品評(píng)2016紀(jì)念孫中山先生150周年誕辰茶餅

  中糧集團(tuán)中茶普洱推出“2016紀(jì)念孫中山先生150周年誕辰茶餅”,該紀(jì)念餅分為一生一熟兩款,早在7月份上市的熟茶得到廣大茶友熱烈追捧,而茶友翹首以待的孫中山先生150周年誕辰紀(jì)念茶(大樹(shù)生茶)也已上市!這款茶的口感如何?相信茶友們都很期待。

  品鑒

  品名:中茶·孫中山先生150周年誕辰紀(jì)念茶(大樹(shù)生茶)

  工藝:生茶

  茶具:蓋碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、電子秤等

  器具容積:110ml

  投茶量:8g

  水溫:達(dá)到沸點(diǎn)

  水質(zhì):純凈水

  撬茶

  沖泡

  出湯

  第一泡

  湯淺金色,明亮。蓋碗從一注水開(kāi)始,茶香純凈,無(wú)異雜味,甜美的蜜香就四處散開(kāi)。湯水甜潤(rùn)度高,茶湯甜滑而有力度。

  第二、三泡

  茶湯轉(zhuǎn)為非常漂亮的金黃色,透亮度高。香氣為高揚(yáng)馥郁的蜜香和甜美花香,茶湯較濃,順滑爽口,舌頭微澀,苦味明顯,苦底在口腔由舌面向兩頰快速化去,回甘明顯,深入到喉嚨,持久的回甜,尾韻中帶有細(xì)微的花甜香和蜜香。

  第四、五泡

  茶湯金黃油亮,茶湯滋味濃、爽滑鮮甜,花甜香和蜜香極盛??喔摺⑷肟诩纯滔?,澀稍低,化開(kāi)稍慢?;馗试絹?lái)越強(qiáng),整個(gè)舌面和牙齒縫生津不斷,這種滋味上的不斷變化帶來(lái)非常鮮活的體驗(yàn)感受,兩頰和舌面生津強(qiáng),喉嚨底回甘深,且持久。

  第六、七泡

  茶湯金黃,有油的質(zhì)感。茶湯整體濃度略有下降,苦澀降低,甜度依然保持。此時(shí)強(qiáng)勁的回甘深入到喉嚨,生津滿口。杯底花蜜香,淺梅子香逐層出現(xiàn)。

  葉底

  色澤黃亮,梗葉嫩度好,茶葉肥厚,葉子柔軟有彈性。

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