【楊普號(hào)品鑒】2015年清歡(生)

  清歡,我要的小確幸

  清歡,清淡的歡愉,它讓我想起了當(dāng)下的另一個(gè)詞語(yǔ)“小確幸”,微小而確實(shí)的幸福。這兩個(gè)詞,我想是當(dāng)下很多人內(nèi)心的渴望,不求轟轟烈烈、無(wú)需風(fēng)光華麗,要的只是一種平淡而真實(shí)的小溫馨、小愜意。

  人間有味是清歡,說(shuō)得多好。有的人總覺(jué)得清清淡淡最是無(wú)味,可是當(dāng)我們以聚會(huì)、唱歌為歡樂(lè)的時(shí)候,是否想過(guò)在這喧囂過(guò)后我們是否快樂(lè)?回家早已疲憊不堪、倒頭就睡,何來(lái)“味”?倒是在安靜公園小憩、或迎著新生的太陽(yáng)小坐、或于家里清茶一杯小酌,靜靜思考,方覺(jué)得原來(lái)生活挺有“味”,而這些有味的東西,大多其實(shí)靜謐清淡,其歡喜也大都顯得微小但卻真實(shí)。

  所謂“陪伴是最長(zhǎng)情的告白”,這是一句動(dòng)聽(tīng)的情話(huà),卻也是最大的清歡。無(wú)需你許我豪車(chē)豪宅,無(wú)需你給我榮耀光環(huán),只需要在柴米油鹽醬醋茶的瑣碎日子里與我相依、在每個(gè)日出日落時(shí)都我溫暖的微笑,這便夠了,這就是我要的小確幸。

  清歡,我要的小感覺(jué)

  人,一生要走的路很長(zhǎng),絕不是“今朝有酒今朝醉”那么簡(jiǎn)單。相比較“酩酊大醉”的暫時(shí)逃避,我更加樂(lè)意清酒一盞、世事淡泊的清歡。

  于是,見(jiàn)到清歡,頗有些“哦,原來(lái)你在這里,竟讓我尋了好久”的感覺(jué):純白的金絲綿紙上,隨意的一壺茶、一本書(shū),這可不就是最理想的小日子?再看“清歡”,淡淡的藍(lán)色,顯得隨意優(yōu)雅,這包裝果然“清歡”,比起那些濃墨重彩,這樣的包裝實(shí)在太容易給人帶來(lái)小小的愉悅與安寧。

  拆去清歡的包裝,茶餅做得清秀:餅型圓潤(rùn),餅面潔凈,因茶品采用無(wú)量山藤條茶所制,條索顯得更加修長(zhǎng),嫩芽很凸顯,銀白顯毫。

  湊近茶餅,淡淡的幽香,不濃,但卻給人很舒心的感覺(jué),這不也算是一種清歡

  魯迅說(shuō):有好茶喝,會(huì)喝好茶,是一種清福。清歡于我,大概就是這種感覺(jué)了。

  清歡,我要的小愜意

  或許懂得清歡的人不多,像陶淵明、魯迅、林清玄、倉(cāng)央嘉措這些人看得透徹的更是很少,何況當(dāng)下的時(shí)代,生活所累,想要清歡更加不易。以至于,每天清茶相伴,已然是最大的清歡。

  難得深秋里的陽(yáng)光如此溫暖,泡清歡、品清歡、享清歡:取茶6克左右,蓋碗沖泡,洗茶1遍出湯,茶湯清透明亮,公道杯底香氣留存。

  緩緩注水,快速出湯:湯色黃綠,清透明亮;茶湯入口,微顯苦,但回甘很快襲來(lái)。

  第3泡:茶湯清澈透亮,入口香氣凸顯,滋味比前兩泡更加飽滿(mǎn),苦味也更甚,舌面有澀感,快速的回甘讓口腔很快有了清甜感,生津表現(xiàn)也不錯(cuò)。

  第5、6泡:茶湯入口順滑,輕微的苦澀感依舊很快襲來(lái),澀感稍比苦化得滿(mǎn),回甘依舊很快,且伴隨著緩緩生津;公道杯底依舊留有淡淡茶香。

  第8、9泡:茶湯湯色依舊黃綠明亮,入口柔順且有清甜感,但依舊有輕微苦澀感,品后口腔及喉嚨間都有淡淡的清甜感。

  一直沖泡,大概喝到12泡左右,茶湯滋味依舊很穩(wěn)定,順滑清甜,苦澀倒是降了很多。

  最后看了一下葉底,油潤(rùn)肥厚,嫩綠鮮活,小心情一下子又美好了許多。

  品過(guò)清歡后,口腔很長(zhǎng)時(shí)間依舊清甜,不急不燥,優(yōu)雅綿長(zhǎng)。關(guān)于茶,關(guān)于生活,這都是我所想要的小愜意。

  我們可以生活在一個(gè)喧囂繁華的塵世里,但內(nèi)心不可失了純真的安寧。煩憂(yōu)也好、愁苦也罷,總該學(xué)會(huì)小小的自?shī)首詷?lè)、還自己一份小小的清歡:或是撿起藏起一片秋風(fēng)吹落的黃葉,或是尋到一本久違的好書(shū),或是品飲一杯舒適的好茶,當(dāng)我們收藏起這些點(diǎn)點(diǎn)滴滴的小幸福,就會(huì)發(fā)現(xiàn):原來(lái)清歡這么簡(jiǎn)單,原來(lái)日子可以如此清歡!

  品名:清歡

  品牌:楊普號(hào)

  工藝:生茶

  年份:2015年

  規(guī)格:357克/餅,7餅/提

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