，想要好好品飲一番，感受書劍號(hào)的魅力。
投茶8克左右，特意挑選了制作精美的紫砂壺，高溫山泉水來沖泡這等待已久的書劍號(hào)，洗茶一遍出湯。
第1泡，淺黃色的茶湯是如此透亮，緩緩入口，一股清甜涌現(xiàn)，公道杯底花香濃郁。
繼續(xù)沖泡，茶湯顏色加深，金黃透亮，入口甘甜、柔和，滿口香甜，頓時(shí)神清氣爽。
這樣的甜，使得口腔很舒適，不想停下來，只想繼續(xù)品飲。茶湯細(xì)膩柔滑、溫潤甘甜，回甘生津緩緩而來，沒有任何的苦澀感。
到5、6泡時(shí)，茶湯滋味開始增加，但依然是滿口的甘甜，舌間滿是茶香，喉嚨舒適，綿綿的回甘持久。
這樣的書劍號(hào)，果然名不虛傳，終于知道它一年一款堅(jiān)持的初心，也明白了為何會(huì)有那么多人年復(fù)一年在期待它。
不斷地沖泡品飲，第8泡時(shí)，杯中湯色黃亮，茶湯入口感覺細(xì)膩，清甜柔順，純凈的自然之味，回甘綿長不絕，韻味十足。
10泡以后，茶湯顏色稍稍變淡，入口依然是甘甜，依然柔軟。
從頭到尾都沒有苦澀感，這樣的清甜滋味，這樣的柔軟，讓人心情暖暖的，感覺陽光正好。
最后再看葉底，葉片已經(jīng)完全展開，葉底肥嫩，芽葉狀實(shí)，內(nèi)含豐富。
易武茶是甜潤柔和的，但總覺得這杯透亮的茶有一種韌勁，也許這是因?yàn)?span style="color:#FF0000;">“書劍號(hào)”是書劍古茶的堅(jiān)持與信念。而這樣的堅(jiān)持，在接下來更多的日子里，依然是不變的。
喝完2016年書劍號(hào)，易武的甜與柔已經(jīng)俘虜了我。順勢再品飲2014年書劍號(hào)，同樣是甜茶，同是易武茶，一樣柔和細(xì)膩，經(jīng)過兩年陳化的書劍號(hào)，更是甘甜，香氣濃郁，緊緊抓住了我的味蕾。相信2016年的書劍號(hào)易武古茶，給予一定的時(shí)間也同樣會(huì)是如此醇和香甜，它用堅(jiān)持讓我們見證它走向更好。
品名：書劍號(hào)
品牌：書劍古茶
工藝：生茶
年份：2016年
規(guī)格：357克/餅
