【品鑒】藏在竹筒里的茶香,別樣芬芳

  藏于竹筒,普洱茶香不減

  普洱茶的神奇,不僅在于越陳越香,可以留住時光的味道;更加在于它擅長與其它美好的事物相融合、成就更好的自己,如柑普,如小青柑,而這些,并非自然就能夠締造。

  然而,普洱茶締造的神奇并不僅僅于此,還有普洱茶與香竹的融合,也就是竹筒茶。

  竹筒茶,通常將上好普洱茶青放入新鮮香竹并用火烤制,待自然干燥后,剖開竹筒采用綿紙包裝,而此時,普洱茶香早已逐漸與竹香相融合。

  藏在竹筒里的茶香,再一次證明了普洱茶的神奇。

  俊秀修長,另具一番韻味

  關于竹筒茶這一神奇,以前只是聽聞,如今總算真真切切地見到了:彩農(nóng)茶2012年秋邦盆竹筒茶。

  與常規(guī)的普洱餅茶完全是不一樣風格:圓柱體形,由白棉紙包裝,俊秀修長,雖不常見,卻也并不覺得不習慣,反倒別有另一番韻味。

  輕輕拆了白棉紙,普洱茶早已成為香竹模樣,甚至不少竹茹沾于表面。在醫(yī)藥領域,竹茹具有清熱的功效,與普洱茶相融合,可謂更加完美。

  茶香中透著淡淡竹香,經(jīng)過4年的相互融合與滲透,更加舒爽、更加令人對之喜愛。

  似王非王,卻也不失風范

  早就想領略竹筒茶的別樣芬芳,等了很久,才與它相見,所以取了蓋碗,立刻沖泡起:

  與常規(guī)普洱茶一樣,洗茶1遍出湯,湯色金黃明透,公道杯底香氣濃郁,很少能夠遇到這么濃烈的香,我想與竹香有關,而更重要的是,它是與班章相媲美的邦盆。

  第1泡茶湯入口,香氣飽滿而濃烈,舌面及兩顎微微有澀感,但是能夠化開并轉為回甘,回甘持久不絕。

  到第4泡時,茶湯顏色并沒有明顯加深,依然金黃透亮,入口滋味飽滿,但顯苦澀,約3秒左右開始回甘、生津,均很持久;品后,口腔及喉嚨清爽無燥感。而邦盆如王的氣韻也一點點表現(xiàn)出來。

  約10泡左右,茶湯湯色穩(wěn)定如初,茶湯入口柔順飽滿,苦感下降,回甘、生津在苦澀褪去后很快襲來。此時拿起放于一旁的公道杯,雖然已冷,但香氣依舊濃烈,這實在令人歡喜,卻也難怪,邦盆古樹能與王者相比,可想其品質非凡。

  由于湯色及口感的穩(wěn)定,便一直沖泡,不記得喝了多少泡,但感覺不少于十四五泡時看了一下葉底,肥厚鮮活,葉梗已經(jīng)呈紅褐色。

  這樣的口感表現(xiàn),的確有些王者的韻味與風范。

  當普洱茶藏于香竹,已經(jīng)獨具特色、令人神往。那么,當霸道而有韻味的邦盆,遇上清香俊秀的香竹,在柴火的烤制中相互融合、在歲月的流年里彼此相依,一個不再那么霸氣、一個不再那么青澀,于是,終于讓遇到它的人都輕嘆:果然神奇!

品名:(秋)邦盆竹筒茶

品牌:彩農(nóng)茶

年份:2012年

工藝:生茶

市場參考價:2600元/千克

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