這才是真正的“普洱茶”
pu'ertea，如果聽(tīng)到別人這么跟你說(shuō)，估計(jì)你不會(huì)把它與某款具體的普洱茶聯(lián)系在一起，在腦海中出現(xiàn)的是全普洱茶類。
然而，它就是一款茶，pu'ertea是一款茶的名字。
pu'ertea，八角亭隆重推出的一款生茶。也許你又要驚奇了，八角亭？沒(méi)錯(cuò)，就是八角亭茶業(yè)推出的。盡管八角亭的包裝、產(chǎn)品更多的時(shí)候比較具有云南傳統(tǒng)七子餅茶的韻味，但是八角亭這次完全與國(guó)際接軌了，直接推出“pu'ertea”。
所以，以后有人再跟你提起pu'ertea，你不要以為他說(shuō)的就是普洱茶，也許他指的是八角亭的“pu'ertea”。
漫漫古道，從來(lái)不該被遺忘
pu'ertea，不僅是一款名字具有國(guó)際范的茶品，它的背后還有著一段精彩的故事。
2006年，一場(chǎng)關(guān)于弘揚(yáng)茶馬古道精神、再現(xiàn)普洱茶文化的茶馬古道國(guó)際文化之旅——重走茶馬古道悄然開(kāi)始。本次活動(dòng)從普洱茶產(chǎn)地云南出發(fā)，經(jīng)過(guò)西藏部分地區(qū)后達(dá)到尼泊爾，再經(jīng)西藏穿過(guò)四川省，回到云南，全程一萬(wàn)兩千多公里，歷時(shí)兩個(gè)月。
2016年，距離那場(chǎng)漫長(zhǎng)的文化之旅已10年之久，然而，猶如那場(chǎng)關(guān)于茶馬古道上的行走不應(yīng)該被遺忘一樣，茶人在尋茶道路上的艱辛與堅(jiān)持也不應(yīng)該被遺忘。于是，八角亭茶業(yè)特地打造“Pu'ertea”紀(jì)念這歷史性的十年，并紀(jì)念普洱茶走向世界的今天。多年前，普洱茶從茶馬古道出來(lái)。多年后的今天，他走向了世界。未來(lái)的數(shù)個(gè)十年，Pu'ertea將會(huì)出現(xiàn)在世界更多的角落。
pu'ertea，因此不再是一款簡(jiǎn)單的茶，它的身上有著一場(chǎng)漫長(zhǎng)行走的印記，更有著漫漫古道千年不變的文化烙印。
恰若歷史一般的厚重口感
pu'ertea，原料選自勐宋、布朗兩大茶區(qū)大樹(shù)春料搭配而成，茶餅條索肥厚壯實(shí)、芽頭顯毫。
取茶約6克，玻璃蓋碗沖泡：
洗茶：注水瞬間，茶香高揚(yáng)；出湯，湯色淺黃明亮，公道杯底掛香明顯。
繼續(xù)沖泡，出湯、品飲：
前幾泡：茶湯顏色橙黃明亮，香氣濃郁；茶湯滋味濃烈厚重，入口即苦，但苦過(guò)能回甘，且持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)。
到了第5泡左右，茶湯顏色不減、香氣濃郁；茶湯入口飽滿厚重，苦感降低，但是茶氣剛烈，已經(jīng)有了微微發(fā)熱的感覺(jué)；回甘依然持久，喉韻清爽。
大約10泡左右，茶湯入口，順和飽滿，霸氣不減，實(shí)在有些喝不下了?？戳艘幌氯~底，鮮活而有韌度。
關(guān)于pu'ertea口感，“同歷史一般的厚重”是我的一個(gè)總結(jié)吧，同那茶馬古道一般，早已在歷史長(zhǎng)河中沉淀，被賦予了時(shí)光的另一番雄渾與厚重。
【品名】Pu'ertea（十年紀(jì)念茶）
【品牌】八角亭茶業(yè)
【工藝】生茶
【年份】2016年
【規(guī)格】380克/餅，5餅/提，4提/件
【市場(chǎng)零售價(jià)】280元/餅
