【老同志品鑒】2016年1775柑普茶

  普洱茶不僅可以留住時光的味道,更可以融入柑果的香甜。所以,有一種普洱茶叫小青柑,它是我們的小心肝。

  1775:距離?海拔?

  所有的人都在追捧小青柑,因為它是我們的小心肝??墒牵降渍l家的小青柑才是你的小心肝?你又記得哪家的小青柑?如果不記得,現在我告訴你老同志的小青柑,它叫1775。

  為什么叫1775?與生產廠家無關,用料等級無關,與工藝產生年份無關。1775,它代表著產品所用小青柑產地廣東新會距離西雙版納勐海1775公里,它代表著1775米高的海拔。

  1775,它是一個數字,無需分開、無需冥思解讀,它只關乎距離、關乎海拔。

  時光:3年?5年?

  很多東西,因為時光而被賦予不一樣的色彩,有了時光沉淀的普洱熟茶更具魅力、有了歲月痕跡的青柑更具韻味。

  小青柑,你只知道它采用尚未完全成熟的小青柑和熟普相融而成,可是其它的你又曾知道多少?老同志1775,采用廣東新會天馬3年陳的小青柑,5年陳的熟普完美結合,褪去青澀的小青柑與醇厚的熟普相融,共同演繹光陰的味道。

  并非所有的小青柑都能如小心肝那么精致迷人,但是被賦予了時光味道的小青柑,不會讓人失望。

  包裝:精致?時尚?

  比普洱茶更顯溫和,比柑普茶更顯玲瓏,小青柑似乎更加被現代人所看好。然而,它的精致與時尚又豈止如此?

  老同志1775,小巧的淡紫色外盒,時尚的氣息不言而喻,繁體的“壹柒柒伍”以及“柑普茶”童真意味濃重。

  拆了外包裝,小小的柑普茶采用純白綿紙二次包裝,與外盒相同的字眼;一句“千里之約,自然而然”再次把溫暖送入人心。

  精致的小青柑本身就是時尚的代表,如何把時尚做得更加時尚?應該入這1775一般,時尚的氣息總是自然而然的呈現。

  口感:熟普?柑果?

  拆去最后一層包裝,柑果的清香撲鼻而來,小小的柑果哪里還找得到青柑的模樣?

  柑果皮已經完全干透了,用茶針想要穿透一些小孔以方便沖泡,但是卻有些吃力。

  有了小孔,整個投入蓋碗沖泡:緩緩注水,看著小小的氣泡附滿小青柑表層;洗茶1遍出湯,湯色褐紅,柑果清香飄逸而出。

  再次注水,出湯品飲:茶湯呈紅褐色,比洗茶時顏色稍深,入口清甜,柑果香氣很快縈繞于整個口腔。

  第2泡時,滋味似乎也沒有完全出來,入口更多的是淡淡的柑果香和甜。第3泡時,茶湯紅濃透亮,滋味也終于出來,茶湯入口,顯得飽滿醇厚,柑果的香氣中有繼續(xù)熟普的醇厚融合于一起。

  第5泡時,茶湯顏色依舊紅透,入口,滋味比前兩泡更顯順滑,濃烈的柑果香甜中帶著絲絲熟普的醇和,給人的口腔感覺十分舒適;公道杯底濃郁的柑果香留存。

  接下來的幾泡,茶湯滋味比較穩(wěn)定,入口柔和清甜、香氣濃郁,實在適合這深秋的天氣。

  大概到第十一二泡的時候,茶湯顏色稍微變淺,滋味醇厚度微微下降,但入口的清甜同樣令人感到愜意。

  幾經沖泡的小青柑比剛開始的時候稍微大了一點,不過完整的小青柑看上去依舊很精致,很是討喜。

  一片茶葉苦澀卻也回甘,一只柑果清香且甜蜜,當它們完美的結合、融以歲月的味道,給我們的便是另一番香甜與醇和,透著自然的味道、傳遞著舒適的感覺。于是,與它相約,自然而然!

  品名:1775柑普茶

  品牌:海灣茶業(yè)(老同志)

  工藝:小青柑

  配料:3年柑,5年熟普

  規(guī)格:1顆/盒,約11克/顆

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