下關(guān)·質(zhì)檢是一款品質(zhì)精選普洱生茶，與下關(guān)甲級、乙級、紅印、美術(shù)字合稱為五大金剛，出自云南，系選用馳名中外的云南大葉種曬青茶作原料，適度發(fā)酵，經(jīng)高溫蒸壓而成，湯色紅黃鮮亮，香氣純高，滋味醇厚，具有回甘之特點(diǎn)。飲之清涼解渴，幫助消化，祛除疲勞，提神醒酒。
品名：下關(guān)沱茶·質(zhì)檢
工藝：生茶
茶具：蓋碗、玻璃公道杯、京德品茗杯、電子秤等
器具容積：110ml
投茶量：8g
水溫：達(dá)到沸點(diǎn)
水質(zhì)：純凈水
干茶
稱茶
沖泡
注入開水，伴隨著一陣淡淡的茶香溢出。
第一泡
茶湯呈淡淡的紅黃色，香氣很純，入口微澀易化，甘甜可口。
第二、第三泡
湯色紅黃鮮亮，香氣十足且純度高，口感醇厚。
第四、第五泡
茶湯紅黃油潤，色香味俱全，爽滑可口，品嘗后頗有一番醉茶之意。
第六、第七泡
湯色漸談呈橘黃，茶香依然，入口柔順！
葉底
葉底呈紅棕色，葉片油亮飽滿，輕捏有韌性，茶香依然。
總結(jié)：
2009年下關(guān)·質(zhì)檢為五大金剛系列之一，其品質(zhì)極佳，口感極好，香氣使人如癡如醉，滋味讓人回味無窮，是普洱茶中的佼佼者。
