? 有人青睞紅酒，有人獨愛清茶。茶葉與紅酒，東西方文化的精華，它們是上天賜予地球兩端的人們最好的禮物，代表著各自對于出生地和傳統(tǒng)文化的熱愛。清茶自有清茶的寧靜，紅酒亦有紅酒的喧囂。紅酒是夜空中燦爛的煙火，清茶是月光下靜謐的溪流；如同兩個風格迥然不同的女子；一個清新淡雅，一個嫵媚動人。
法國葡萄酒與云南普洱茶，近兩萬公里的地理跨越，在上千年的發(fā)展歷史中積淀出了各自獨有的制作工藝。普洱茶百山百味味味不同，正如產(chǎn)區(qū)對葡萄酒品質(zhì)的影響。地域、土壤、光照…每一個細微的環(huán)境差異，都造就不同的口感區(qū)別。
普萊蒙集團
普萊蒙集團是法國西南部一顆耀眼的明星，法國第三大釀酒集團。擁有世上獨一無二的古老葡萄園。其200多年的歷史，成為被法國官方第一個列入歷史遺跡保護的葡萄園，這也是所有歷史遺跡中唯一的植物遺跡。
8月24日，普萊蒙集團的董事長親自帶領十余位集團高層人員，不遠萬里從法國飛往云南，為的就是能夠?qū)嵉乜疾觳㈩I略普洱茶獨到的魅力。在中法文化交流使者孫紹良先生的陪同下，進行為期2天的中法文化交流活動。
剛下飛機就奔往戎氏制茶車間參觀
當晚舉行了茶葉主題品鑒會
如同上好的紅酒，法國來賓第一次直觀的感受到不同年份對茶葉品質(zhì)的影響
品鑒會畢參觀戎氏普洱茶殺青工藝
8月25日早參觀冰島古茶園
下午參觀戎氏聯(lián)合國糧農(nóng)組織有機茶示范基地，在碧水藍天之間品戎氏香茗
勐庫戎氏董事長向普萊蒙考察團貴賓贈送特制紀念普洱茶
普萊蒙集團董事長向勐庫戎氏董事長贈送紅酒紀念
臨行前一晚篝火晚會
對比葡萄酒與普洱茶文化，會發(fā)現(xiàn)兩種文化各具特點，卻又息息相通。勐庫戎氏三代百年的制茶經(jīng)驗；雙江勐庫幾千年的古茶產(chǎn)區(qū)，深深吸引了來自普萊蒙集團高層的8名葡萄酒專家們。
每一個制作流程，無論殺青還是壓制；揉捻還是發(fā)酵，都讓法國專家們產(chǎn)生了濃厚的興趣。參觀過程中，認真聽完了戎氏關于茶葉及制茶的講解，并對不清楚的部分不停提問；從生茶與熟茶的區(qū)別，到年份對普洱茶品質(zhì)的影響；從紅茶與熟茶發(fā)酵的區(qū)別，到同一年份下不同茶葉品質(zhì)的差異，同一產(chǎn)品不同年份呈現(xiàn)的口感差別…茶葉與紅酒制作之間的共通之處，讓法國葡萄酒專家們對茶葉流露出無可比擬的熱情。
參觀完畢，法國普萊蒙的董事長也鄭重邀請戎氏企業(yè)的代表，到法國的酒莊和工廠考察參觀。
秉持同樣的匠心精神，制茶人與釀酒人之相遇，亦是一次世界兩大文化交流的碰撞。這是勐庫戎氏更廣闊地走出國門的際遇，也是勐庫戎氏的品質(zhì)得到國際高度認可的佐證！
